Época de saldos nos restaurantes de luxo

[smithico]

Época de saldos nos restaurantes de luxo

por Clara Silva, Publicado em 20 de Maio de 2009

Entre 21 e 31 de Maio pode jantar nos melhores restaurantes de Lisboa e pagar apenas 20 euros por pessoa

David Clifford

A partir de amanhã pode convidar os amigos - ou alguém muito especial que queira realmente impressionar - e dizer com um ar importante: "Hoje vamos ao restaurante mais caro de Lisboa." Quando pedir a conta, evite aqueles joguinhos do "pagas tu, pago eu" e agarre-a imediatamente. Discretamente tape-a para ninguém ver a módica quantia da refeição e afirme com o ar mais convicto que conseguir: "Quem paga sou eu."

Todos vão pensar que é um mãos largas ou que a crise lhe passou ao lado. Mas tenha cuidado. Se não quer pagar uma conta astronómica, que pode ir até aos 100 euros por pessoa, como acontece no Eleven, aproveite a Lisboa Restaurant Week: entre 21 e 31 de Maio, os chefes de 26 dos melhores restaurantes de Lisboa vão preparar menus low-cost a 20 euros por pessoa. Praticamente o preço que pagaria por uma sobremesa em dias normais. Portanto, o melhor é que não precisa de ganhar um salário milionário para fazer boa figura. E não se pense que low-cost significa menos qualidade: "O menu só não inclui bebidas", diz José Borralho, de 39 anos, o responsável pela iniciativa. Ou seja: esteja atento ao que bebe se não quer que a brincadeira lhe saia cara. Mas alguns restaurantes até oferecem um copo de vinho ou uma caipirinha, como o brasileiro Comida de Santo, ao pé da Rua da Escola Politécnica, além da entrada, prato e sobremesa.

"O objectivo da Lisboa Restaurant Week é democratizar o acesso aos restaurantes mais caros", explica José Borralho, director da empresa organizadora, a Tryp Network, que realiza vários concursos gastronómicos, como a eleição do produto "Sabor do Ano". Quando pensou nesta iniciativa, imaginou "um jovem licenciado ansioso por levar a namorada a jantar fora a um bom restaurante, sem gastar metade do ordenado". Nada melhor do que a última semana de Maio para pôr a ideia em prática: "Mesmo antes dos Santos Populares e no fim do mês, quando todos recebem."

A primeira edição da Restaurant Week foi em Nova Iorque, em 1993 e contou com 90 restaurantes. Hoje são mais de dez mil que se candidatam para participar. "Mas nem todos entram, há que manter a qualidade", explica José.

Calças rotas e barriga vazia Aliás, quando em Lisboa, foi bater à porta de restaurantes para angariar chefes que aceitassem cozinhar a baixo preço, preocupou-se em escolher os melhores da capital. Aceitaram 26, entre eles os conceituados Gemelli, Eleven, XL, Cop?3, Olivier e Mezzaluna. Outros não foram na conversa. Talvez por "estarem à espera de ver como corre esta primeira experiência". Ou mesmo porque não querem ver as suas mesas invadidas por uma clientela mais jovem, de calças rotas e barriga vazia.

O chefe Augusto Gemelli, dono do restaurante com o seu apelido, não pensa assim: "Quero abrir as portas a jovens que não tenham muito dinheiro e que não jantem fora com tanta frequência." Mesmo assim, promete manter a qualidade do menu. Descansem todos os que acham que vão ficar com fome, o chefe promete encher os pratos com requinte, só não promete trufas e marisco.
RESTAURANTES ADERENTES

1. A Varanda – Hotel Ritz (só jantar)
2. Alecrim às Flores
3. Alma
4. Aviz
5. Bocca
6. Casa da Comida
7. Clara
8. Coisas de Comer
9. Comida de Santo
10. Conventual
11. Cop´3
12. Eleven (só almoço)
13. Faz Figura
14. Flores – Bairro Alto Hotel
15. Gemelli
16. Il Gattopardo
17. L´Appart – Tiara Park Atlantic Hotel
18. Lord´s Bistrô
19. Mezzaluna
20. Olivier Café
21. Quinta dos Frades (só almoço)
22. Spot São Luiz
23. Suite – Food and Dance – Casino de Lisboa
24. Taberna – El Corte Inglês
25. Varanda de Lisboa – Hotel Mundial
26. XL


ALGUNS MENUS

XL
Entrada: Misto panado de Entradas XL
Prato Principal: Souflé XL
Sobremesa:Crocante de chocolate com praline de amêndoa
Preço habitual: 40€
Reservas: [IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_l.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/famfamfam/pt.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/arrow.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG]213 956 118[IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_r.gif[/IMG]

