[urgente] pizza com carne picada

[Lourenco]

Olá!
vou fazer uma pizza com carne picada, mas a carne n tem nada, n tem temperos nem nda, o que é necessário fazer á carne?


Obrigado

[Avantgarde220]

Olá!
vou fazer uma pizza com carne picada, mas a carne n tem nada, n tem temperos nem nda, o que é necessário fazer á carne?


Obrigado

Não inventes...mete um bocadinho de queijo do modelo, couriço..

Quanto a ideia da carne acho que se faz um "refugado" e depois é que se mete por cima da pizza ... nao tenho bem a certeza porque ainda nao fizemos nenhuma vez ca em casa, mas pelo que tenho ouvido é isso

EDIT: já agora vais ser tu a fazer tudo..inclusive é a massa?

Cumprimentos

[pintonuno]

cebola, alho, azeite, sal, pimenta e louro num tacho...deixas alourar o estrugido...metes pa lá a carne e vai mexendo até parecer que ja não tá crua, depois tiras a carne e espetas com ela em cima da pizza...levas ao forno e ja está...ah..não convém que a carne leve muita agua ou gordura do estrugido...

bom apetite

[PeugeotSales]

Olá!
vou fazer uma pizza com carne picada, mas a carne n tem nada, n tem temperos nem nda, o que é necessário fazer á carne?


Obrigado

refugar...

[RPalma]

Normalmente na pizza usa-se molho á bolonhesa!

Molho à Bolonhesa

Ingredientes:

500 gramas de carne moída de primeira 1 lata de molho de tomates 1 cebola ralada 3 dentes de alho amassados 1 colher de chá de orégano 1 porção de salsa picada 3 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de açúcar 1/2 colher de sopa de sal

Modo de Preparar:
Refogue a carne no óleo e mexa até ficar bem corada. Junte a cebola e o alho, deixe murchar bem. Adicione o molho de tomate e os demais temperos e um copo de água quente. Misture bem e deixe ferver por 20 minutos.

Bem apuradinho que é para não escorrer na pizza. ou então coado para ir só a carne na pizza.

[Lourenco]

a massa foi a mnh mae k fez xD

o mais chato e k eu disse.lh pa comprar carne picada !

agr tnh memo k a uzar :O


EDIT: N tinha feito refresh,so agr e k vi os post's todos

:p

obrigado =)

[Zizo]

Faz assim.

Numa frigideira colocas cebola picada com azeite. Deixas alourar (demora+/- 3 minutos) e depois colocas massa de tomate e a carne picada. Vai mexendo com colher de pau. Podes juntar "ervinhas" (coentros, orégãos, salsa......o que quiseres).

Já está.

[RPalma]

Outra receita:

1/2 kg. de carne moída
100 gr. de presunto picado
50 gr. de bacon picado
10 tomates sem pele e sem semente picados
1/2 xícara chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cenoura média cortada em rodelas
1 cebola grande picada
parte branca de um galho de aipo picado
1/2 maço de cheiro-verde amarrado
ramos de orégano fresco
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Obs.: Você pode usar este molho para qualquer tipo de massa.

1 - Aqueça o azeite numa caçarola de fundo largo e refogue o bacon e o presunto;
2 - Acrescente a carne moída e frite em fogo alto, mexendo para não junta água;
3 - Coloque a cenoura e a cebola e refogue mais alguns minutos;
4 - Junte o aipo e deixe cozinhar por cinco minutos, mexendo sempre;
5 - Despeje o vinho, diminua a chama e cozinhe mais cinco minutos;
6 - Acrescente os tomates e tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e o cheiro-verde;.
7 - Cozinhe, em fogo baixo, por 25 minutos, ou até que os tomates tenham se desmanchado completamente;
8 - Retire o cheiro-verde, corrija o sal, se necessário e sirva sobre a massa cozida "al dente".

[Lourenco]

Obrigado a todos

salvaram.me o almoço
dps conto como fikou eheh

[Zizo]

Agora vou-te mostrar o que está no meu forno

Img_0942.jpg

Img_0943.jpg

[Avantgarde220]

Obrigado a todos

salvaram.me o almoço
dps conto como fikou eheh

Bem desejo-te boa sorte com isso.. isto porque eu nem uma pizza congelada sei fazer

Boa sorte

[BrunoTRF]

Agora vou-te mostrar o que está no meu forno

[ATTACH]4773[/ATTACH]

[ATTACH]4774[/ATTACH]

Bom aspecto, sim senhor!!

[Avantgarde220]

Agora vou-te mostrar o que está no meu forno

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[ATTACH]4774[/ATTACH]

e eu que pensava que er a unica familia portuguesa a comer disto .. tambem metem bacon la pelo meio dos cortes?

Cumprimentos

[AutoFan]

Pizza?

Esse peixinho aí do Zizo

[Zizo]

e eu que pensava que er a unica familia portuguesa a comer disto .. tambem metem bacon la pelo meio dos cortes?

Cumprimentos

O Pargo já tinha sido comprado há mais de 1 mês e não sabíamos como fazer.

O Google ajudou

http://www.receitasemenus.net/content/view/3576/153/

[Avantgarde220]

O Pargo já tinha sido comprado há mais de 1 mês e não sabíamos como fazer.

O Google ajudou

http://www.receitasemenus.net/content/view/3576/153/

ah voces meteram bacon tbm (toucinho).

Nós ca em casa costumamos comer isso muita vez..alias fazer varios tipos de peixe assim com sargos,...mas o melhor mesmo é o pargo .. embora nao seja das comidas que considero ideais, come-se bastante bem

Bom apetite

[Lourenco]

Voltei xD
acho que correu bem, plo menos sabia bem

tirando a parte de picar a cebola k me fartei d xorar



aki ta ela xD

dpx coloquei mais um bocado no forno pa 'torrar' mais :p

[Zizo]

Olha que bom aspecto

[Tux]

Até tem milho! manda isso por mail para provar

[Lourenco]

levou milho fiambre, e em metade puz cagamelos


eu ate mandava, mas ja s acabou

[tonyV]

Pessoal em caso de enrascanço na cozinha está um forúm engraçado:
http://www.petiscos.com/

cumps