Gin bar em Lisboa

[rc]

Não me metas ideias, senão vou acabar o Bombay... ou abrir o G'Vine!

[Fenicio31]

Experimenta o Tenqueray que é um bom gin, já cá andou em casa e deixou boas memórias.

[rc]

Amanhã vou buscar umas Fever Tree (para o G'vine), a ver se aproveito e trago então o Tenqueray

[Visitante]

Esta semana anda cá por casa uma garrafa de Hendricks com Fever tree a acompanhar com o já obrigatório pepino.. Se isto se passa muitas vezes ainda me torno alcoólico

[Rasec]

Este tópico tinha-me passado ao lado, sou apreciador de gin faz muitos anos, que apurei nos vários anos que vivi na Irlanda. Por exemplo não consigo beber whisky sem ser com cola (heresia para apreciadores) mas Gin sou verdadeiro apreciador.

Aqui nos EUA é assim




É logo às garrafas de ~2L!!! 36€ pela garrafa!

[msantos]

Engraçado este tópico, nem sabia que o Gin estava na moda, eu quando era puto era a minha bebida favorita e obviamente que só bebia do rasco porque o dinheiro não abundava foi de tal maneira que hoje em dia nem consigo olhar com bons olhos para o Gin e só o cheiro da água tónica já enjoa, mas depois do que li aqui pode ser que um dia destes se ver um cocktail destes "amaricados" com folhas de zimbro, laranja e tal...volte a experimentar.
Talvez não que o meu fígado deu agora 3 voltas depois de escrever isto!

[Lotus]

Agora que está a chegar o tempo quente, gosto bastante de beber ao final da tarde um gin misturado com água com gás de sabor a limão. É um belo refresco, mas cuidado que o sabor a limão da água disfarça bem o álcool, e dá para ficar bastante tocado sem dar conta.

[SilverArrow]

Este tópico tinha-me passado ao lado, sou apreciador de gin faz muitos anos, que apurei nos vários anos que vivi na Irlanda. Por exemplo não consigo beber whisky sem ser com cola (heresia para apreciadores) mas Gin sou verdadeiro apreciador.

Aqui nos EUA é assim




É logo às garrafas de ~2L!!! 36€ pela garrafa!

De hendricks o normal são 0.7 ou 1L .

Mas Mombassa arranja-se de 2L e BullDog de 1.75L (como essa).

Pelo que já vi nos States o Gin é MUITO mais barato.
O Tanqueray Malacca limitado arranja-se na Europa a 70-90€ e nos states custa 30$

[Rasec]

De hendricks o normal são 0.7 ou 1L .

Mas Mombassa arranja-se de 2L e BullDog de 1.75L (como essa).

Pelo que já vi nos States o Gin é MUITO mais barato.
O Tanqueray Malacca limitado arranja-se na Europa a 70-90€ e nos states custa 30$

Quase tudo é mais barato, por exemplo vinho do Porto aqui custa o mesmo que em Portugal ou até ligeiramente menos (para a mesma marca)... Ficamos a pensar como é possível!

[Rasec]

THE WORLD'S 10 BEST GINS

11 Jun 2013


Tomorrow is world gin day and for the past three weeks we've been meticulously sampling every gin we can possibly get our hands on. Yes, productivity has fallen. Yes, page impression and unique visitors are down. And yes, the site has lost a 40% revenue share as a direct result, but look at what we've done! It's the world's ten best gins.
And there's no Bombay Sapphire...
*Ducks missiles*


10. CAORUNN

Handcrafted in small batches at Balmenach Distillery in Scotland's Speyside region, it's an unusually herbal experience thanks to its use of Rowan Berry. The well balanced fruity flavours of the Caorunn make it exceedingly drinkable. Dry and crisp when neat, use tonic sparingly so as not to lose its subtle notes.
Buy 70cl for £25.99
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9. TANQUERAY NO.10

Now this is one where you will need tonic. One of our writers described this as having "a huge bouquet" before rather harshly being pelted with lemon slices. But he has a point. There's an earthy richness twinned with citrus, that really keeps you on your toes. Looks great to order, tastes great to drink.
By the way, if you're going to buy it online as a gift we recommend Alexander & James. Each bottle is packaged and sent with a personalised toast for free
Buy 70cl for £31.63
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8. HAYMAN'S 1850 RESERVE

