Como cozer um ovo?

[Gmigas]

Pessoal Desculpem a enorme ignorância.

A questão é:
Para cozer o ovo é só pôr no tacho com água e deixar cozer ou tem que levar sal também?

[Cahib]

A forma mais gira é no microondas!

Agora a sério:

Cerca de 10min em água a ferver. Não precisas adicionar nada.
Assegura-te que a casca do ovo não entra na água a ferver muito fria.

[Gmigas]

A forma mais gira é no microondas!

Agora a sério:

Cerca de 10min em água a ferver. Não precisas adicionar nada.
Assegura-te que a casca do ovo não entra na água a ferver muito fria.

Obrigadíssimo!!!!!!

Para um burro como eu na cozinha, o Microondas tem sido um agradável amigo.

Mas tipo, encho o tacho com água fria e meto logo o ovo, ou deixo primeiro a água ferver e então depois espeto lá o ovo?

[Cahib]

Obrigadíssimo!!!!!!

Para um burro como eu na cozinha, o Microondas tem sido um agradável amigo.

Mas tipo, encho o tacho com água fria e meto logo o ovo, ou deixo primeiro a água ferver e então depois espeto lá o ovo?

No microondas explode.

No fogão, deixa 1º a água ferver, depois colocas e ovo e manténs a fervura a gosto (+-10min).

[cRaZyzMaN]

mete o ovo na água, um tacho pequeno chega, depois vai controlando para ver se a água ferver muito e controla o lume, no meu fogão, faz entre 7 a 8m

[ManuelBarbosa]

Obrigadíssimo!!!!!!

Para um burro como eu na cozinha, o Microondas tem sido um agradável amigo.

Mas tipo, encho o tacho com água fria e meto logo o ovo, ou deixo primeiro a água ferver e então depois espeto lá o ovo?

Enches um tacho pequeno com água e ões o ovo lá dentro mais um menos 15 minutos depois de água começar a ferver está cozido.

A historia de microndas experimenta só se estiveres com vontade de perder umas horas com limpezas é que depois de o ovo explodir o cenario não vai ser o mais agradavel.

[Gmigas]

Já está.

Enchi o tacho, deixei 2 min a água a aquecer, dp meti lá pa dentro e ali está.

Mas houve um precalço, ao meter o ovo dentro do tacho, com medo de me queimar, joguei um bocado pa dentro à toa... E a casca rachou! (só aqui dá para ver bem o meu jeito para as coisas), há algum problema? Já que vou ter que o descascar depois de cozido.

Mais uma vez, obrigado a todos.

[Gmigas]

Primeiro ovo, já foi po lixo.

Tirei do fogão. Deixei arrefecer, abro a casca, Gema liquida, clara toda mole, enfim.

Deve ter sido pouco tempo de fervura.

Agora vai ficar mais tempo.

[ADF]

Não há problema, por a casca estar rachada.

Se quiseres que a clara fique cozida e a gema crua (p'ra comer à colherada), deixa cozer só um máximo de 3 minutos.

[NelioSilva]

Tás a tentar fazer o jantar?

[Cahib]

Primeiro ovo, já foi po lixo.

Tirei do fogão. Deixei arrefecer, abro a casca, Gema liquida, clara toda mole, enfim.

Deve ter sido pouco tempo de fervura.

Agora vai ficar mais tempo.

Coze isso o tempo que te disse. Não tem nada que enganar.

[Gmigas]

É normal sair "cenas" brancas do ovo enquanto ferve?

[NelioSilva]

É normal sair "cenas" brancas do ovo enquanto ferve?

Espuma? Sim é normal, acho eu

Coze lá o ovo durante 15 mins em água a ferver e não te preocupes.

[UmDois]

Isso branco a sair é normal é... vais ficar com meio ovo...

É só colocar em água e deixar ferver 10, 15, 20,25 ... minutos.


...


Este tópico é brincadeira só pode.

[Cahib]

É normal sair "cenas" brancas do ovo enquanto ferve?

É normal se a casca estiver partida. Aqueceste a casca do ovo antes de o colocares na água a ferver?

[UmDois]

Aquecer a casca para quê? Coloca logo enquanto a água está fria...

[Cahib]

Aquecer a casca para quê? Coloca logo enquanto a água está fria...

Hmmm...
Assim não controla o tempo de cozedura.

[ExpertBoy]

Tanta complicação para a coisa mais simples que se pode fazer na cozinha!

Basta meter o ovo em água a ferver e aguardar 10-15min, qual é a dificuldade?

[PeLeve]

Antes disso há, ainda, que verificar se o ovo está em condições. Ver a data de validade...

