Tópico dos Vinhos Portugueses

[Sweden]

O vinho esta decidido, será o Esporão 4 castas...tinto.......só se não encontrar

Vá agora quero queijos que peguem aqui....e onde encontrar os mesmos

O clássico queijo da Serra da Estrela é o mais recomendável.

[JoseMaia]

Hoje por aqui vai se beber "Vinha do marco, vinícola de borba". Desconheço este vinho, alguém já experimentou?!

[Alpiger]

"Conveto da Tomina", tb já me passou pelo estreito e é muito bom!

Gosto muito dos vinhos do Francisco Nunes Garcia, são todos grandes pomadas

[freefall2900]

Sim, tem sido o mais comprado lá por caso ultimamente (não me recordo é dos anos... um de Reserva rótulo preto 2005 ?, e o corrente de 2007 (?))

Um José de Sousa, EA ou Esteva por norma também é boa companhia

Se não me engano, ganhou o primeiro prémio no Concurso Vinallies Internationales 2008 em Paris. Ou seja, considerado o melhor de vinho do mundo em 2008...

Vide

[CarlosL]

Para quem goste de experimentar coisas interessantes, os monocastas são um caminho a descobrir.

Mas é altura de quebrar barreiras. Há muitos vinhos de uma qualidade fantástica e a preços perfeitamente razoáveis.

O problema tem 2 tipificações:

Distribuição.

Descontinuidade.

É por isso que vos falo do Esteva. pelo preço que custa, e a comprar numa base de assiduidade, para mim continua em 1º lugar.

Nem sempre foi assim, mas a tal casa Ferreirinha sabe fazer pinga e da boa.

E não é pela Barca Velha. Aliás, eu sou incapaz de pagar o dinheiro que me pedem por aquilo....

Em termos de vinho, há por aí muita coisa boa.

[CarlosL]

Mas já que estamos a falar de vinhos de carácter excepcional, vamos focar no Syrah (tinto do bom), e no seguinte:

Só (bom todos os anos, e há tanto tempo que merece um lugar de destaque)

Cortes de Cima. (estes camones dos países frios que vêm a Portugal ensinar-nos a fazer vinho... )

[Alpiger]

Mas já que estamos a falar de vinhos de carácter excepcional, vamos focar no Syrah (tinto do bom), e no seguinte:

Só (bom todos os anos, e há tanto tempo que merece um lugar de destaque)

Cortes de Cima. (estes camones dos países frios que vêm a Portugal ensinar-nos a fazer vinho... )

O Só, é muito bom, seja o Syrah ou o Touriga nacional

Acho que quem gosta de um bom vinho, devia começar a provar vinhos monocasta, de forma a saberem quais as diferenças e quais as que mais gostam.

[Alpiger]

Um dos melhores vinhos que bebi foi um Pintas 2004

Que maravilha de vinho

Pena é ser muito difícil de encontrar, pois são lotes pequenos e ser caro

[CarlosL]

Um dos melhores vinhos que bebi foi um Pintas 2004

Que maravilha de vinho

Pena é ser muito difícil de encontrar, pois são lotes pequenos e ser caro

O meu tio ensinou-me um truque. Na AE A1, a meio, há uma localidade chamada Pombal e antes de chegar lá há uma coisa chamada o Manjar do Marquês. No lado direito (o lado esquerdo está reservada aos rituais do arroz de tomate e bacalhau frito e chamuças...), o Restaurante é só por si um fenómeno.

Mas associado a isso, tem uma carta de vinhos perfeitamente fabulosa.

Nada como passar por lá para os colocar à prova.

[Alpiger]

O meu tio ensinou-me um truque. Na AE A1, a meio, há uma localidade chamada Pombal e antes de chegar lá há uma coisa chamada o Manjar do Marquês. No lado direito (o lado esquerdo está reservada aos rituais do arroz de tomate e bacalhau frito e chamuças...), o Restaurante é só por si um fenómeno.

Mas associado a isso, tem uma carta de vinhos perfeitamente fabulosa.

Nada como passar por lá para os colocar à prova.

Já não vou lá há muitos anos

Em Faro também há um restaurante que pertence a um dono de uma casa de vinhos.
A lista de vinhos parece mais as paginas amarelas

[PTFighter]

Para quem goste de experimentar coisas interessantes, os monocastas são um caminho a descobrir.

Mas é altura de quebrar barreiras. Há muitos vinhos de uma qualidade fantástica e a preços perfeitamente razoáveis.

O problema tem 2 tipificações:

Distribuição.

Descontinuidade.

É por isso que vos falo do Esteva. pelo preço que custa, e a comprar numa base de assiduidade, para mim continua em 1º lugar.