The third gin to be introduced by the Hayman's distillery this one is akin to the gin that would be served in ‘Gin Palaces’ of Victorian times. It's a very subtle and smooth gin with mellow notes of wood (it is rested in wood for 4 weeks). On top of that is has hints of spice and pepper from the juniper and coriander. A very good all rounder. Like Kolo Toure, only, you know... a gin.
Buy 70cl for £21.67
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7. HENDRICKS

It's just brilliant, isn't it? You don't need us to tell you that. With cucumber, in the sun.
Buy 70cl for £27
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6. BEEFEATER 24

We played golf recently with a guy whose job it is to taste spirits for a global hotel brand. He swore blind that Beefeater is the best gin he's ever had. Though we wouldn't go that far, we do love Beefeater 24. Made in the heart of London at the Kennington distillery using a recipe that took 18 months to develop. It includes Seville orange peel, lemon peel, bitter almond, angelica root, angelica seed, juniper, liquorice, orris root, coriander, a blend of Chinese green & Japanese sencha teas and grapefruit peel. What does that mean? Well a liquorice-influenced finish means that you won't forget drinking it. Save until late in the evening.
Buy 70cl for £24.40
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5. BLOOM

The branding says it's floral, most reviews say it's all perfumey, but we just weren't getting that. Not in a sickly way, anyway. And that was the concern. Deliciously citrus, it's easy on the juniper making it a great gin for non-gin loving gin drinkers. And we realise how odd that sounds. Essentially, what we're saying is, if you want to start an evening with a gin, this is the one.
Buy 70cl for £27.80
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4. SAINSBURY'S TASTE THE DIFFERENCE BLACKFRIARS

When it comes to the cheaper end of the gin spectrum, people rave about Aldi's Oliver Cromwell gin (£9.65). And to be fair it has won awards. However, when we're feeling frugal we turn to Sainsbury's Blackfriars. At the moment 70cl will cost you £13. Made by Greenall's it won both a gold medal and best in class at the International Spirits Challenge 2011.
Buy 70cl for £13 (search 'Blackfriars')
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3. MONKEY 47

An incredibly fun gin that serves the purpose of getting sozzled better than all others. Haling from the Black Forest in Germany, the name comes from the number of botanicals that go into this unique gin, and the fact it's bottled at bedtime-inducing 47% proof. Palate-wise it's complex (there are 47 tastes inthere!), woody,spicey, fruity and herby. Pretty much everything a gin can be.
Buy 70cl for £35.50
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2. MARTIN MILLERS

Our favourite summer gin thanks to its slight, but not intense, perfumy charm. Started in 1990 and distilled in the black country from 10 botanicals, Millers is blended with Icelandic water. It's little surprise they had revenue of almost £13m last year, after a 100pc increase in the number of cases sold. It's stunning.
Buy 70cl for £26.20
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1. WILLIAMS CHASE

Our pick of the bunch. With flavours of juniper, apple and elderflower alongside subtle citrus, this is the ultimate tonic partner. Some serve with a slice of fresh apple but we like it just the way it is. The finished gin is distilled over 100 times with the entire process taking over two years, from orchard to bottle. You can genuinely taste the effort that goes into it. And it 48% you can taste the booze that goes into it. Treat it with care.
Buy 70cl for £37

http://www.shortlist.com/instant-imp...s-10-best-gins

Da lista faltam-me experimentar os #10, #8 e #2.

[diogocoelho]

O Martin millers servido com pimenta e uma especiaria que nao sei qual é...é brutal

[SilverArrow]

O Martin millers servido com pimenta e uma especiaria que nao sei qual é...é brutal

Pimenta? de certeza? Não é Zimbro?

[rc]

Dessa lista de cima (infelizmente) só bebi Hendrick's e Martin Millers.
Pena o MM ainda ser carote, mas deverá ser o próximo a vir!

E lá fui às compras...

[sempreabrir]

Estás prevenido para uma semana,portanto.


Saludos

[rc]

Mais coisa menos coisa! lol

[sempreabrir]

Isso vai á palete(tónica)?
Por acasio custa-me a aceitar que no jumbo,por ex,uma embalagem com 4 garrafas custe 6 euros e tal e em Espanha uma embalagem com 6 custe á volta de 5 eur.


Saludos

[dyon]

THE WORLD'S 10 BEST GINS

Dessa lista bebi o HAYMAN'S 1850 RESERVE e adorei! O melhor Gin que já bebi

[Visitante]

Há uma caixa a qual estou a namorar à bastante tempo, aquela porcaria está sempre esgotada, vendida no corte inglês e que consiste num "Kit gin".

