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Jamie Oliver e outros cozinheiros

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    Jamie Oliver e outros cozinheiros

    Quem vê este tipo na tv?

    http://www.youtube.com/watch?v=eJJi8ROrvZE (depois do careca, para quem não sabe)

    #2
    Eu vejo, faz pratos interessantes.

    Costumo ver o programa dele que dá na SIC Mulher...

    Comentário


      #3
      Originalmente Colocado por RDSBorges Ver Post
      Eu vejo, faz pratos interessantes.

      Costumo ver o programa dele que dá na SIC Mulher...
      Não tinha certeza do canal, as vezes vejo e tem ideias e receitas bem fixes.

      Comentário


        #4
        Originalmente Colocado por Nthor Ver Post
        Não tinha certeza do canal, as vezes vejo e tem ideias e receitas bem fixes.
        A hora a que dá o programa não sei.

        Às vezes lá consigo apanhar, mas hora exacta não sei.

        Já estive foi para comprar um dos livros dele (ainda tem alguns...).

        Gosto bastante do conceito das receitas dele.

        Comentário


          #5
          Eu também via.

          Chegava a "divertir-me" com a dinamica que ele dava ao programa.
          Ao vê-lo até parece fácil "passear" pela cozinha e estar sempre a "inventar" novos pratos e misturas de alimentos.

          Estes cozinheiros devem ter um grande conhecimento dos alimentos e seus constituintes para "saberem" quais os ingredientes a misturar para não dar para o torto.

          Comentário


            #6
            Se procurarem pela "wikipágina" dele ficam a saber que o moço é mais que um simples cozinheiro com receitas fixes..

            ja conseguiu mudar algumas coisas no reino unido e nem sempre da forma mais fácil...

            parece-me vir a ter um percurso promissor pela frente..

            eu sou apreciador dos programas, e ofereci um dos livros pelo natal..

            Comentário


              #7
              Já vi algumas vezes na SIC Gaija mas nunca tentei reproduzir nada que ele tenha feito!

              Comentário


                #8
                Quando passo e está a dar, vejo sempre.

                Ontem fez um bife grelhado com batatas também grelhadas, acompanhado de um ketchup caseiro feito pelo próprio.

                Dá gozo vê-lo cozinhar.

                Comentário


                  #9
                  Originalmente Colocado por FastLee Ver Post
                  Se procurarem pela "wikipágina" dele ficam a saber que o moço é mais que um simples cozinheiro com receitas fixes..

                  ja conseguiu mudar algumas coisas no reino unido e nem sempre da forma mais fácil...

                  parece-me vir a ter um percurso promissor pela frente..

                  eu sou apreciador dos programas, e ofereci um dos livros pelo natal..
                  Sim, e no programa dele ele mostra isso.

                  Do que fui apanhando ele abriu um curso para alguns jovens e o que acabou o curso com melhor nota (penso que foi isto), ele juntamente com outros investidores, investiram para que o rapaz conseguisse abrir o seu próprio restaurante.

                  Achei engraçado quando ele foi a uma escola e meteu os putos todos a comer legumes, era ver a careta dos putos

                  Comentário


                    #10
                    Originalmente Colocado por miguel maia Ver Post
                    Quando passo e está a dar, vejo sempre.

                    Ontem fez um bife grelhado com batatas também grelhadas, acompanhado de um ketchup caseiro feito pelo próprio.

                    Dá gozo vê-lo cozinhar.
                    Tb vi isso, mas só vi o fim, já não apanhei a parte do ketchup caseiro.

                    Já agora, não fazia ideia de que ele tb escreve e só vejo algumas vezes o programa quando a minha esposa me chama a atenção, já que tb não sei quando dá.

                    Eu tb gosto de cozinhar e boas ideias são sempre bem vindas.

                    Comentário


                      #11
                      De vez em quando apanho um programa e acompanho...