Nem sempre foi assim, mas a tal casa Ferreirinha sabe fazer pinga e da boa.

E não é pela Barca Velha. Aliás, eu sou incapaz de pagar o dinheiro que me pedem por aquilo....

Em termos de vinho, há por aí muita coisa boa.

sim... o Barca velha é + um produto de marketing q outra coisa.

Eu ofereci ao meu irmão à uns anos atrás o Barca velha 1983 creio e ele ficou desiludido, e sim... foi decantado

[CarlosL]

Eu ofereci ao meu irmão à uns anos atrás o Barca velha 1983 creio e ele ficou desiludido, e sim... foi decantado

As razões do sucesso do Barca Velha, hoje já não se verificam. Produções excepcionais que se poderiam guardar para futuro deleite...

Hoje, não é preciso comprar para guardar. Há uma série variada de bons produtores com muitos bons vinhos, de modo que ninguém fica desguarnecido. Outra coisa, é que um vinho mal guardado é barraca pela certa. Seja ele a marca que for. E esse é o maior risco do Barca Velha.

No outro dia abrimos uma para experimentar e estava mesmo mal. As outras devem estar na mesma...

[SenhorVX]

O meu tio ensinou-me um truque. Na AE A1, a meio, há uma localidade chamada Pombal e antes de chegar lá há uma coisa chamada o Manjar do Marquês. No lado direito (o lado esquerdo está reservada aos rituais do arroz de tomate e bacalhau frito e chamuças...), o Restaurante é só por si um fenómeno.

Mas associado a isso, tem uma carta de vinhos perfeitamente fabulosa.

Nada como passar por lá para os colocar à prova.

Há uns 10 anos fui a esse restaurante, é qq de estraordinario sem duvida!

[JoaoPaulo75]

O meu tio ensinou-me um truque. Na AE A1, a meio, há uma localidade chamada Pombal e antes de chegar lá há uma coisa chamada o Manjar do Marquês. No lado direito (o lado esquerdo está reservada aos rituais do arroz de tomate e bacalhau frito e chamuças...), o Restaurante é só por si um fenómeno.

Mas associado a isso, tem uma carta de vinhos perfeitamente fabulosa.

Nada como passar por lá para os colocar à prova.

Também recomendo!...
Há já algum tempo que lá fui mas, pelo que tenho ouvido ultimamente, com o decorrer do tempo as alterações foram para melhor!!!
Não sei se ainda é assim, mas na altura tínhamos que esperar bastante tempo para sermos servidos (mas valia bem a pena a espera)!!!

ON-TOPIC:
Será impressão minha, ou nestes últimos tempos o vinho Monte Velho tem deixado algo a desejar???

[Alpiger]

Também recomendo!...
Há já algum tempo que lá fui mas, pelo que tenho ouvido ultimamente, com o decorrer do tempo as alterações foram para melhor!!!
Não sei se ainda é assim, mas na altura tínhamos que esperar bastante tempo para sermos servidos (mas valia bem a pena a espera)!!!

ON-TOPIC:
Será impressão minha, ou nestes últimos tempos o vinho Monte Velho tem deixado algo a desejar???

Já faz algum tempo que deixei de beber o Monte Velho.

Tambem acho que já foi muito melhor do que é hoje.

[Duratorq]

Monte velho só tem nome ... qualidade tá um nojo ... arranja-se bem melhor e mais barato.

[hpventura]

Mas já que estamos a falar de vinhos de carácter excepcional, vamos focar no Syrah (tinto do bom), e no seguinte:

Só (bom todos os anos, e há tanto tempo que merece um lugar de destaque)

Cortes de Cima. (estes camones dos países frios que vêm a Portugal ensinar-nos a fazer vinho... )

Já fiz por aí um post a elogiar os vinhos desta gente. Dentro da gama de preços que se insere, o Chaminé é das melhores coisinhas que já provei.

Raio dos Holandeses (Holandeses ou Dinamarqueses ?).

PS: E eu prometo que não vou dizer a ninguém que já há Rioja feito com Touriga Nacional, com cepas plantadas em Espanha.
Daqui a 2 ou 3 anitos vamos ler revistas internacionais a falar de Touriga como casta Espanhola, o que é uma pena, visto que é uma uva que dá um vinho fantástico e que ombreia com as melhores casas tintas mundiais.

Podia-nos dar algum elan, mas deixem lá os Espanhóis ficar com ele !

[CarlosL]

Já fiz por aí um post a elogiar os vinhos desta gente. Dentro da gama de preços que se insere, o Chaminé é das melhores coisinhas que já provei.

Raio dos Holandeses (Holandeses ou Dinamarqueses ?).

Para mim, Cortes de Cima está algures entre o topo e o Céu.

