O meu jantar (ou almoço) vai ser:

[MrsX]

Depois do post anterior até me sinto intimidada ao mostrar a invenção de ontem à noite... uma coisa de última hora com camarões, cogumelos pleurotus e leite de coco.

O aperitivo...


A preparação...


Et voilá!

[manucas]

Depois do post anterior até me sinto intimidada ao mostrar a invenção de ontem à noite... uma coisa de última hora com camarões, cogumelos pleurotus e leite de coco.

O aperitivo...


A preparação...


Et voilá!

Mto bom aspecto, sim senhora e ainda por cima um esparregado em condições e não aquela massa uniforme e peganhenta q tanto se vê nos instantaneos...parabens.

se me permites uma sugestão, antes de ir p mesa, lamina umas azeitonas e compra um frasco de alcaparras (é barato e aguentam no frascoo em calda mto tempo no frigorifico) só p colocar por cima, e polvilha c salsa...dá logo um aspecto mto mais elaborado e sabe mto bem!

[Danone]

Eu tb uso na carne picada mas para fazer rolo.
Hoje vou experimentar o frango com sopa de rabo de boi e cerveja preta. Depois conto como ficou ou se me lembrar tiro fotos.

Boas,
Fiz na sexta feira o frango e estava óptimo, excelente receita.Tirei fotos mas não tenho aqui a maquina para passar, mas depois mostro.
Ontem fui jantar fora, comi uma pizza deliciosa na capricciosa da praia de carcavelos.
Hoje jantei chocapic .

[Nephilim]

Depois do post anterior até me sinto intimidada ao mostrar a invenção de ontem à noite... uma coisa de última hora com camarões, cogumelos pleurotus e leite de coco.

O aperitivo...

Poncha é mto bom mas devinal é a caseira feita na hora... mas tb bate que é um disparate

A preparação...


Et voilá!

Parece vomitado mas não me importava nada de provar gosto de coco, camarões e cogumelos

[Robie]

Depois do post anterior até me sinto intimidada ao mostrar a invenção de ontem à noite... uma coisa de última hora com camarões, cogumelos pleurotus e leite de coco.

O aperitivo...


A preparação...


Et voilá!

Tem bom aspecto!

[TiagoLeal]

Ehhhh, um fogão a gás!!!!

As saudades que eu tenho de um fogão a gás....

[kpt]

como 1º post venho informar-vos que o meu jantar foi carbonara

bacon + esparguette + natas = delicia!!!

[MrsX]

Mto bom aspecto, sim senhora e ainda por cima um esparregado em condições e não aquela massa uniforme e peganhenta q tanto se vê nos instantaneos...parabens.

se me permites uma sugestão, antes de ir p mesa, lamina umas azeitonas e compra um frasco de alcaparras (é barato e aguentam no frascoo em calda mto tempo no frigorifico) só p colocar por cima, e polvilha c salsa...dá logo um aspecto mto mais elaborado e sabe mto bem!

Eiii isso é muito profissional!! Mas sim senhor, vou anotar a sugestão

Obrigada. Foi imaginada um bocado à pressão com o que havia e até que não saiu mal!

Tem bom aspecto!

Obrigada!

Ehhhh, um fogão a gás!!!!

As saudades que eu tenho de um fogão a gás....

Hoje em dia já quase ninguém quer disto No entanto para mim, para cozinhar, não quero outra coisa.

[Nephilim]

Hoje em dia já quase ninguém quer disto No entanto para mim, para cozinhar, não quero outra coisa.

Gosto eu de fogões a gas no entanto onde gosto mesmo de cozinhar é no carvão

[TiagoLeal]

Hoje em dia já quase ninguém quer disto No entanto para mim, para cozinhar, não quero outra coisa.

Por aqui é quase tudo vitrocerâmica... Creio que por não haver gás canalizado...

E no trabalho é tudo indução... Não há gás...

[Nephilim]

Por aqui é quase tudo vitrocerâmica... Creio que por não haver gás canalizado...

E no trabalho é tudo indução... Não há gás...

pode ser de ser um sitio turistico...isto parece estranho mas há uns anos trabalhei num projectos de umas torres em Armação de Pera e a ordem que havia era que a Camara de Silves proibia o gas em sitios turisticos... e entao era tudo com termoacumuladores e fogões a gas....
Nunca soube ao certo a razão desta proibição. já agora se alguem souber algo sobre isto que comente.

[TiagoLeal]

pode ser de ser um sitio turistico...isto parece estranho mas há uns anos trabalhei num projectos de umas torres em Armação de Pera e a ordem que havia era que a Camara de Silves proibia o gas em sitios turisticos... e entao era tudo com termoacumuladores e fogões a gas....
Nunca soube ao certo a razão desta proibição. já agora se alguem souber algo sobre isto que comente.

De proibições, só tenho conhecimento em algumas zonas, como zonas históricas.

A indução é muito mais segura do que o gás. O risco de incêndio, ou de queimadura do utilizador, é muito menor.

