Gin bar em Lisboa

[Zizo]

Malta

A minha chefe vai a Lisboa no final de Outubro e eu falei-lhe da moda dos bares de Gin em Lisboa. Ficou entusiasmada e pediu-me nomes e moradas

Resultado, como não conheço nenhum tenho que pedir a vossa ajuda

O que é que recomendam ali pela zona da baixa, Castelo, Bairro Alto .....


Obrigado

[pjota]

Noites tónicas: Os melhores bares para beber um gin! | Escape

[duartelopo]

Sem duvida o lechat, é no final da rua das Janelas Verdes, ao lado do museu, uma vista fantástica!

[augustus]

Da terra do schnaps/ginebra + cerveza, isso para mim é um comportamento desviante...

[SilverArrow]

Em Lisboa.

- Matiz Pombalina.
- Gin Club no Sushi Café Avenida
- Bar da Taberna Moderna
- Restaurante Honra

Devem ser provavelmente os 3 melhores locais para Gin.

Mas estive no Domingo no Café Lisboa (Chiado) e tinham Monkey 47, que não é fácil de encontrar, a Matiz penso que tem.
Mas serviram um Hendricks com schweppes normal... Detesto esta coisa de ir na moda do Gin, cobrar 8.50€ por um Gin e servir com a pior água tónica que existe!!


Por acaso vou várias vezes ao LeChat e nunca reparei na selecção de Gin's.

[SPV]

e servir com a pior água tónica que existe!!

Que exagerooooo ... Há bem pior !!


Mas sim ...aos valores que se cobram hoje por um bom Gin , devia dar direito a uma agua melhorzinha

A fever tree até está barata agora em PT.

[dysplay21]

Que raio esta moda do gin, para mim é excelente que sempre gostei, mas é estranho como de repente apareceu.

[pacxito]

Em Lisboa.

- Matiz Pombalina.
- Gin Club no Sushi Café Avenida
- Bar da Taberna Moderna
- Restaurante Honra

Devem ser provavelmente os 3 melhores locais para Gin.

Mas estive no Domingo no Café Lisboa (Chiado) e tinham Monkey 47, que não é fácil de encontrar, a Matiz penso que tem.
Mas serviram um Hendricks com schweppes normal... Detesto esta coisa de ir na moda do Gin, cobrar 8.50€ por um Gin e servir com a pior água tónica que existe!!


Por acaso vou várias vezes ao LeChat e nunca reparei na selecção de Gin's.

A taberna moderna tem um ambiente exequerável. É um dos sitios mais snobs de lisboa, não pelo sítio, mas pela frequência.

A schweppes é bem aceitável (para o preço). Aliás, o meu gin preferido é o Martin Millers e vai quase sempre com schweppes ou nordic.

[dysplay21]

só um pormenor, eu sou alcoólico ou há mais gente que gosta do gin tónico a saber bem a gin em vez do gin tónico habitual que é bom mas mais leve?

[SilverArrow]

Que exagerooooo ... Há bem pior !!


Mas sim ...aos valores que se cobram hoje por um bom Gin , devia dar direito a uma agua melhorzinha

A fever tree até está barata agora em PT.

Por norma compro sempre Fever Tree, não é propriamente barata mais de 6€ por 4 garrafas.

Sim pior que schweppe só schweppe de 1.5L aberta há 2 dias... como alguns bares gostam de servir.

[SilverArrow]

A taberna moderna tem um ambiente exequerável. É um dos sitios mais snobs de lisboa, não pelo sítio, mas pela frequência.

A schweppes é bem aceitável (para o preço). Aliás, o meu gin preferido é o Martin Millers e vai quase sempre com schweppes ou nordic.

Por norma bebo mais Hendricks, pq gosto do travo a pepino. Mas Martin Miller é bom!

Mas quando provei Monkey adorei, mas o preço não ajuda, para além que há em pouco lados.

[Cobra]

Por norma bebo mais Hendricks, pq gosto do travo a pepino. Mas Martin Miller é bom!

Mas quando provei Monkey adorei, mas o preço não ajuda, para além que há em pouco lados.

Em termos de Gin sou completamente leigo, o único que bebi até hoje foi o Bombay Sapphire...
Mas digamos que foi uma vez bem bebida
Já experimentaste Silver? O que achaste?

[Indigo]

Que raio esta moda do gin, para mim é excelente que sempre gostei, mas é estranho como de repente apareceu.

Ninguém gostava de Gin antes, agora tudo bebe gin. Modas..

