7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa

[Danone]

Vamos falar de comida

Quais os pratos que acham que vão ganhar? Os que mais gostam de comer. Os da vossa terra!

http://www.7maravilhas.sapo.pt/votacao/

[MrsX]

Já votei no fds passado mas fiquei assim a modos que desiludida pois na categoria "caça" não gosto de nada e na categoria "carne" acho que haveria coisas bem melhores!!! Ou seja, acho que há muito bom prato que acabou por ficar de fora.

[Rasec]

O meu jantar de sonho:

Entradas: Bolinhos de bacalhau e umas bolachinhas c/ Queijo da Serra da Estrela (com doce de alperce)

Sopa: Caldo Verde
Prato Peixe: Arroz de Marisco
Prato de Carne: Leitão da Bairrada

Sobremesas: Pudim Abade de Priscos (porventura a melhor coisa jamais inventada na cozinha Portuguesa) e um Pastel de Nata com um cafézinho!


Abençoado Colesterol!



PS: No dia que me casar a ementa há-de ser qualquer coisa como isto!! :D

[SilverArrow]

Já votei no fds passado mas fiquei assim a modos que desiludida pois na categoria "caça" não gosto de nada e na categoria "carne" acho que haveria coisas bem melhores!!! Ou seja, acho que há muito bom prato que acabou por ficar de fora.

LOL
É quase o mesmo que a minha opinião.

Na secção caça e carne não votei em nenhum.

[SilverArrow]

O meu jantar de sonho:

Entradas: Bolinhos de bacalhau e umas bolachinhas c/ Queijo da Serra da Estrela (com doce de alperce)

Sopa: Caldo Verde
Prato Peixe: Arroz de Marisco
Prato de Carne: Leitão da Bairrada

Sobremesas: Pudim Abade de Priscos (porventura a melhor coisa jamais inventada na cozinha Portuguesa) e um Pastel de Nata com um cafézinho!


Abençoado Colesterol!



PS: No dia que me casar a ementa há-de ser qualquer coisa como isto!! :D

Estás é tramado para arranjar isso por ai!

[Ruie34]

Já votei:
Queijo da Serra
Alheira
Caldo Verde
Ameijoas
Bacalhau à Gomes de Sá
Leitão da Bairrada
Pastéis de Belém

Nota-se algumas ausências de relevo, que eu aprecio:
Torricado de Bacalhau
Enguias
Sericaia
Cabrito assado no forno
Bucho com arroz
Aba de Vaca Brava Cozida
Espetada de Vaca Brava
Cabidela
...

[Danone]

Já votei no fds passado mas fiquei assim a modos que desiludida pois na categoria "caça" não gosto de nada e na categoria "carne" acho que haveria coisas bem melhores!!! Ou seja, acho que há muito bom prato que acabou por ficar de fora.

Basta ir ver os 70 pratos pré finalistas para ver que muitos bons pitéus ficaram de fora.
Na minha opinião, o cozido á portuguesa devia estar a votação, entre outros!

EDIT: resposta á MrsX! O fórum não tá fazer citações :S

[Danone]

Rasec

O meu jantar de sonho:

Entradas: Bolinhos de bacalhau e umas bolachinhas c/ Queijo da Serra da Estrela (com doce de alperce)

Sopa: Caldo Verde
Prato Peixe: Arroz de Marisco
Prato de Carne: Leitão da Bairrada

Sobremesas: Pudim Abade de Priscos (porventura a melhor coisa jamais inventada na cozinha Portuguesa) e um Pastel de Nata com um cafézinho!


Abençoado Colesterol!


Alterava apenas a sopa, que não gosto de caldo verde, por uma sopinha alentejana!

[Joana1984]

Já votei.

[Paulinhonanet]

7 maravilhas da cozinha Portuguesa:

Bacalhau à bras
Bacalhau à Ze do Pipo
Bacalhau com natas
Bacalhau grelhado com batatas a murro
Bacalhau no forno
Bacalhau espiritual
Chocos grelhados com tinta, batatas e salada de pimentos
Sardinhada com salada de pimentos e grelos

Tudo regado com uma boa sangria

[Rasec]

Estás é tramado para arranjar isso por ai!

Ola que não!

Bacalhau trago sempre de Pt, é habitual à mesa. O mesmo com o Queijo da Serra e os enchidos. Pasteis de nata também trago de Pt para os primeiros dias, mas há aqui à venda tb.

Caldo verde temos tudo o que é preciso, arroz de marisco também.

Leitão só em PT.