[Salvad0r]

Hoje o meu jantar vão ser iscas de Fígado com alho e vinagre, e a acompanhar montes de vegetais apenas, começando com sopa e acabando com fruta.

Já sei que 99% das pessoas detesta Iscas de fígado, eu ADORO! Sinceramente, também não ha alimento nenhum ou prato que eu não goste, desde comida tradicional portuguesa até ao sushi, marcha tudo

[SLR46]

As iscas não são sempre de fígado?

[Nephilim]

Iscas é bem bom

[DjbF]

pode ser de ser um sitio turistico...isto parece estranho mas há uns anos trabalhei num projectos de umas torres em Armação de Pera e a ordem que havia era que a Camara de Silves proibia o gas em sitios turisticos... e entao era tudo com termoacumuladores e fogões a gas....
Nunca soube ao certo a razão desta proibição. já agora se alguem souber algo sobre isto que comente.

Não sei a razão da proibição. Mas não sera que foi o turismo que proibe o uso do gas.

Talvez porque o gaz seja perigoso.
Os Ingleses por exemplo não gostam.

[pvox]

Bem vou fazer o almoço.....
Choquinhos fritos em azeite com muito alho e uma batata frita a acompanhar.......
era para juntar um miolo de camarão mas vou deixar outra altura........
a, e 1 copo de tinto a acompanhar.........

[Nephilim]

O meu almoço foi meia pizza...e amanha o almoço será a outra metade.

[worldtiki]

Foi a melhor que arranjei...

Basicamente é carne de porco (de onde saem as feveras) cortada muito fina (alguns talhos cortam à máquina), depois são estufadas num molho de tomate com alho e bastante cerveja...

É servida em pão...

Não conhecias? De onde és?

As do Conga (Porto) são fantásticas! E picantes que até falta o ar!

[NaoInteressa]

Alguém já provou beringelas fritas?

Muito boas! Comi umas ao jantar feitas pela minha mãe deliciosas.


A receita está em qualquer site.

[sempreabrir]

O jantar foi conejo no forno.

01102008929.jpg

Saludos

[TiagoLeal]

O jantar foi conejo no forno.

[ATTACH]41621[/ATTACH]

Saludos

E esse arroz, o que levou?

[sempreabrir]

E esse arroz, o que levou?

Açafrão.





Saludos

[prius]

Detesto cozinhar só para mim! O que fazer ???

Verifico muita sofisticação nos manjares!!! Como se come bem em Portugal...

Depois de muito tempo sem cozinhar, vou reiniciar a confecção do jantar em casa, preferindo carnes brancas ou vermelhas, ou peixes sem espinhas.

Sou muito prático mas acho que vou experimentar a receita do frango com cerveja e sopa de rabo de boi.

Hoje na roda da sorte uma concorrente falou numa receita supimpa, frango no forno com iogurte natural.

E mais sugestões para refeições saudáveis com poucas gorduras, relativamente simples de fazer, mas só para uma boca, há ????

Desde já muito obrigado pelas sugestões!

[Echos]

Um verdadeiro cozinheiro sabe que só existe um fogão: O fogão a Gás

Excluo o fogão a lenha que é divinal


O poder do fogo nunca pode ser substituído pelos estéticos vitroceramica ou pelo de indução. Naturalmente que compreendo as opções pela questão da limpeza caseira, mas.... a comida nunca será igual

[Echos]

Hoje almoço: Mac donnald's - Big Tasty


Jantar: Frango caseiro com molho e batatas assadas + arroz

[TiagoLeal]

Um verdadeiro cozinheiro sabe que só existe um fogão: O fogão a Gás

Excluo o fogão a lenha que é divinal


O poder do fogo nunca pode ser substituído pelos estéticos vitroceramica ou pelo de indução. Naturalmente que compreendo as opções pela questão da limpeza caseira, mas.... a comida nunca será igual

Cada tipo de fogão tem as suas vantagens.

O gás tem algumas vantagens, assim como desvantagens.

Mas as coisas evoluem...mudam....

Já há restaurantes que não têm NADA de gás.

p.s.: o que queres dizer com o poder do fogo?

[CarlosPinto]

Cada tipo de fogão tem as suas vantagens.

O gás tem algumas vantagens, assim como desvantagens.

Mas as coisas evoluem...mudam....

Já há restaurantes que não têm NADA de gás.

p.s.: o que queres dizer com o poder do fogo?

a não ser o intestinal,normalmente do cozinheiro gordo!

[TiagoLeal]

Açafrão.





Saludos

O mesmo da Margão?

Esse está mais "amarelinho", mais apelativo

[Echos]

Cada tipo de fogão tem as suas vantagens.

O gás tem algumas vantagens, assim como desvantagens.

Mas as coisas evoluem...mudam....

Já há restaurantes que não têm NADA de gás.

p.s.: o que queres dizer com o poder do fogo?

Refiro-me por exemplo ao acto de grelhar um bom bife


Num fogão a gás tu podes num movimento rápido e artesanal colocar o bife sobre o próprio fogo da boca de gás, e o bife fica com um sabor divinal apenas equiparado ao carvão e lenha