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Evite o leite...pela sua saúde!

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    Saúde Evite o leite...pela sua saúde!

    As indústrias de lacticínios americanas gastaram rios de dinheiro para convencer o público em geral que o leite é necessário por razões de saúde, mas o que não nos disseram é que para os adultos o consumo de leite animal pode estimular doenças coronárias, obesidades, diabetes, cancro de mama, próstata e cólon, doenças autoimunes, osteoporose, algumas doenças da retina e dos rins, diabetes tipo 1 em crianças predispostas, em que o pâncreas sofre uma destruição autoimune. Por isso, o alimento pode e deve ser evitado, sem prejuízo para o organismo.

    O leite, particularmente o de vaca, é a mais comum das alergias a alimentos [Fonte: Rona, Nowak-Wegrzyn]. Mesmo quando não se é alérgico o leite é frequentemente intolerado no tracto intestinal [Fonte: Nowak-Wegrzyn] e o problema vai muito além da intolerância à lactose pois este provoca inchaço intestinal, prisão de ventre e refluxo. Clinicamente, o leite, está ainda ligado ao aumento de problemas de pele (eczema), sinusite, enxaquecas e dores nas articulações [Fonte: Grant].
    Na realidade o leite é muito mais do que uma bebida, é um fenómeno cultural e industrial passível de ser analisado ao longo da história das civilizações.
    O mito do leite espalhou-se pelo mundo baseado na crença de que é rico em proteínas e cálcio e essencial para a saúde, especialmente dos ossos. Todavia os estudos mostram que são mais os malefícios e os efeitos nefastos à saúde do que os benefícios. Surpreendentemente não só o corpo humano é incapaz de absorver o cálcio do leite de vaca (especialmente pasteurizado), mas também ficou já provado que o leite pode aumentar as perdas de cálcio nos ossos. Irónico?!



    Como todas as proteínas animais o leite aumenta a acidez do pH do corpo humano que por seu lado despoleta uma correcção biológica natural. É que o cálcio é um excelente neutralizador de acidez e o maior armazém de cálcio do corpo é exactamente o esqueleto. Assim, o mesmo cálcio que os nossos ossos necessitam para se manterem fortes e saudáveis vai ser usado para neutralizar a acidez provocada pela ingestão de leite. Uma vez destacado dos ossos para equilibrar o pH, o cálcio é expelido pela urina causando um efeito surpreendetemente contrário ao que é advogado pelas indústrias leiteiras.
    Sabendo tudo isto percebemos finalmente porque os países com menor consumo de lacticínios são também aqueles que possuem menor incidência de fracturas ósseas na população. É triste ver que os profissionais de saúde continuam a ignorar estes factos comprovados


    Fonte: Aqui.

    Uma amiga minha que faz investigação enviou-me este link ontem para ver se eu me mentalizava relativamente a esta temática.
    É um pouco sensacionalista no sentido que se formos a observar tudo o que nos rodeia a nível alimentar vamos encontrar características às quais apontar o dedo, sejam carnes com hormonas, frutas e legumes com químicos, medicamentos cheios de efeitos secundários, leite de soja carregado de estrogéneos, etc

    No entanto já não é a primeira vez que há estudos relativos ao leite que o apontam como fonte do doenças.
    O que acham relativamente a isto?

    #2
    Por alguma razão os mamíferos (animais) só bebem leite durante os primeiros tempos de vida e depois nunca mais o fazem. Os humanos são os únicos que mantém esse alimento na dieta.

    Não quero com isto 'validar' o estudo, é apenas uma constatação.

    Eu deixei de beber leite aos 16, o meu corpo fartou-se, na altura era capaz de beber meio litro por dia.

    Agora só derivados. Se beber leite dá logo efeito! Uma corrida para o WC.
    Editado pela última vez por TommyTosser; 04 April 2013, 12:22.

    Comentário


      #3
      Já conhecia... infelizmente

      Comentário


        #4
        Quando os estudos que suportam estas questões começaram a surgir, há uns anos atrás, recordo-me de as ter discutido com um amigo meu que é médico. Na altura ainda não se falava propriamente dos malefícios do leite, mas sim do facto dele ser um alimento do qual pura e simplesmente não necessitamos na idade adulta. Ele disse-me uma coisa que entretanto já vi reproduzida noutros sítios e que foi o seguinte: Já reparaste que o ser humano é o único mamífero que bebe leite em adulto? Se o leite em adulto fosse assim tão importante não seria de esperar que os outros animaizinhos o bebessem de espontânea vontade?

