A sardinha esteve a €14,5 o quilo em 23/6/2012! E em 2013, até onde irão os preços?..

[Dukco]

Pingo-doce, então??

[RDSBorges]

Pingo-doce, então??

Já não tinham, pelo menos aqui na zona.

[Dukco]

Já não tinham, pelo menos aqui na zona.

Estava a falar das promoções deles que movem metade do país. Era uma boa altura para fazerem algo do género...

[Canudus]

14,5€ o quilo?

A lagosta tá mais barata, não?

Isto é como a gasolina, sobe, sobe...até um dia em que vou meter Channel n.º 5 no depósito, sempre deve sair mais barato que a Galp98...

[mablopes]

Só compra quem quer... ainda bem que detesto sardinhas

[BEF1FAN]

Não eram os pobres que comiam sardinha ?

[Celsius]

Comprei 4 a €2.00. Não faço ideia se foram caras ou baratas!

[acca]

Qualidade?



Qualquer peixe por mais barato que seja, tem uma melhor qualidade nutricional que a carne mais cara. Em relação ao sabor, é subjectivo, mas o peixe é infinitamente superior à carne.

Sardinha assada é delicioso, como já disseram, a mim até me admira como não é mais caro, sinceramente não acho caro em plena sexta feira com Alfama a abarrotar, a sardinha no prato servido à mesa, custar 1.5€ a unidade.

Eu escrevei logo que não estava a dizer que a sardinha tinha qualidade inferior, agora pessoalmente prefiro muito mais 1 quilo de bife do lombo a 1 quilo de sardinha, ou então por esse preço comprava outro peixe sem ser a sardinha que não acho muita piada. Lá está é subjectivo.
Agora também é verdade que quando compro 1 quilo de bife do lombo com praticamente 1 quilo de carne, e com as sardinhas isso isso já não se passa, a não ser que comam as espinhas, a cabeça ...

[Cyfer]

Encomendei sardinha à "minha peixeira", para amanhã, mas ela, agora, ligou-me a dar-me esta "boa notícia"... Está tudo louco? Sardinha a catorze euros e meio!? Onde vai isto parar?

Não sabes pq esse preço?

Santos...

É sempre assim, todos os anos!

Como já aqui referiram, é a leia da Oferta e da Procura...

[Cyfer]

Já gora, uma enguia é que é!

[krendam]

Comprem uma cana e vão à pesca. Estavam a sair umas cavalas bem jeitosas na praia da Barra

[PeLeve]

Não sabes pq esse preço?

Santos...

É sempre assim, todos os anos!

Como já aqui referiram, é a leia da Oferta e da Procura...

Acho que ninguém se lembra de a sardinha ter chegado a estes preços...

[CarlosL]

Não há dúvida que a sardinha fresca (pescada no dia anterior), tal como qualquer peixe, é fabulosa.

O problema do congelamento é apenas e só, ninguém garantir que o processo é único. Ou seja, que não há ciclos de congelação e descongelação até aquilo chegar ao consumidor.

Porque a maioria das vezes, a sardinha é congelada depois de chegar à lota...., a que sobra....

Quanto ao preço, cada um é que sabe de si. Eu que como 1 ou 2 vezes por ano, podem praticar o preço que quiserem. Não morro se pagar uns euros a mais por 2 a 3 sardinhas.

O que demonstra que estas preocupações, não têm o mínimo fundamento.

A não ser para o autor do tópico, o costume.

[Israel]

O preço é só resultado da oferta e da procura ou também existe influência da escassez?

Se for só lei da oferta e da procura nada contra, se tiver influências da escassez acho que nos devia deixar preocupados sobre a maneira como tratamos o nosso mar.

[dfp]

O preço é só resultado da oferta e da procura ou também existe influência da escassez?

Se for só lei da oferta e da procura nada contra, se tiver influências da escassez acho que nos devia deixar preocupados sobre a maneira como tratamos o nosso mar.

então e a escassez não faz parte da oferta e procura... se é escasso então obrigatoriamente há menor oferta...

