Originalmente Colocado por Rasec
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A comida mais saborosa é feita em tachos por lavar. A higiene é boa, mas não é saborosa -
O fogo também limpa o pó? Remove os carvões (altamente cancerígenos!) da grelha?Originalmente Colocado por MVA Ver Post
Em algum momento eu falei em detergente?Comentário
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Nisto dos grelhados nada melhor que aprender com os assadores de leitões!
Não há cá carvão nem gás nem combustíveis fósseis! É lenha!
Acende-se uma pinha, canhotas à volta, preferencialmente lenha de videira e depois de aquilo estar com a brasa baixa, grelha de inox em cima do fogareiro e tá pronto!
40 minutos e tão as brasas feitas, escovou a grelha dos dois lados com escova de arame e tá pronta pra próxima!Comentário
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Ora aí está uma ideia genial para fazer num terraço.... [emoji23][emoji23]Originalmente Colocado por Tictac Ver Post
Ou então churrasquinho gaúcho, com o boi inteiro no fogo...Comentário
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Carvão vegetal é o mesmo. É lenha queimada que foi abafada para não ser totalmente consumidaComentário
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Sim, mas em algumas comidas consta que se tem que usar madeira especifica.Originalmente Colocado por fancyO Ver Post
E depois ainda há os de pedra lávica.Comentário
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Sim, nesse aspecto é verdade. Ao escolher o tipo de lenha temos a possibilidade de influenciar o aroma final.Originalmente Colocado por EscapeLivre Ver Post
Sei que nem toda a gente tem a possibilidade de comprar carne de qualidade, ou por razões geográficas ou financeiras.
Mas por desconhecimento tambem há. Vejo pessoas da minha terra, que têm essa possibilidade, com toda a parafernália de assadores, brazeiras xpto, termômetros marca x, etc, etc, mas depois vão comprar a carne ao continente. Até me doi quando a vejo a encolher e a encolherar toda em cima da grelhaComentário
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É saber quais são os bons produtores.Comentário
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Retirado do site da marca: (Não parece tanto trabalho assim)
Deve ser efectuada regularmente uma limpeza ao grelhador, de modo a garantir vários anos de bom desempenho. Seguem-se os conselhos de manutenção e limpeza do seu grelhador a gás:
1. A sua caixa de ferramentas
Para limpar correctamente o seu grelhador, precisa de uma escova em latão, detergente suave de pH neutro, uma esponja ou pano e recipientes em alumínio.
2. A cada utilização
Limpeza da grelha de cozedura antes ou depois da cozedura. Queime todos os resíduos, colocando os queimadores na posição máxima até não existir mais fumo e, em seguida, limpe as grelhas com uma escova em latão.
Substituição do recipiente em alumínio
Estes recipientes colocam-se no painel inferior do seu grelhador Weber. Mude-os regularmente. Pode comprar estes utensílios na loja onde adquiriu o grelhador.
Limpeza de manchas de fumo na tampa do grelhador
Para eliminar as manchas de fumo na tampa do grelhador, escove delicadamente com uma escova em latão. Em seguida, limpe com uma esponja humedecida. As manchas de fumo aparecem sobretudo quando o grelhador é novo, na junção entre a cobertura em inox e a tampa em aço esmaltado. Estas manchas podem então acumular-se em volta do suporte do termómetro. As mesmas manchas não voltarão a aparecer, pois irá formar-se uma película natural na tampa devido aos vapores da cozedura.
Limpeza das barras Flavorizer
Não é necessário retirá-las do grelhador: a limpeza por pirólise, que funciona ao colocar todos os queimadores no nível máximo, é suficiente para queimar todos os resíduos e reduzi-los a cinzas. Ocasionalmente, escove as barras com uma escova em latão. Tenha cuidado para não lascar o revestimento esmaltado.
Limpeza do exterior da tampa e da cuba
Sempre que considerar necessário, deve retirar as manchas de gordura destas superfícies. Utilize água e detergente suave e enxagúe abundantemente. Tenha cuidado, pois o detergente para lavar louça que seja ácido ou à base de limão, pode danificar os revestimentos.
Limpeza do tabuleiro inferior
Espere que o tabuleiro arrefeça antes de retirá-lo (nunca o retire quente!) e coloque-o por cima de um caixote de lixo. Raspe suavemente o interior com uma espátula ou qualquer outro objecto achatado e liso. Empurre os resíduos para o orifício central de forma a caírem no caixote de lixo. Para uma limpeza mais profunda, utilize água com detergente, tendo cuidado para não riscar o revestimento de esmalte (nunca cubra o tabuleiro inferior com papel de alumínio, uma vez que a gordura pode acumular-se nas dobras e incendiar-se).Comentário
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É comprar num talho decente.
99% da carne vendida em hipermercados é *****Comentário
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Ainda sou do tempo que não era vergonha perguntar e aprender com os mais velhos. Hoje recorre-se á internet, é pena porque o produtor local até vende, mas não tem webpageOriginalmente Colocado por EscapeLivre Ver Post
Eu já vendi, hoje devido a razões profissionais é só para consumo próprio. Posso "gabar-me" que não compro nenhum tipo de carneComentário
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Tabem mas está nas mãos dos produtores decidirem se querem acompanhar o que o mercado quer, ou se querem ficar parados no tempo.Originalmente Colocado por fancyO Ver PostComentário
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Cago para o fumo, aposto que eles também fumam à entrada do prédio!Originalmente Colocado por Rasec Ver PostComentário
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Não sei se posso concordar com isto na medida em que conheço quem fornece grandes superfícies e o que acontece é: o melhor vai para o pingo doce e o resto vai para os talhos da zona. Claro que há talhos e talhos.Originalmente Colocado por SharpandSafe Ver Post
Eu sou o gajo que se fosse urbanita, ia ao OLX compra carne!