        Comentário


          #5
          --- duplicado ---

          Comentário


            #6
            Interessante é o facto do site que contém o artigo original citar um outro que é basicamente uma página a vender banha da cobra para osteoporose. Credibilidade do artigo = zero.

            Comentário


              #7
              A pint of milk a day cuts chances of heart disease and stroke - Telegraph


              este ao contrário do estudo sensacionalista citado no tópico, tem fontes credíveis

              Comentário


                #8
                Originalmente Colocado por Axxantis Ver Post
                (...)Se o leite em adulto fosse assim tão importante não seria de esperar que os outros animaizinhos o bebessem de espontânea vontade?
                Diz ao teu amigo médico que o ser humano é o único que vive mais de 80 anos, não há animaizinhos a viver essa idade. E o curioso é que bebem leite...
                Editado pela última vez por LEMF; 04 April 2013, 11:53.

                Comentário


                  #9
                  Como este artigo fosse uma verdade indubitável... O leite é benéfico para a saúde humana. Só quem não percebe minimamente de saúde é que pode dizer o contrário.

                  Comentário


                    #10
                    Originalmente Colocado por nokia71 Ver Post
                    Como este artigo fosse uma verdade indubitável... O leite é benéfico para a saúde humana. Só quem não percebe minimamente de saúde é que pode dizer o contrário.

                    Isso é muito bonito mas também se dizem mundos e fundos do leite de soja quando este é altamente prejudicial para os homens...

                    Comentário


                      #11
                      Doenças coronárias, obesidades, diabetes, cancro de mama, próstata e cólon, doenças autoimunes, osteoporose, algumas doenças da retina e dos rins, diabetes tipo 1 em crianças predispostas, em que o pâncreas sofre uma destruição autoimune.


                      E um gajo não fica com Sida de beber leite?

                      Comentário


                        #12
                        Originalmente Colocado por SilverArrow Ver Post
                        Doenças coronárias, obesidades, diabetes, cancro de mama, próstata e cólon, doenças autoimunes, osteoporose, algumas doenças da retina e dos rins, diabetes tipo 1 em crianças predispostas, em que o pâncreas sofre uma destruição autoimune.


                        E um gajo não fica com Sida de beber leite?
                        Sida não, mas ouvi dizer que um gajo que beba muito leite começa a ficar com a voz fininha e passa a gostar de p*las em vez de escarafunchar o mexilhão

                        Comentário


                          #13
                          Originalmente Colocado por SilverArrow Ver Post
                          Doenças coronárias, obesidades, diabetes, cancro de mama, próstata e cólon, doenças autoimunes, osteoporose, algumas doenças da retina e dos rins, diabetes tipo 1 em crianças predispostas, em que o pâncreas sofre uma destruição autoimune.


                          E um gajo não fica com Sida de beber leite?
                          Isso é só se beberes mais de 3 copos por dia....

                          Comentário


                            #14
                            Há estudos credíveis sobre este assunto?

                            Comentário


                              #15
                              Como recentemente foi-me diagnosticado diabetes tipo 1 vieram logo uns amigos vegetarianos com essas teorias.

                              Aproveitam-se de alguma intolerância à lactose pela população mundial, que não é coisa exclusiva, por exemplo o gluten danifica a parede intestinal de pessoas com a sua intolerância(Celíacos) e não vejo a dizerem que comer tudo o que é cereal faz mal e mata.

                              Chega a ser tão estapafúrdio que pessoas sem qualquer conhecimento biológico inventam termos e novas maneiras do funcionamento do nosso corpo para justificar as suas teorias.

                              Por exemplo um estudo do pubmed: The Association between IgG4 Antibodies to Dietary ... [PLoS One. 2013] - PubMed - NCBI

                              Originalmente Colocado por Pubmed - The Association between IgG4 Antibodies to Dietary Factors, Islet Autoimmunity and Type 1 Diabetes: The Diabetes Autoimmunity Study in the Young.

                              Abstract


                              BACKGROUND:
                              Infant dietary exposures have been linked to type 1 diabetes (T1D) development. IgG4 antibody responses to food antigens are associated with food intolerances but have not been explored prospectively in the period preceding T1D.