Aquilo tem 15 especiarias mais ou menos, com o respectivo copo diluição, colheres e paus todos maricas para as diferentes misturas e as receitas em questão.

Vi pela primeira vez em casa de um amigo e na altura gozei porque gin quer-se liso com agua tónica mas ele lá me preparou duas "receitas" e fiquei rendido. Espectacular

[SilverArrow]

Dessa lista de cima (infelizmente) só bebi Hendrick's e Martin Millers.
Pena o MM ainda ser carote, mas deverá ser o próximo a vir!

E lá fui às compras...

Não sei se usaria FeverTree em Tanqueray.

[rc]

Isso vai á palete(tónica)?
Por acasio custa-me a aceitar que no jumbo,por ex,uma embalagem com 4 garrafas custe 6 euros e tal e em Espanha uma embalagem com 6 custe á volta de 5 eur.


Saludos

Assim o preço por garrafa ficou mais barato.
Mas não sei se volto a comprar assim... o que se poupa acho que não compensa.

Não sei se usaria FeverTree em Tanqueray.

E não vou usar.
Bombay (e agora esta de Tanqueray) é para beber mais frequentemente. E o Vine bebe-se de vez em quando.

Fever tree vai ser para o Vine, e quando este acabar vem uma Gin Mare ou Hendrick's


Tenho que procurar é mais especiarias. Só tenho aquele conjunto de 3 especiarias que se vende no El Corte Inglés

[Rasec]

Essa história dos kits de Gin (nunca tinha visto antes) deixou-me com umas ideias e fui investigar!

Vou comprar uma coisa destas para fazer um Gin comemorativo do nascimento do meu mamiferozinho e faço aqui um apanhado do resultado!

https://homemadegin.com/how_it_works.php

[m4nn1pul0]

Gin... não sou adepto, prefiro beber uma aguardente... lol

Se fôr uma fada verde isso sim...

[staticx]

Que moda...

até aqui na santa terrinha já apareceu essa moda.

7€ um balão cheio de gelo...paranóia pessoal adora fazer-se é por isso que esta moda agora pegou...só pode!

Não sou apreciador...e 90% das pessoas que bebem, por aqui, também não são mas bebem pq é giro andar com um aquário não mão toda a noite!

[Rasec]

Hoje fui comprar umas garrafas e dei com uma coisa destas:

[Rasec]

Chegou o Kit, fica aqui um resumo da coisa:

O meu objectivo era fazer uma versão melhorada (cof cof) destes 2 gins de eleição:


IMG_20140419_183139.jpg

19 Abril 2014

1) Lavar todo o equipamento
2) Fazer 2 batches de “Gin”:


IMG_20140419_190315.jpg

- Batch 1 - Grey Goose Vodka; ⅔ bagas de Zimbro, ⅔ botanicals, 2 rodelas pepino cortadas, 2 raspas limão, uma folha louro seca, 1 colher chá de rosmaninho.
- Batch 2 - Absolut Vodka; ⅓ bagas de Zimbro, ⅓ botanicals, 2 folhas pequenas de manjericão fresco, 3 raspas de lima, 1 colher café de canela.

3) Deixar em local fresco/escuro durante 72horas, agitar várias vezes.


IMG_20140419_191611.jpg


A caixinha de botânicos contém (em doses não indicadas): coentro, alecrim, lavanda, bagas de rosas, pimenta da jamaica, semente de erva-doce, casca de limão, cardamomo (gengibre?) verde, pimenta preta Tellicherry e folha de louro.


PS - Como é óbvio não segui as instruções que vinham na caixa, nestas coisas o meu espírito alquimista leva sempre a melhor!!!

[sempreabrir]

Ainda vais descobrir a cura da Sida.


Saludos

[felyzardo]

Essa história dos kits de Gin (nunca tinha visto antes) deixou-me com umas ideias e fui investigar!

Vou comprar uma coisa destas para fazer um Gin comemorativo do nascimento do meu mamiferozinho e faço aqui um apanhado do resultado!

https://homemadegin.com/how_it_works.php

Encomendaste desse site?

[Rasec]

Encomendaste desse site?

Sim.

A garrafinha mais pequena está com um aroma absolutamente magnífico!

[felyzardo]

Acredito e fiquei tentado. Maldito tópico. Não parou na alfandega?

[Rasec]

Acredito e fiquei tentado. Maldito tópico. Não parou na alfandega?

Vivo nos EUA, não tenho problemas desses. ;)