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Eu uso churrasqueira a gás e aromatizo os grelhados com alecrim, por exemplo.Originalmente Colocado por fancyO Ver Post
Aliás, dá para usar ramos de muita coisa. Louro, por exemplo.Comentário
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Opá!!! Como é isso?Originalmente Colocado por Obtuso Ver Post
Colocas nas grelhas de aromatização ou directamente no produto que estás a cozinhar?Comentário
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Epa a carne do pingo doce é miserável.Originalmente Colocado por Tictac Ver PostNão sei se posso concordar com isto na medida em que conheço quem fornece grandes superfícies e o que acontece é: o melhor vai para o pingo doce e o resto vai para os talhos da zona. Claro que há talhos e talhos.
Eu sou o gajo que se fosse urbanita, ia ao OLX compra carne!
Já foi boa, há mais de 10 anosComentário
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Sim, em termos de fumos o carvão é terrível. O gás é bastante limpo.Originalmente Colocado por EscapeLivre Ver PostComentário
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Coloco no grelhador e fecho a tampa enquanto grelha. Ao mesmo tempo que grelha também fuma um pouco a carne.Originalmente Colocado por 00bjz00 Ver PostComentário
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Estou a terminar o processo de compra de um apartamento, chegando o verão irei colocar AC com quase toda a a certeza e já estou com medo das dores que cabeça que possam daí vir....
À partida será simples, pois é último andar e meto a máquina no telhado, mas já tive a ver e ninguém tem AC no prédio, vou ser eu o primeiro pato bravo a aventurar-me, espero que não dê chatisse...Comentário
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Não justifica vender produto de qualidade quando aquilo que as pessoas procuram são preços baixos.Originalmente Colocado por EscapeLivre Ver Post
Tinha olival e vendia azeite 100% sem óleos misturados. Deixei o olival ao abandono e à partida irei plantar eucalipto porque as pessoas não compram. Uns porque é mais caro do que nos hipers outros porque o dos hipers está mais proximo
Mel, mesma coisa, Tenho 2 apiarios mas não vendo o mel porque o pessoal vai ao hiper comprar a metade do preço. Não pode ser a mesma coisa, mas nem vou por aí, cada um compra o que quer, pode e gosta. Mas neste caso até tenho sorte porque consigo vender para o estrangeiro. O nosso mel tem boa reputação e muita procura no estrangeiro. É pena não haver combate à vespa asiática que está a dizimar aquários inteiros e a causar normes prejuízos.
As pessoas em Portugal já não compram azeite nem mel, compram o rótulo e isso é o que lhes interessa hoje em diaComentário
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na minha antiga casa tive uma situação semelhanteOriginalmente Colocado por Tjqueiroz Ver Post
vivia no último andar e por cima de mim era o telhado com terraço
uma vez vim da praia e o meu andar estava a ferver, muito desconfortável e logo após vir da praia, foi quando decidi colocar o AC
fui de porta em porta a perguntar aos vizinhos se podia colocar as máquinas no terraço no topo
foram impecáveis e todos eles não colocaram entraves, fiquei com uma carta assinada por eles todosComentário
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Espero que assim seja... Deixa-me ver o que sai na rifa da vizinhança...Originalmente Colocado por Altar Ver Post
Parece-me pessoal +50 anos e classe média, mas pessoal chato há em todas as idades/classes...Comentário
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O melhor mesmo é falar com os vizinhos para evitar chatices...Originalmente Colocado por Tjqueiroz Ver PostComentário
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Terraços - gente invejosa e muito ruim
No meu prédio as coisas são pacíficas e sem stress.
A última reunião condomínio durou 20/25m com contas aprovadas de 2019 e o plano para 2020
O melhor será expor esses temas a reunião condomínioComentário
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25min?Originalmente Colocado por JDEM Ver Post
isso nem devia ser classificado de reunião de condóminos
A ultima a que fui começou ás 21h e eram 1h da manhã aínda lá estavam
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Estavam a jogar a sueca e a ver porno?Originalmente Colocado por bg2 Ver Post25min?
isso nem devia ser classificado de reunião de condóminos
A ultima a que fui começou ás 21h e eram 1h da manhã aínda lá estavam
Eu nunca estive numa reunião de condomínio, mas tanto tempo?Comentário
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Desculpa incomodar Obtuso, mas que gás usas no teu grelhador?Originalmente Colocado por Obtuso Ver Post
Propano ou butano?
Hoje fui a um revendedor ver preços e botijas e tinham as duas opções. E ainda falaram que trocam os redutores caso seja necessário.
Sabes de alguma vantagem aparente entre um tipo ou outro? Do que pesquisei não fiquei com uma ideia muito clara.
O grelhador em princípio chega amanhã e estou em pulgas!!Comentário
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no melhor tasco da zona era consabido que nunca se lavavam os copos e os restos de vinho eram aproveitados ( ia tudo de volta para o garrafão)Originalmente Colocado por fancyO Ver Post
os enchidos era num balde e no chão cheio de terra, eram apenas os melhores enchidos da regiao
se tivesse tudo limpo não tinha a fama que tinhaComentário
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