                              METHODS:

                              Using a case-cohort design, IgG4 antibodies to ß-lactoglobulin, gluten, and ovalbumin were measured in plasma collected annually from 260 DAISY participants. Of those, 77 developed islet autoimmunity (IA), defined as positive for either insulin, GAD65 or IA-2 autoantibodies on two consecutive visits, and 22 developed T1D.

                              RESULTS:

                              In mixed model analysis adjusting for HLA-DR status, T1D family history, age and ethnicity, higher ß-lactoglobulin IgG4 concentrations were associated with shorter breastfeeding duration (beta = -0.03, 95% Confidence Interval: -0.05, -0.006) and earlier first cow's milk exposure (beta = -0.04, 95% Confidence Interval: -0.08, 0.00). Higher gluten IgG4 was associated with older age at gluten introduction (beta = 0.06, 95% Confidence Interval: 0.00, 0.13). In proportional hazards analysis adjusting for HLA-DR status, T1D family history and ethnicity, IgG4 against individual or multiple dietary antigens throughout childhood were not associated with IA. In addition, mean antigen-specific IgG4 concentrations in infancy (age <2 years) were not associated with risk of IA nor progression to T1D. Higher ovalbumin IgG4 at first IA positive visit was marginally associated with progression to T1D (Hazard Ratio: 1.39, 95% Confidence Interval: 1.00, 1.92).

                              CONCLUSION:
                              We found no association between the IgG4 response to β-lactoglobulin, gluten, and the development of either IA or T1D. The association between higher ovalbumin and progression to T1D in children with IA should be explored in other populations.

                              Comentário


                                #16
                                Originalmente Colocado por Joana1984 Ver Post
                                Há estudos credíveis sobre este assunto?

                                Há, mas só os que dizem que o leite tem mais benefícios do que malefícios.

                                Já agora, exemplo prático: a minha mãe sempre bebeu muito leite, lembro-me desde sempre que ela bebia pelo menos três copos, pela manhã, à tarde e a noite. Por vezes mais. E isto é religioso, todos os dias, nunca falha, mesmo quando de vai de férias. Ora, ela tem mais de 70, quase 80... o único problema de saúde que tem são as tensões, e mesmo assim nada muito grave. Nada de problema nos ossos, nada de diabetes, nada do que foi citado. Se o leite fizesse mal como diz o artigo, isto seria possível? Não me parece.

                                Comentário


                                  #17
                                  Originalmente Colocado por LEMF Ver Post
                                  Diz ao teu amigo médico que o ser humano é o único que vive mais de 80 anos, não há animaizinhos a viver essa idade.
                                  Isto é completamente falso. Há muitos (outros) animais que vivem mais que o ser humano...

                                  Comentário


                                    #18
                                    Cortei o leite "puro" da minha alimentação á cerca de 2 anos, o meu sistema gastrointestinal agradeceu e muito.

                                    No entanto como derivados esporadicamente. ( queijo e por vezes natas em doces e cozinhados )

                                    Comentário


                                      #19
                                      Originalmente Colocado por SilverArrow Ver Post
                                      Doenças coronárias, obesidades, diabetes, cancro de mama, próstata e cólon, doenças autoimunes, osteoporose, algumas doenças da retina e dos rins, diabetes tipo 1 em crianças predispostas, em que o pâncreas sofre uma destruição autoimune.


                                      E um gajo não fica com Sida de beber leite?
                                      Depende do tipo de leite. E da teta.

                                      Comentário


                                        #20
                                        Eu bebo leite e vou continuar a beber. Sinto-me bem com isso.

                                        O meu falecido avô tinha o hábito de beber leite todas as manhãs e durou até aos 103 anos. E o leite não era tão tratado como é hoje, era sair da vaca, passar pelo coador e meter à boca.

                                        Comentário


                                          #21
                                          Originalmente Colocado por eu Ver Post
                                          Isto é completamente falso. Há muitos (outros) animais que vivem mais que o ser humano...
                                          Eu sei que as tartarugas vivem.... e há outros quantos, mas estamos a falar de mamíferos.

                                          Comentário


                                            #22
                                            faz mal a uns mas não faz nada a outros, daí nunca acreditar em muitas das conclusões a que estes estudiosos chegam

                                            Comentário


                                              #23
                                              Originalmente Colocado por LEMF Ver Post
                                              Eu sei que as tartarugas vivem.... e há outros quantos, mas estamos a falar de mamíferos.
                                              As baleias também são mamíferos e vivem mais que o homem...

