Restaurante Galeto fecha por falta de higiene e outras deficiências
Estabelecimento deverá reabrir depois de amanhã, disseram os seus responsáveis aos empregados
Os clientes do restaurante Galeto, na Avenida da República, em Lisboa, ficaram ontem sem a chispalhada à transmontana das terças-feiras. Falta de higiene e deficiências técnico-funcionais na cozinha fizeram a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspender no dia anterior o funcionamento do emblemático estabelecimento, que celebrou este Verão 40 anos de existência.
Aquele organismo não explicou em que consistem exactamente as deficiências encontradas, tendo apenas referido que, depois de as sanar, o Galeto poderá reabrir. Os empregados do restaurante foram avisados pelos seus proprietários - que o PÚBLICO tentou, sem sucesso, contactar - que isso poderá acontecer já depois de amanhã. "Ninguém do Galeto pediu a nossa intervenção, pelo que o sucedido não deverá ser nada de grave", referiu uma responsável da Associação da Restauração e Similares de Portugal, cuja sede fica perto do estabelecimento do Saldanha.
Os inspectores da ASAE foram ao Galeto depois de terem recebido uma queixa. "Todas as queixas que nos chegam são verificadas. Desde o início do ano recebemos mais de 60 mil", explica o porta-voz deste organismo. Ontem foi dia de limpezas na cozinha do Galeto, que fica na cave, e embora o local não se apresentasse propriamente sujo os empregados tiveram de deitar mãos à obra para pôr tudo em condições.
http://jornal.publico.clix.pt/notici...2021&sid=12361
Muito mau para um Restaurante que não é nada barato... [8)]
Estabelecimento deverá reabrir depois de amanhã, disseram os seus responsáveis aos empregados
Os clientes do restaurante Galeto, na Avenida da República, em Lisboa, ficaram ontem sem a chispalhada à transmontana das terças-feiras. Falta de higiene e deficiências técnico-funcionais na cozinha fizeram a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspender no dia anterior o funcionamento do emblemático estabelecimento, que celebrou este Verão 40 anos de existência.
Aquele organismo não explicou em que consistem exactamente as deficiências encontradas, tendo apenas referido que, depois de as sanar, o Galeto poderá reabrir. Os empregados do restaurante foram avisados pelos seus proprietários - que o PÚBLICO tentou, sem sucesso, contactar - que isso poderá acontecer já depois de amanhã. "Ninguém do Galeto pediu a nossa intervenção, pelo que o sucedido não deverá ser nada de grave", referiu uma responsável da Associação da Restauração e Similares de Portugal, cuja sede fica perto do estabelecimento do Saldanha.
Os inspectores da ASAE foram ao Galeto depois de terem recebido uma queixa. "Todas as queixas que nos chegam são verificadas. Desde o início do ano recebemos mais de 60 mil", explica o porta-voz deste organismo. Ontem foi dia de limpezas na cozinha do Galeto, que fica na cave, e embora o local não se apresentasse propriamente sujo os empregados tiveram de deitar mãos à obra para pôr tudo em condições.
http://jornal.publico.clix.pt/notici...2021&sid=12361
Muito mau para um Restaurante que não é nada barato... [8)]
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