A VARANDA (no Hotel Ritz)Entrada: Cremat de foie gras de pato e enguia fumada, ravioli de abóbora com emulsão de trufa de inverno
Prato Principal: Filete de robalo ao vapor com citronela e lima, funcho e bok-choy, molho de santola e caril
Sobremesa: Frutos vermelhos marinados com hortelã, pimenta e manjericão, sorbet de lichia e crocante de mel
Preço habitual: 105€ (menu de degustação com 5 vinhos)
Reservas: [IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_l.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/famfamfam/pt.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/arrow.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG]213 811 400[IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_r.gif[/IMG]

ELEVEN
Entrada: Gaspacho
Prato Principal: Supremo de frango recheado com queijo fresco e ervas finas acompanhado de gratinado de batata
Sobremesa Creme brullé com rosmaninho
Preço habitual: 100€/pessoa
Reservas: [IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_l.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/famfamfam/pt.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/arrow.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG]213 862 211[IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_r.gif[/IMG]

GEMELLI
Entrada: Carpaccio de novilho com creme de cogumelos, rúcula e lascas de queijo grana padano
Prato: Bacalhau manteigado com ervas aromáticas, risotto de pimentos, limão, manjericão e azeite denso de tomate seco
Sobremesa: semi frio de fruta tropical com molho de caramelo e raspas de chocolate picante
Preço habitual: 50/60€ por pessoa
Reservas: [IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_l.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/famfamfam/pt.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/arrow.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG]213 952 552[IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_r.gif[/IMG]

COMIDA DE SANTO
Entrada: Casquinha de siri
Prato: Vatapá ou feijoada
Sobremesa: Quindim (oferecem uma caipirinha com o menu)
Preço habitual: 35€
Reservas: [IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_l.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/famfamfam/pt.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/arrow.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG]213 963 339[IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_r.gif[/IMG]

A VARANDA (no Hotel Ritz)
Entrada: Cremat de foie gras de pato e enguia fumada, ravioli de abóbora com emulsão de trufa de inverno
Prato Principal:Filete de robalo ao vapor com citronela e lima, funcho e bok-choy, molho de santola e caril
Sobremesa:Frutos vermelhos marinados com hortelã, pimenta e manjericão, sorbet de lichia e crocante de mel
Preço habitual: 105€ (menu de degustação com 5 vinhos)
Reservas: [IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_l.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/famfamfam/pt.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/arrow.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG][IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/space.gif[/IMG]213 811 400[IMG]chrome://skype_ff_toolbar_win/content/cb_transparent_r.gif[/IMG]

[NaoInteressa]

A VARANDA (no Hotel Ritz)
Entrada: Cremat de foie gras de pato e enguia fumada, ravioli de abóbora com emulsão de trufa de inverno
Prato Principal:Filete de robalo ao vapor com citronela e lima, funcho e bok-choy, molho de santola e caril
Sobremesa:Frutos vermelhos marinados com hortelã, pimenta e manjericão, sorbet de lichia e crocante de mel

Isso é tudo muito "finess"... Mas não agrada... E logo eu que neste momento estou cheia de fome...

[MS]

Até estava a gostar da ideia... até ver os menus!

Por 20€ como bem melhor que isso!

[PeugeotSales]

Eu possivelmente vou aproveitar. Ando para ir ao Gemelli e ao Cop3 ao muito tempo.

[Corsa1200Sport]

aqui em londres o credit crunch tem sido óptimo para mim. Tenho ido a altos restaurantes com belas promoções arranjadas online, pois muita da malta que gastava lá dinheiro perdeu o emprego.

[PeugeotSales]

Até estava a gostar da ideia... até ver os menus!

Por 20€ como bem melhor que isso!

O que é que queres dizer com "comer melhor" ? Talvez seja com comida que tu gostes mais....agora melhor, talvez não seja facil....tens ali dos melhores restaurantes de Lisboa.

[MS]

O que é que queres dizer com "comer melhor" ? Talvez seja com comida que tu gostes mais....agora melhor, talvez não seja facil....tens ali dos melhores restaurantes de Lisboa.

Sim, claro... melhor para o meu gosto!

Nenhum daqueles menus me seduziu!

Por este valor, vou ao Buenos Aires comer um bom bife argentino e saio de lá mais satisfeito!

[Rasec]

Bolas!!!! Isto é fantástico!!!! Magnífico!!!




Que pena que eu não posso aproveitar, passava essa semana a comer fora todos os dias, almoço e jantar!!!

[BPacheco]

Excelente! Vou aproveitar.

Aqui fica o link do site: lisboa restaurantweek

[RDSBorges]

Este tópico devia ter sido aberto ontem...

De certeza que vou aproveitar!

[MS]

Excelente! Vou aproveitar.