Aliás, bebem suminho que é o que aquilo sabe

Em termos de Gin sou completamente leigo, o único que bebi até hoje foi o Bombay Sapphire...
Mas digamos que foi uma vez bem bebida
Já experimentaste Silver? O que achaste?

Eu gosto do Bombay, mas para os "entendidos" é dos mais "fraquinhos"

Eu cá não tenho paciência, para me estarem a servir algo Xpto, com raspas de não sei que, infusões de X e Y e água tónica premium. E depois toma lá 8 €. Com 10 € compro uma garrafa de Gordons e agua tonica e ainda divido com pelo menos 3 pessoas e fico muito feliz da vida. Mas isso sou eu que sou bebado também.

[NunoMCCII]

O Gin está na moda agora? As modas são todas cíclicas.

Peter's.

[Vrumm]

Nao sou fã mas como é perto do escritorio e é de um amigo de um colega meu, de vez en quando, la estou eu no sushi café avenida a virar esta moda. Nem sei bem o que bebo, sigo as recomendaçoes e aconpanho o gado vacum que se movimenta na vizinhança.

Aquele Olivier é que a leva bem...

[SenhorVX]

é uma moda boa. Pelo menos já há muita gente a saber servir um gin como deve ser (incluindo eu!).

[bg2]

Nao sou fã mas como é perto do escritorio e é de um amigo de um colega meu, de vez en quando, la estou eu no sushi café avenida a virar esta moda. Nem sei bem o que bebo, sigo as recomendaçoes e aconpanho o gado vacum que se movimenta na vizinhança.

Aquele Olivier é que a leva bem...

e é melhor que 80% do gin que se serve em lisboa

[Gonzas]

Apanhei tanta bezana de Gin na minha adolescência que deixei de gostar.

[SPV]

Meu favorito é o Gin Mare e Handrick ...


O Mare com casca de laranja e zimbro ...

O Handricks com Pepino e pétala de rosa (se houver) ... senao só o pepino ...


Agua é Fever Tree preferencialmente ... schweppes tambem vai , principalmente as aromaticas ... nao sou esquesito.

Por norma compro sempre Fever Tree, não é propriamente barata mais de 6€ por 4 garrafas.

.

Exacto no jumbo anda pelos 6.50 por 4 unidades . Mas a 1724 vai quase para os 3€ a garrafa

[Obtuso]

Os bares encontraram um nicho de mercado para os alcoólicos do gin...e parece que têm mesmo clientes...

Para quando uma bela taberna que sirva vinho de qualidade a copo?

[v7]

Em termos de Gin sou completamente leigo, o único que bebi até hoje foi o Bombay Sapphire...
Mas digamos que foi uma vez bem bebida
Já experimentaste Silver? O que achaste?

Eu gosto muito !

Parece-me um excelente compromisso (relação preço/qualidade), já está claramente acima dos gins correntes (bosford, gordons)e ainda não está no preço dos muito caros (hendrix, g'vine)

[v7]

Eu gosto do Bombay, mas para os "entendidos" é dos mais "fraquinhos"

Eu percebo pouco, mas entre Bombay e Bombay Sapphire (o azul) há uma grande diferença

[v7]

só um pormenor, eu sou alcoólico ou há mais gente que gosta do gin tónico a saber bem a gin em vez do gin tónico habitual que é bom mas mais leve?

Eu também gosto bastante do sabor a gin e apesar de gostar dos gin tónicos que não se bebem com limão, adoro limão.

Falando de sabores acidos de limão/lima, um daikiri bem feito, coisa que cá nunca bebi, é absolutamente fantástico.

[SilverArrow]

Em termos de Gin sou completamente leigo, o único que bebi até hoje foi o Bombay Sapphire...
Mas digamos que foi uma vez bem bebida
Já experimentaste Silver? O que achaste?

O Bombay Sapphire digamos que é o melhor dos 3 ou 4 mais "normais". Qualquer café ou Bar tem Gordon's, Bosford, Beefeater, e Bombay Sapphire. Que na minha opinião é claramente melhor. Digamos que é o topo de gama dos mais simples.

Num nível muito ligeiro acima (e muitas vezes tem o mesmo preço) está o Tanqueray. Depois o Tanqueray nº10. Beefeater 24. E talvezmeta o BullDog neste grupo.

Depois temos o Hendricks, Martin Miller, G'Vine , Fifty Pounds, Gin Mare entre muitos outros.

Depois há os mais especiais, Monkey 47, Martin Miller WestBourne, London nº3

etc etc etc

Há centenas.