[Cyfer]

Acho que ninguém se lembra de a sardinha ter chegado a estes preços...

Ok, mas é facil de perceber pq...

Menos peixe, e mais pessoas...

E as festas.... Nesta altura do ano é sempre o pico...

[MikeOne96]

A sardinha vai ser o peixe dos ricos.

[Cyfer]

O preço é só resultado da oferta e da procura ou também existe influência da escassez?

Se for só lei da oferta e da procura nada contra, se tiver influências da escassez acho que nos devia deixar preocupados sobre a maneira como tratamos o nosso mar.

Só há escassez se a procura for maior que a oferta, caso contrário, não há escassez.

Mas sim há menos peixe que havia há 10 anos, e mais pessoas do que havia há 10 anos...

[Cyfer]

então e a escassez não faz parte da oferta e procura... se é escasso então obrigatoriamente há menor oferta...

A oferta é a mesma, como a procura aumenta, surge a escassez!

[dfp]

A oferta é a mesma, como a procura aumenta, surge a escassez!

julgo que ele se estava a referir a escassez na perspectiva de haver menos peixe disponível para ser pescado

[Israel]

Só há escassez se a procura for maior que a oferta, caso contrário, não há escassez.

Mas sim há menos peixe que havia há 10 anos, e mais pessoas do que havia há 10 anos...

Sim eu sei, mas por exemplo num caso extremo, quando só restar 1 sardinha no mar, há escassez, há muita gente a querer sardinha é o mercado a funcionar.

E depois quando não houver sardinhas?Era a isso que me referia, se aplicarmos até á exaustão a lei da oferta e da procura sem regulação, vai ser até não haver mais peixe.

Daí existirem quotas de pesca e talvez outras coisas que eu desconheça, no fundo, o preço se for influenciado pelas quotas de pesca e haver cada vez mais gente a querer é o mercado a funcionar, se o mar não está saudável e cada vez há menos peixe, deve ser motivo de preocipação.

[jts]

A oferta é a mesma, como a procura aumenta, surge a escassez!

Tal como a procura pode variar, também a oferta o pode fazer. Se este ano foi pescado menos peixe, há de facto menor oferta. O que também tem impacto no preço por si só, ceteris paribus... e combinado com o aumento da procura sasonal, dá um aumento de preço maior do que noutros anos em que a pescaria rendia uma maior quantidade de peixe.

[jts]

Sim eu sei, mas por exemplo num caso extremo, quando só restar 1 sardinha no mar, há escassez, há muita gente a querer sardinha é o mercado a funcionar.

E depois quando não houver sardinhas?Era a isso que me referia, se aplicarmos até á exaustão a lei da oferta e da procura sem regulação, vai ser até não haver mais peixe.

Daí existirem quotas de pesca e talvez outras coisas que eu desconheça, no fundo, o preço se for influenciado pelas quotas de pesca e haver cada vez mais gente a querer é o mercado a funcionar, se o mar não está saudável e cada vez há menos peixe, deve ser motivo de preocipação.

Uma coisa não tem a ver com a outra. A lei (que não é uma lei escrita) da oferta e da procura é independente da regulação. Apenas traduz a sensibilidade do preço à quantidade oferecida e procurada no mercado, independentemente se para se chegar a essas quantias houve regulação, quotas, impostos, etc.

Há de facto motivos de preocupação com o mar neste momento. Mas não é pela aplicação da oferta e da procura, pelo contrário, não seria por artificialmente se praticar preços mais baixos que iria melhorar alguma coisa nesse campo... já que iria haver uma quantidade procurada mais elevada. E não existe peixe para satisfazer essa procura.

[Israel]

Uma coisa não tem a ver com a outra. A lei (que não é uma lei escrita) da oferta e da procura é independente da regulação. Apenas traduz a sensibilidade do preço à quantidade oferecida e procurada no mercado, independentemente se para se chegar a essas quantias houve regulação, quotas, impostos, etc.