Abade de priscos só arrisco a comer em Braga (e em casa). Quando é bom, é divinal, quando não é bom, é horrível!

[cuto]

Nestas coisas sou sempre parcial...mas nós temos a melhor comida do Universo, quiça até do mundo!!!
É um absurdo eleger-se as 7 maravilhas da nossa gastronomia. Sete??????? Epá 7*7 e nem se consegue começar.

@ Rasec...dasssssssss. Olha que a Danone ainda acha pouco e mete aí uma sopita com mais "sustança". Somos maravilhosos a comer! Já ia qq coisita...

[Kubrick]

Não conheço ou aprecio a maior parte dos pratos logo não posso votar em condições.

• Bolo do Caco e Lapas da Madeira (Categoria Entradas)
• Sopa de Castanha (Categoria Sopas)
• Bife de Atum à Madeirense (Categoria Peixe)
• Coelho do Porto Santo à Caçador e Perdiz à Caçador (Caça)
• Espetada de carne de vaca em espeto de pau de louro (Categoria Carne)
• Bolo de Mel (Categoria Doces)

8 pratos da Madeira nos 70 pré-finalistas
1 prato da Madeira nos 21 finalistas

E logo um que nunca tinha ouvido falar, Coelho do Porto Santo à Caçador...

Bom proveito

[Danone]

cuto

Nestas coisas sou sempre parcial...mas nós temos a melhor comida do Universo, quiça até do mundo!!!
É um absurdo eleger-se as 7 maravilhas da nossa gastronomia. Sete??????? Epá 7*7 e nem se consegue começar.

@ Rasec...dasssssssss. Olha que a Danone ainda acha pouco e mete aí uma sopita com mais "sustança". Somos maravilhosos a comer! Já ia qq coisita...

Por acaso foi mesmo á brutamontes!

Adoro a sopa alentejana, normalmente quando como é como prato principal, juntando ovo escalfado e uns lombinhos de peixe desfiado!

[MrsX]

Já se fazia um encontro em Almeirim, que eu cá sou fã é da Sopa da Pedra

[Paulinhonanet]

Ola que não!

Bacalhau trago sempre de Pt, é habitual à mesa. O mesmo com o Queijo da Serra e os enchidos. Pasteis de nata também trago de Pt para os primeiros dias, mas há aqui à venda tb.

Caldo verde temos tudo o que é preciso, arroz de marisco também.

Leitão só em PT.

Abade de priscos só arrisco a comer em Braga (e em casa). Quando é bom, é divinal, quando não é bom, é horrível!

Tens lojas Portuguesas por ai? Aqui tem varias, mas mesmo nessas tenho sempre dificuldade a encontrar o seguinte:

Salame de chocolate
Boa pastelaria Portuguesa (os pasteis de nata costumam ser tanga)
Caracois
Sardinhas
Outras cervejas que não sejam Super Bock normal e Sagres normal (nada de bohemias, abadias, green, etc)
Leitão

Tirando isso, encontro mais ou menos de tudo, nas lojas Portuguesas aqui

[Ruie34]

Já se fazia um encontro em Almeirim, que eu cá sou fã é da Sopa da Pedra

Só se for seguida de uma *******ta

Pois, já era de esperar que censurasse...

[aquicas]

Já se fazia um encontro em Almeirim, que eu cá sou fã é da Sopa da Pedra

O Forno. Bom e barato!


Quanto ao assunto do topico: Como sempre os interesses de cada região sobrepõem-se à verdade. Se deixassem as escolhas serem feitas naturalmente pelas pessoas talvez (ou de certeza) que nos finalistas teríamos outras coisas.

Isto faz lembrar as Maravilhas Naturais de Portugal

Faltam aí pratos que são daqueles que constam em muita ementa tradicional.

Também eu achei dificil a escolha em algumas categorias, mas lá consegui escolher os sete!

[aquicas]

Tens lojas Portuguesas por ai? Aqui tem varias, mas mesmo nessas tenho sempre dificuldade a encontrar o seguinte:

Salame de chocolate
Boa pastelaria Portuguesa (os pasteis de nata costumam ser tanga)
Caracois
Sardinhas
Outras cervejas que não sejam Super Bock normal e Sagres normal (nada de bohemias, abadias, green, etc)
Leitão

Tirando isso, encontro mais ou menos de tudo, nas lojas Portuguesas aqui

Penso ter visto numa reportagem em que na zona de Nothing Hill (se não estou em erro) tinhas uma pastelaria só com bolinhos portugueses e em que o famoso Pastel de Nata era rei!