                                              Comentário


                                                #24
                                                O leite é o único alimento que sinto falta se não o ingerir pelo menos uma vez por dia. Por norma bebia 3 copos de leite por dia. Ultimamente bebo 2x e alguns dias só 1x. Mas o copo de leite ao pequeno almoço é obrigatório.

                                                Comentário


                                                  #25
                                                  Eu não tomo partido porque desconheço o enquadramento científico deste tema. Do ponto de vista dos lobbies reconheço que deve haver mais gente economicamente interessada em promover as virtudes do leite (as grandes companhias alimentares) do que as que os interesses em promover os seus malefícios. Mas não sei.
                                                  Apontar casos pontuais também não serve de nada. É uma falácia total. Há gente que bebe leite todos os dias e dura até aos 100, tal como há gente que bebe leite todos os dias e não passa dos 25. Reconhecer aí qualquer relação de causalidade é pura perda de tempo.

                                                  Comentário


                                                    #26
                                                    Quanto a estes argumentos:

                                                    Originalmente Colocado por TommyTosser Ver Post
                                                    Por alguma razão os mamíferos (animais) só bebem leite durante os primeiros tempos de vida e depois nunca mais o fazem. Os humanos são os únicos que mantém esse alimento na dieta.
                                                    Originalmente Colocado por Axxantis Ver Post
                                                    Quando os estudos que suportam estas questões começaram a surgir, há uns anos atrás, recordo-me de as ter discutido com um amigo meu que é médico. Na altura ainda não se falava propriamente dos malefícios do leite, mas sim do facto dele ser um alimento do qual pura e simplesmente não necessitamos na idade adulta. Ele disse-me uma coisa que entretanto já vi reproduzida noutros sítios e que foi o seguinte: Já reparaste que o ser humano é o único mamífero que bebe leite em adulto? Se o leite em adulto fosse assim tão importante não seria de esperar que os outros animaizinhos o bebessem de espontânea vontade?

                                                    Das duas uma, ou os restantes mamíferos teriam que andar constantemente a chupar as mamas das mães ou das outras fêmeas e estas em contrapartida, serem constantemente produtoras de leite...

                                                    ...ou teriam que ter a inteligência necesária à criação de gado e respectivas leitarias...

                                                    Enfim, e se estes argumentos, juntarmos, que outros mamíferos:

                                                    - Bebem Vinho ?
                                                    - Bebem Cerveja ?
                                                    - Cozinham os alimentos ?
                                                    - Bebem Whisky ?

                                                    Não se esqueçam que nós humanos, não andamos "agarrados" às mamas das nossas mães ou outras fêmeas, para obter o alimento : leite, mas sim criamos condições para a criação desta bebida/alimento, assim como muitas outras.

                                                    Comentário


                                                      #27
                                                      A ver se isto ajuda a baixar os precos da Whey Protein, extraida do leite e de alto valor biologico.

                                                      Comentário


                                                        #28
                                                        Como tudo na alimentação, o que é em exagero faz mal. Se beberem um copo de leite por dia, não vão morrer por causa disso.

                                                        Comentário


                                                          #29
                                                          Só espero que a gaja que gosta de p|las leia este tópico atentamente.

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                                                            #30
                                                            Originalmente Colocado por PAZ Ver Post
                                                            Quanto a estes argumentos:






                                                            Das duas uma, ou os restantes mamíferos teriam que andar constantemente a chupar as mamas das mães ou das outras fêmeas e estas em contrapartida, serem constantemente produtoras de leite...

                                                            ...ou teriam que ter a inteligência necesária à criação de gado e respectivas leitarias...

                                                            Enfim, e se estes argumentos, juntarmos, que outros mamíferos:

                                                            - Bebem Vinho ?
                                                            - Bebem Cerveja ?
                                                            - Cozinham os alimentos ?
                                                            - Bebem Whisky ?

                                                            Não se esqueçam que nós humanos, não andamos "agarrados" às mamas das nossas mães ou outras fêmeas, para obter o alimento : leite, mas sim criamos condições para a criação desta bebida/alimento, assim como muitas outras.

                                                            Diz que o vinho e a cerveja são bons para a saúde...

                                                            Os argumentos a favor do consumo do leite realmente parecem-me menos sensacionalistas e mais factuais. Além disso é delicioso, especialmente com ovomaltine. Eu continuarei a consumir bastante.
                                                            Também se bebe bem o de soja...

                                                            Comentário

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