Aqui fica o link do site: lisboa restaurantweek

Obrigado!

Assim já é outra conversa!

O menu do Faz Figura já me seduz bastante!

[GaLLardO]

tou em tempos de crise...com 20€ faço mta refeição... o pecado da gula pode esperar

[Pitest]

Isto de ir a esses restaurantes em épocas de saldos, é mesmo de pobretanas

Agora mais a sério, não me agradou em nada os menus, como bem melhor noutros sitios por 20 aerios

[Vilina]

tou em tempos de crise...com 20€ faço mta refeição... o pecado da gula pode esperar

Eu sou da mesma opinião.
Prefiro comprar as coisas e preparar uma boa refeição em casa.

[MrsX]

Eu vou!! Nem que seja para comer um prato com mais nomes que os filhos dos Duques de Bragança!

[Duratorq]

A pagar 20€ eles só ganham 10€ ... taditos ...

[Nephilim]

Eu sou da mesma opinião.
Prefiro comprar as coisas e preparar uma boa refeição em casa.

Eu cada vez tenho menos paciencia para perder tempo a comer, e dar demasiada importancia a isso e ir a restaurantes xpto com menus de nomes estranhos mal serviços e feitos por cozinheiros maricas.

Prefiro gastar o dinheiro em alcool e bares

[Rasec]

Eu cada vez tenho menos paciencia para perder tempo a comer, e dar demasiada importancia a isso e ir a restaurantes xpto com menus de nomes estranhos mal serviços e feitos por cozinheiros maricas.

Prefiro gastar o dinheiro em alcool e bares

Tu gostas é do chefe Silva... que raio de mentalidades...

[MS]

Tu gostas é do chefe Silva... que raio de mentalidades...

[Nephilim]

Tu gostas é do chefe Silva... que raio de mentalidades...

mentalidade? entao qual o problema em gostar de comida regional portuguesa?

Alias foi com o chefe silva que aprendi a fazer pasteis de nata

[Cheires]

Por 20 euros, vou ao "Abel" comer uma bela de uma posta Mirandesa, daquelas que enchem o prato por completo, com direito a batata frita e Batata a Murro, e dá para 2 pessoas. E sais de lá com uma barrigada que mal te consegues levantar no final da refeição.
E desafio qualquer um a ir lá, e a conseguir terminar o bife.(eu já não consigo)

[Alpiger]

Sinceramente tambem não sou nada apreciador de comida elaborada e sofisticada.

Começo logo por não gostar de molhos, excepto o azeite e vinagre.

Gosto muito de olhar para a comida e saber o que estou a comer

[Duratorq]

Por 20 euros, vou ao "Abel" comer uma bela de uma posta Mirandesa, daquelas que enchem o prato por completo, com direito a batata frita e Batata a Murro, e dá para 2 pessoas. E sais de lá com uma barrigada que mal te consegues levantar no final da refeição.
E desafio qualquer um a ir lá, e a conseguir terminar o bife.(eu já não consigo)

Onde é o Abel ?

direcções sff :

[320ce]

Mesmo oportuno! Faço anos a 26 de Maio

[320ce]

Eu sou da mesma opinião.
Prefiro comprar as coisas e preparar uma boa refeição em casa.

Amiguinha estamos a falar de restaurantes de Luxo. É de aproveitar.

[Jbranco]

Pouca sortem a minha. Nenhum dos restaurantes a que vou está nessa lista...

Por outro lado estão nessa lista restaurantes que de luxo só devem ter a pretensão.

[RDSBorges]

Pouca sortem a minha. Nenhum dos restaurantes a que vou está nessa lista...

Por outro lado estão nessa lista restaurantes que de luxo só devem ter a pretensão.

Quais por exemplo?

É que assim não perco tempo a lá ir

[Alpiger]

O facto de um restaurante ser de "luxo", não significa que a sua comida tambem o seja.

Muitos deles, de luxo só tem o preço das refeições.

[Jacare]

Pouca sortem a minha. Nenhum dos restaurantes a que vou está nessa lista...

Por outro lado estão nessa lista restaurantes que de luxo só devem ter a pretensão.

E por falar em pretensão.....

[Nephilim]

Por 20 euros, vou ao "Abel" comer uma bela de uma posta Mirandesa, daquelas que enchem o prato por completo, com direito a batata frita e Batata a Murro, e dá para 2 pessoas. E sais de lá com uma barrigada que mal te consegues levantar no final da refeição.
E desafio qualquer um a ir lá, e a conseguir terminar o bife.(eu já não consigo)

Ora aqui está alguem com sensibilidade para a boa comida, isso é mto bom.

comida a serio é no norte ou no alentejo o resto é conversa para meninos mimados