                      Aquilo é muito à frente para conseguir tirar uma receita e tentar reproduzir.
                      Tenho que ver qual a matéria dos livros.

                      Comentário


                        #12
                        Originalmente Colocado por Nthor Ver Post
                        Tb vi isso, mas só vi o fim, já não apanhei a parte do ketchup caseiro.

                        Já agora, não fazia ideia de que ele tb escreve e só vejo algumas vezes o programa quando a minha esposa me chama a atenção, já que tb não sei quando dá.

                        Eu tb gosto de cozinhar e boas ideias são sempre bem vindas.
                        o livro da cozinha italiana é muito interessante.. heheh

                        segundo ele nasceu no pais errado, devia ter nascido italiano

                        Comentário


                          #13
                          Acompanho sempre que posso na SIC Mulher.

                          Por acaso acho que ele cozinha de um modo fantástico e com uma filosofia distinta de todos os outros.

                          Vejo muito a SIC Mulher porque é o unico canal que tem programas que gosto e que nada têm a ver com mulheres directamente.

                          Comentário


                            #14
                            Aqui está um adepto! Tenho 3 livros, saquei as séries da net. Acompanho os episódios da SIC gaja e temos feito alguns pratos.

                            ELe conseguiu que o Gordon Brown aumentasse enormemente o orçamento para alimentação escolar, depois de montar um programa de alimentação saudável em vários estabelecimentos de ensino com um orçamento que não chegava a 1 euro (não libra).

                            O restauante dele chama-se fifteen e todos os anos dá hipótese de 15 jovens menos favorecidos fazerem um curso de chef.

                            Comentário


                              #15
                              Tenho 2 livros (pena serem em inglês que não os consegui apanhar cá em português - entretanto já os encontrei), Cook With Jamie e Jamie's Dinners e já tenho mais 2 encomendados.

                              Gosto muito de ver o programa. Tem ideias muito originais sobre a aplicação e interacção de certos ingredientes, receias diversificadas e fora do comum. O programa tem uma grande dinâmica e nota-se a paixão pela arte da culinária.

                              Já por diversas vezes reproduzi receitas dele e em algumas das vezes optei por fazer pequenas alterações... apesar da qualidade acho que ele tem alturas em exagera um pouco na gordura.

                              Para quem não consegue acompanhar as receitas e anotar tudo é ir ao site www.jamieoliver.com

                              Esta série que está a dar na TV, Jamie Oliver At Home, podem acompanhar também aqui http://www.channel4.com/food/on-tv/j...jamie-at-home/
                              Editado pela última vez por MrsX; 31 December 2008, 09:19.

                              Comentário


                                #16
                                Gosto bastante do Jamie Oliver.

                                Principalmente por um motivo. Algo que falta a muitos chefs que têm programas de televisão. A paixão que o gajo tem pela comida. É impressionante a forma como ele aborda a comida, seja um prato mais elaborado seja um prato mundano.

                                Por acaso ainda não tenho nenhum dos livros dele, mas estou a pensar comprar pelo menos 2.

                                Só fiquei f****o uma vez que ele fez pasteis de bacalhau e disse que eram um prato brasileiro...

                                Comentário


                                  #17
                                  Na sábado ou na visão da semana passada vem um artigo sobre ele. Mostra sobre tudo a forma fantástica como enriqueceu, a uma velocidade vertisinosa, a trabalhar e na pessoa influente em que se tornou em Inglaterra.

                                  Comentário


                                    #18
                                    Originalmente Colocado por Mrs X Ver Post
                                    Para quem não consegue acompanhar as receitas e anotar tudo é ir ao site www.jamieoliver.com
                                    Obrigado, excelente dica.

                                    Só fica a faltar um dicionário de inglês técnico.

                                    Comentário


                                      #19
                                      Originalmente Colocado por pacxito Ver Post
                                      Obrigado, excelente dica.