Mas, como costumo dizer a um amigo meu que por lá anda http://cortesdecima.com/pt/about/people/ fazer vinho caro é relativamente fácil. Difícil é o barato e bom.

[apagdo]

Em vez de Monte Velho (mais caro e piorou muito como já referiram) recomendo este que descobri há uns meses:

Monte Alentejano (Apenas o Continente é que o vende)



Para o preço que custa, tem um paladar bem agradável!!!
Creio que é 2,99€

[hpventura]

Em vez de Monte Velho (mais caro e piorou muito como já referiram) recomendo este que descobri há uns meses:

Monte Alentejano (Apenas o Continente é que o vende)



Para o preço que custa, tem um paladar bem agradável!!!
Creio que é 2,99€

Dentro desses preços, tens este também muito agradável (bem melhor que Monte Velho):



TAmbém anda na casa dos 3 € e é bastante agradável.

[jotadani]

De Ribatejanos, existem por ai alguns apreciadores?

[JoaoPedroF]

Dentro desses preços, tens este também muito agradável (bem melhor que Monte Velho):



TAmbém anda na casa dos 3 € e é bastante agradável.

Acho que é a sugestão mais "pacífica" que já vi. Eu compro a 2,76€ e sabe muito bem!

Mas o meu preferido continua a ser o Esteva. E nem é muito caro, compro-o a 3 euros e qualquer coisa. Fantástico!

[apagdo]

Dentro desses preços, tens este também muito agradável (bem melhor que Monte Velho):



TAmbém anda na casa dos 3 € e é bastante agradável.

Antes do Monte Alentejano era esse que costumava comprar! Deixei de comprar apenas porque sim...
Quase tudo o que vem do Sr. João Portugal Ramos é belíssimo e esse não é excepção. Arrisco-me a dizer que será talvez um dos melhores vinhos de "gama baixa" do nosso país!

No entanto experimentei o Monte Alentejano e este vinho foi conquistando amigos meus quando cá vinham a casa!

[Nephilim]

Neste momento estou a beber Porta da Ravessa tinto, pronto não é uma reserva mas para vinho corrente até é bastante aceitavel

[andred]

Neste momento estou a beber Porta da Ravessa tinto, pronto não é uma reserva mas para vinho corrente até é bastante aceitavel

Deve ser impressão minha, mas o Porta da Ravessa não é igual ao que era a uns anos. Se está melhor ou pior não sei dizer, mas está um bocado diferente.

Hoje ao almoço bebi Compal de Frutos Vermelhos, mas para a janta já ali está guardada uma Quinta de Cabriz.

[hpventura]

Acho que é a sugestão mais "pacífica" que já vi. Eu compro a 2,76€ e sabe muito bem!

Mas o meu preferido continua a ser o Esteva. E nem é muito caro, compro-o a 3 euros e qualquer coisa. Fantástico!

São dois dos vinhos que mais compro para consumo corrente. O Loios e o Esteva.

[hpventura]

Antes do Monte Alentejano era esse que costumava comprar! Deixei de comprar apenas porque sim...
Quase tudo o que vem do Sr. João Portugal Ramos é belíssimo e esse não é excepção. Arrisco-me a dizer que será talvez um dos melhores vinhos de "gama baixa" do nosso país!

No entanto experimentei o Monte Alentejano e este vinho foi conquistando amigos meus quando cá vinham a casa!

Um alquimista. Uva em que esse Sr. toca sai um escelente vinho !

[manucas]

2 belas amigas

Ao almoço de hoje provei estes 2 vinhos mt bons. O 1o não conhecia, penso não ser vendido no mercado nacional dado q o mercado francês absorve toda a produção. Já ganhou várias medalhas de melhor vinho estrangeiro em França. É dos melhores vinhos q já bebi, mesmo comparando c os vinhos da Nieport.
O 2o é de um dos produtores nacionais q eu prefiro, q faz mt bom vinho (já ca foi referido), desde o vulgar Chaminé, passando pelos monocasta (o meu favorito continua a ser o Shiraz) até ao Incógnito. Trata-se do Cortes de Cima. O mais equilibrado é, no entanto, o Trincadeira.
Ambos foram decantados, óbviamente. O 1o acompanhou o polvo à Lagareiro e o 2o a sobremesa.

[manucas]

Fotografia061_001.jpg

isto feito em telemóvel é complicado, desculpem.

[Sansoni7]

[ATTACH]54392[/ATTACH]

isto feito em telemóvel é complicado, desculpem.

Também ando a beber Douro, mas de produção particular.

Vem do Vale da Vilariça ( Vilarelhos/Alfandega da Fé), é tinto, levemente adocicado e atirasse para cima dos 14 graus.....
Mete respeito, pois dois copos esticam qualquer um .