Depois, uma boa forma é percepcionar o odor, que deixa notar bem se o ovo não está bom... O método mais simples é colocá-lo dentro de água. Quanto mais no fundo ficar mais fresco é! Se começar a subir, ou boiar mesmo é porque está estragado!

[Sniper]

Ó Gmigas quando for para estrelares um ovo, isso vai ser complicado.

[UmDois]

Podes tentar desta outra forma:

INGREDIENTES: 1 Ovo; 2 Telemóveis; 65 Minutos para telefonar de um telemóvel para o outro.

em Como cozer um ovo!!! - Incertos Momentos

[Fadista]

Pões água quente da torneira na panela, e o ovo lá dentro. Deixas a água ferver, e de vez em quando vai rodando o ovo com uma colher (para a gema ficar centrada ). Quando começar a ferver esperas uns 10 a 15minutos, depois apagas o fogo, tampas a panela e deixas mais 5 a 10 minutos.

Depois pegas no ovo com uma pega e manda-lhe água fria pra cima e descascas.

The perfect egg

[LIC]

É normal sair "cenas" brancas do ovo enquanto ferve?

Sim é natural Normalmente é quando o ovo tem um pequeno furo.
A cozer fazs assim:
Um tacho com pouca água e com o fogão já aceso colocas o ovo. Não é preciso muita água. Até meio do ovo. Depois enches o resto, mas não o tacho todo. Basta ter água um pouco mais acima do ovo.
Até para evitar salpicos de água.
1o Colocar tacho com pouca água e o ovo ao lume.
2o colocar mais água a tapar o ovo, mas não´é necessário encher o tacho
3o tapar o tacho (para ferver mais rápido) e colocar sal (se quiesr).

[UmDois]

Hmmm...
Assim não controla o tempo de cozedura.

Pois não controla!

E qual é a diferença entre cozer 10 ou 20 minutos?

Normalmente cozo os ovos com a restante comida, tanto pode demorar 15 como 30 minutos. Até hoje não notei diferença no resultado final.

[Cahib]

Pois não controla!

E qual é a diferença entre cozer 10 ou 20 minutos?

Normalmente cozo os ovos com a restante comida, tanto pode demorar 15 como 30 minutos. Até hoje não notei diferença no resultado final.

Se quiseres a gema um pouco mole, faz toda a diferença do mundo. Para além do desperdicio de energia.

[ptsyndicate]

Pela quantidade de resposta, dá a entender que para cozer um ovo é preciso bastante ciência.

Isto faz-me lembrar na minha primeira aula de programação, em que o primeiro exercício foi descrever os passos para cozer um ovo, desde de ir ao supermercado comprar o ovo a vir para casar cozer. Todos nós tínhamos um pormenor diferente

[FastLee]

Forum Autohoje - O seu forum multi usos onde Às vezes se fala de automóveis

como cozer ovo - Pesquisa do Google

[UmDois]

Se quiseres a gema um pouco mole, faz toda a diferença do mundo. Para além do desperdicio de energia.

Sim 10 minutos talvez seja pouco...

Quanto ao consumo de energia é por isso mesmo que os cozo juntamente com outra comida, poupo na carteira e o ambiente.

O que quero dizer é que a partir de um ponto se demorar mais tempo de cozedura não é por isso que vai estragar o ovo. A não ser que a diferença seja de 1 hora aí já não sei, quando se trata de mais ou menos 10 minutos a partir de quando já está cozido não creio que haja problema, pelo menos nunca tive.

[Nthor]

Pessoal Desculpem a enorme ignorância.

A questão é:
Para cozer o ovo é só pôr no tacho com água e deixar cozer ou tem que levar sal também?

Sim isso mesmo, só agua e deixar ferver durante uns dez minutos.


Agora se o quiseres escalfar é que é mais complicado, mas tb se faz, pessoalmente prefiro ovos escalfados.


Ah, e muito importante, depois de cozidos deitar o ovo dentro de agua fria e deixar arrefecer assim, não ficam com aquela zona verde a volta, entre a gema e a clara.

[PeLeve]

Sim isso mesmo, só agua e deixar ferver durante uns dez minutos.


Agora se o quiseres escalfar é que é mais complicado, mas tb se faz, pessoalmente prefiro ovos escalfados.


Ah, e muito importante, depois de cozidos deitar o ovo dentro de agua fria e deixar arrefecer assim, não ficam com aquela zona verde a volta, entre a gema e a clara.

Para escalfar é rachar o ovo e deixar cozer uns cinco minutos!