                                      Só fica a faltar um dicionário de inglês técnico.
                                      A quem o dizes!! Quando comprei os livros em inglês andei com um dicionário ao lado durante algum tempo para decifrar alguns ingredientes e termos.

                                      Comentário


                                        #20
                                        Gosto de ver o gosto com que cozinha mas nao acho nada de mais, para mim ele é mais um entertainer criado pela televisão como o objectivo de fazer audiencias que um cozinheiro ou um intelectual de cozinha...a prova disso é dizer que os pasteis de bacalhau sao brasileiros e outras bacoradas....

                                        Nunca o vi fazer nada que me ensinasse propriamente a cozinhar, como tal nao perco tempo a ver programas televisivos de culinária.

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                                          #21
                                          Originalmente Colocado por Nephilim Ver Post
                                          Gosto de ver o gosto com que cozinha mas nao acho nada de mais, para mim ele é mais um entertainer criado pela televisão como o objectivo de fazer audiencias que um cozinheiro ou um intelectual de cozinha...a prova disso é dizer que os pasteis de bacalhau sao brasileiros e outras bacoradas....

                                          Nunca o vi fazer nada que me ensinasse propriamente a cozinhar, como tal nao perco tempo a ver programas televisivos de culinária.


                                          É dos cozinheiros mais criativos do mundo e não te ensina nada? Quais são então as tuas inspirações?
                                          Editado pela última vez por pacxito; 31 December 2008, 10:51.

                                          Comentário


                                            #22
                                            Originalmente Colocado por Nephilim Ver Post
                                            Gosto de ver o gosto com que cozinha mas nao acho nada de mais, para mim ele é mais um entertainer criado pela televisão como o objectivo de fazer audiencias que um cozinheiro ou um intelectual de cozinha...a prova disso é dizer que os pasteis de bacalhau sao brasileiros e outras bacoradas....

                                            Nunca o vi fazer nada que me ensinasse propriamente a cozinhar, como tal nao perco tempo a ver programas televisivos de culinária.


                                            Oh Neph... só tu!

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                                              #23
                                              Originalmente Colocado por Nephilim Ver Post
                                              Gosto de ver o gosto com que cozinha mas nao acho nada de mais, para mim ele é mais um entertainer criado pela televisão como o objectivo de fazer audiencias que um cozinheiro ou um intelectual de cozinha...a prova disso é dizer que os pasteis de bacalhau sao brasileiros e outras bacoradas....

                                              Nunca o vi fazer nada que me ensinasse propriamente a cozinhar, como tal nao perco tempo a ver programas televisivos de culinária.
                                              O sucesso do gajo deve-se a isso. É um chef que cozinha, ensina a cozinhar e entretém.

                                              Não se arma em intelectual nem em gourmet...

                                              Comentário


                                                #24
                                                Originalmente Colocado por pacxito Ver Post


                                                É dos cozinheiros mais criativos do mundo e não te ensina nada? Quais são então as tuas inspirações?
                                                A febra e a sandes de coirato da roulotte do Toni !!!

                                                Comentário


                                                  #25
                                                  Originalmente Colocado por pacxito Ver Post


                                                  É dos cozinheiros mais criativos do mundo e não te ensina nada? Quais são então as tuas inspirações?
                                                  Ensinar a cozinhar nao me ensina, mas claro posso tirar umas dicas e uns detalhes em alguma coisa....na realidade estamos sempre a aprender como uma coisa aqui outra dica ali...mas dai a aprender a cozinhar isso ele nao me ensina.

                                                  Depois isso de ele sar um dos melhores cozinheiros do mundo isso é relativo ele é um produto feito para a televisao e tem uma imagem comercial a defender. Nem tem idade para ser um grande cozinheiro com uma experiencia e conhecimento de outro mundo.

                                                  Comentário


                                                    #26
                                                    Originalmente Colocado por hpventura Ver Post
                                                    A febra e a sandes de coirato da roulotte do Toni !!!
                                                    Que a bimby não faz....