[MerryBerry]

O Forno. Bom e barato!

Para mim, nenhum bate o Toucinho.

[Trek8500]

a minha votação


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Trek

[MrsX]

Só se for seguida de uma *******ta

Pois, já era de esperar que censurasse...

Arranja lá forma de escrever isso sem censura que eu não percebi de que se trata!

O Forno. Bom e barato!

Olha que o Toucinho se calhar ainda é melhor!

Quanto ao assunto do topico: Como sempre os interesses de cada região sobrepõem-se à verdade. Se deixassem as escolhas serem feitas naturalmente pelas pessoas talvez (ou de certeza) que nos finalistas teríamos outras coisas.

Isto faz lembrar as Maravilhas Naturais de Portugal

Faltam aí pratos que são daqueles que constam em muita ementa tradicional.

Também eu achei dificil a escolha em algumas categorias, mas lá consegui escolher os sete!

Eu também escolhi 7, mas caça p. ex. odeio e na carne não gosto de nada do que está a votos!

[Rasec]

Penso ter visto numa reportagem em que na zona de Nothing Hill (se não estou em erro) tinhas uma pastelaria só com bolinhos portugueses e em que o famoso Pastel de Nata era rei!

São diferentes dos Portugueses, os Ingleses acham a nossa versão muito doce! Porque será

@ Paulinho

Não conheço lojas Portuguesas aqui, só Brasileiras, mas alguns produtos são comuns.

Cerveja tuga há SB, de resto porque é que com tanta oferta haveria de comprar má cerveja?!

Salame de Chocolate faz-se em casa, até é dos bolos mais fáceis de fazer! de resto, das coisas que referes, não há aqui também, excepto as Sardinhas, isso encontra-se muito (nunca comprei para ser sincero).

[aquicas]

Raio dos ingleses!!! São mesmo esquisitos!!! Onde já se viu um pastelinho de nata sem ser doce!? Sacrilégio!!!

Doce foi um que comi que em cima da nata tinha doce de ovos. ERa bom! Mas acho que até eu que tenha sempre a glicémia baixa devo ter ficado um ataque!!


@Paulinho: sabes que fazer salame de chocolate, sempre se alivia o stress!? Murros na bolacha e depois para juntar aquilo tudo!!! uiiii


Edit: Falei no Forno que é o que conheço ;)

[Ruie34]

Arranja lá forma de escrever isso sem censura que eu não percebi de que se trata!



Olha que o Toucinho se calhar ainda é melhor!



Eu também escolhi 7, mas caça p. ex. odeio e na carne não gosto de nada do que está a votos!

Epá, cá vai...

C
A
R
ALHOTA , pão caracteristico de Almeirim, com uma bifana grelhada e molho tipico

http://semanal.omirante.pt/index.asp...Action=noticia

E depois do encontro, podia ser uma bifana no Silas , ou 2, ou 3...

[Valium]

...
EDIT: resposta á MrsX! O fórum não tá fazer citações :S

Não está?

[Danone]

Não está?

Esquece Valium!

[Paulinhonanet]

São diferentes dos Portugueses, os Ingleses acham a nossa versão muito doce! Porque será

@ Paulinho

Não conheço lojas Portuguesas aqui, só Brasileiras, mas alguns produtos são comuns.

Cerveja tuga há SB, de resto porque é que com tanta oferta haveria de comprar má cerveja?!

Salame de Chocolate faz-se em casa, até é dos bolos mais fáceis de fazer! de resto, das coisas que referes, não há aqui também, excepto as Sardinhas, isso encontra-se muito (nunca comprei para ser sincero).

Acabas-te de dar-me uma ideia para um negocio. E uma mercearia Portuguesa, não ficava bem ai?

[MrsX]

Epá, cá vai...

C
A
R
ALHOTA , pão caracteristico de Almeirim, com uma bifana grelhada e molho tipico

http://semanal.omirante.pt/index.asp...Action=noticia

E depois do encontro, podia ser uma bifana no Silas , ou 2, ou 3...

Desconhecia... mas depois de na Madeira me terem apresentado o caralhinho (pau de poncha) já nada me espanta

[Ruie34]

Desconhecia... mas depois de na Madeira me terem apresentado o caralhinho (pau de poncha) já nada me espanta

Isso é uma maravilha, até quentinha é boa .

Seria uma boa ementa para um encontro:
Almoço - Sopa da Pedra e *******ta
Lanche - Bifana no Silas;
Jantar - Enguias ou torricado de bacalhau.



BTW: Este FDS vou abrir a temporada do caracol