Há de facto motivos de preocupação com o mar neste momento. Mas não é pela aplicação da oferta e da procura, pelo contrário, não seria por artificialmente se praticar preços mais baixos que iria melhorar alguma coisa nesse campo... já que iria haver uma quantidade procurada mais elevada. E não existe peixe para satisfazer essa procura.

Eu sei que não tem, foi só para explicar a que me referia quando falei em escassez

O preço como disse nada contra, dependendo do motivo, mas se por falta de regulação temos estes preços por escassez de peixes no mar, devia-se pescar menos e ser ainda mais caro.

[Cyfer]

Tal como a procura pode variar, também a oferta o pode fazer. Se este ano foi pescado menos peixe, há de facto menor oferta. O que também tem impacto no preço por si só, ceteris paribus... e combinado com o aumento da procura sasonal, dá um aumento de preço maior do que noutros anos em que a pescaria rendia uma maior quantidade de peixe.

Tava a aplicar essa premissa à oferta, para explicar a escassez...

Dai ser a mesma...

EDIT: E já agora o que estas a fazer é explicar a alteração do ponto de equilíbrio. Pelos vistos estudámos o mesmo...

[PeLeve]

Não há dúvida que a sardinha fresca (pescada no dia anterior), tal como qualquer peixe, é fabulosa.

O problema do congelamento é apenas e só, ninguém garantir que o processo é único. Ou seja, que não há ciclos de congelação e descongelação até aquilo chegar ao consumidor.

Porque a maioria das vezes, a sardinha é congelada depois de chegar à lota...., a que sobra....

Quanto ao preço, cada um é que sabe de si. Eu que como 1 ou 2 vezes por ano, podem praticar o preço que quiserem. Não morro se pagar uns euros a mais por 2 a 3 sardinhas.

O que demonstra que estas preocupações, não têm o mínimo fundamento.

A não ser para o autor do tópico, o costume.

Tens cem porcento de razão, pois ninguém mais reparou:

Preço da sardinha nas lotas portuguesas atingiu valores históricos - SIC Notícias
A sardinha já não é para todos os bolsos > Sociedade vídeos > TVI24
Sardinha sobe 17 vezes de preço entre a lota e o prato - dn - DN

[Cyfer]

Sim eu sei, mas por exemplo num caso extremo, quando só restar 1 sardinha no mar, há escassez, há muita gente a querer sardinha é o mercado a funcionar.

E depois quando não houver sardinhas?Era a isso que me referia, se aplicarmos até á exaustão a lei da oferta e da procura sem regulação, vai ser até não haver mais peixe.

Daí existirem quotas de pesca e talvez outras coisas que eu desconheça, no fundo, o preço se for influenciado pelas quotas de pesca e haver cada vez mais gente a querer é o mercado a funcionar, se o mar não está saudável e cada vez há menos peixe, deve ser motivo de preocipação.

Sim sim, como tb já disse, há menos peixe e mais pessoas, o que vai alterar o ponto de equilíbrio entre oferta e procura (EDIT: Com novas quantidades e novos preços).

O meu exemplo era para explicar a escassez, pois esta só existe devido à procura.

[PeLeve]

Ok, mas é facil de perceber pq...

Menos peixe, e mais pessoas...

E as festas.... Nesta altura do ano é sempre o pico...

Não sei porquê..., mas acho que está aí a "rebentar" outra explicação...

Espera para ver...

[REDLINER]

Pingo-doce, então??

Está bem está

[Cyfer]

Não sei porquê..., mas acho que está aí a "rebentar" outra explicação...

Espera para ver...

Lol.

O que está a ser explicado com palavras mais complexas, ou mais simples, com exemplos mais elaborado ou mais simplista é o mesmo...

Eu só estou a falar à taxista em vez de economista.

Mas vamos lá ver então.