                                                    Comentário


                                                      #27
                                                      Originalmente Colocado por hpventura Ver Post
                                                      O sucesso do gajo deve-se a isso. É um chef que cozinha, ensina a cozinhar e entretém.

                                                      Não se arma em intelectual nem em gourmet...
                                                      Mas é isso que ele queria que fosse , um verdadeiro intelectual e um gourmet, agora um gajo criado em televisão para fazer pratos rapidos para ensinar jovens casais inexperientes a cozinhar e homens divorciados a cozinharem nao vale a pena para mim.

                                                      Comentário


                                                        #28
                                                        Originalmente Colocado por Nephilim Ver Post
                                                        Mas é isso que ele queria que fosse , um verdadeiro intelectual e um gourmet, agora um gajo criado em televisão para fazer pratos rapidos para ensinar jovens casais inexperientes a cozinhar e homens divorciados a cozinharem nao vale a pena para mim.
                                                        Achas que um restaurante em Londres aberto há bastante tempo, com reservas esgotadas e uma cozinha cheia de chefs é o que acabaste de descreve?

                                                        Um ano de trabalho pessoal em escolas que conseguiu mudar a política (e o financiamento) de alimentação no ensino por parte do governo do reino Unido não conta?

                                                        Dar uma oportunidade de carreira a jovens pouco favorecidos não conta?
                                                        Arranjar investidores para jovens adultos iniciarem o seu próprio negócio não conta?

                                                        Se me disseres que não aprendes nada nos programas do homem vá.... ainda te peço para fazeres uma almoçarada AHO.

                                                        Agora que ele se resume a isso..

                                                        Comentário


                                                          #29
                                                          Originalmente Colocado por Nephilim Ver Post
                                                          Mas é isso que ele queria que fosse , um verdadeiro intelectual e um gourmet, agora um gajo criado em televisão para fazer pratos rapidos para ensinar jovens casais inexperientes a cozinhar e homens divorciados a cozinharem nao vale a pena para mim.
                                                          O quê? Aquilo que a maior parte das pessoas do mundo precisam quando chegam a casa? Aqueles que quando chegam a casa e já têm tudo feito pela empregada ou pela cozinheira acredito que não precisem mesmo nada de fazer pratos rápidos!

                                                          A mim também não me ensina nada no que toca ao acto de cozinhar pois sei o base, mas ensina-me é nos truques todos que aplicar, até porque ele parte quase sempre do pressuposto que o espectador também sabe cozinhar minimamente.

                                                          Para além desse aspecto, é um programa lúdico, a dinâmica dele à frente das câmara de filmar, havendo apenas algumas partes em que se nota que são criadas situações forçadas, que não fluem como o resto do programa.

                                                          De resto, adoro ver o programa! E as iniciativas que ele promove são de louvar!

                                                          Comentário


                                                            #30
                                                            Originalmente Colocado por mrmike Ver Post
                                                            Achas que um restaurante em Londres aberto há bastante tempo, com reservas esgotadas e uma cozinha cheia de chefs é o que acabaste de descreve?

                                                            Um ano de trabalho pessoal em escolas que conseguiu mudar a política (e o financiamento) de alimentação no ensino por parte do governo do reino Unido não conta?

                                                            Dar uma oportunidade de carreira a jovens pouco favorecidos não conta?
                                                            Arranjar investidores para jovens adultos iniciarem o seu próprio negócio não conta?

                                                            Se me disseres que não aprendes nada nos programas do homem vá.... ainda te peço para fazeres uma almoçarada AHO.

                                                            Agora que ele se resume a isso..
                                                            Reservas esgotadas durante meses, não só em Londres mas em todos os restaurantes da cadeia. Recusou receber o Bill Clinton porque não tinha lugares e recusou alterar as reservas. Se quer cá vir que reserve com antecedência...

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