[SenhorVX]

No outro dia bebi um Tanqueray nº 10 com casca de laranja e sementes de zimbro que estava um luxo. Estava tão bom que tive de beber logo mais outro.

Mas na realidade sempre bebi gin Gordons a minha vida toda, com limão e agua tonica ranhosa. Não havia mais nada. Depois la apareceu o Bombaye tudo mudou.

[SilverArrow]

Meu favorito é o Gin Mare e Handrick ...


O Mare com casca de laranja e zimbro ...

O Handricks com Pepino e pétala de rosa (se houver) ... senao só o pepino ...


Agua é Fever Tree preferencialmente ... schweppes tambem vai , principalmente as aromaticas ... nao sou esquesito.





Exacto no jumbo anda pelos 6.50 por 4 unidades . Mas a 1724 vai quase para os 3€ a garrafa

Estive ontem na Makro com um pack de 4 "1724" e não trouxe, mas não era 3€ a garrafa, era bem mais barato. Penso que nem a 2€ chegava.

E aqui custa 1.78€ : Agua Tonica 1724 (unidade) 0,20cl - Garrafeira Estado Liquido - Loja de vinhos online vinho tinto, vinho branco, vinho verde, douro, alentejo, porto, gins, vinho nacional e importado!

[v7]

No outro dia bebi umTanqueray nº 10 com casca de laranja e sementes de zimbro que estava um luxo. Estava tão bom que tive de beber logo mais outro.

Mas na realidade sempre bebi gin Gordons a minha vida toda, com limão e agua tonica ranhosa. Não havia mais nada. Depois la apareceu o Bombaye tudo mudou.

Como eu ! somos empurrados para nos tornarmos umas pu.tas finas

Mas a verdade é que esta coisa de que cada gin se bebe de uma forma e os rituais de despejar a água-tónica, etc. tem a sua graça.

[v7]

O Bombay Sapphire digamos que é o melhor dos 3 ou 4 mais "normais". Qualquer café ou Bar tem Gordon's, Bosford, Beefeater, e Bombay Sapphire. Que na minha opinião é claramente melhor. Digamos que é o topo de gama dos mais simples.

Num nível muito ligeiro acima (e muitas vezes tem o mesmo preço) está o Tanqueray. Depois o Tanqueray nº10. Beefeater 24. E talvezmeta o BullDog neste grupo.

Depois temos o Hendricks, Martin Miller, G'Vine , Fifty Pounds, Gin Mare entre muitos outros.

Depois há os mais especiais, Monkey 47, Martin Miller WestBourne, London nº3

etc etc etc

Há centenas.

Sempre na vanguarda da coisa

Dos que já provaste, qual é então o que mais gostaste e como é que se bebe ?

[SilverArrow]

Sempre na vanguarda da coisa

Dos que já provaste, qual é então o que mais gostaste e como é que se bebe ?

Os que já bebi mais que uma vez e tenho opinião +/- formada são:

Hendricks - Para mim é o favorito, acho que a combinação com o Pepino (tb presente na destilação) dá um óptimo toque. É o que tenho sempre em casa.
Bull Dog - Servido com Lima, é bastante bom, talvez um pouco mais suave.
Martin Miller - Servido com Limão, é um Gin sem tanto corpo e que se bebe lindamente, para quem gosta de limão, é capaz de ser das melhores hipóteses
Tanqueray - Tem um travo mais agressivo a "gin", por norma também se serve com limão. Há quem adore e quem deteste.
Gin Mare - Bebi uma vez com basilico, lima e nozes, as nozes eram claramente uma invenção do barman e não resultaram. Não fiquei impressionado nem deixou saudades.
Monjey 47 - É fabuloso, suave e característico ao mesmo tempo, bebe-se com lima.

Estive mesmo para comprar uma garrafa de BullDog para fazer Companhia ao Hendricks, mas aguentei-me (tb não me assim tanto para ter várias garrafas), mas agora estou de olho no Gin Nordes, que é feito com uva alvarinho! Mas vai ser complicado provar antes de comprar a garrafa, nunca o vi em Bares, (nunca fui à taberna moderna) e quando estive no Sushi café não havia.

[AdolfoSDias]

Em Lisboa.

- Matiz Pombalina.
- Gin Club no Sushi Café Avenida
- Bar da Taberna Moderna
- Restaurante Honra

Devem ser provavelmente os 3 melhores locais para Gin.
....

Eu conto 4. Quantos tinhas bebido antes do post?