abrir cafe

wizardvfx

New member
vou abrir um cafe em janeiro mas queria saber o que conseguia com patrocinios de fornecedores para nao usar tanto o orçamento planeado...alguem sabe alguma coisa?
 
Antes de mais, bem-vindo ao fórum. [:cool:]

Relativamente à tua questão, eu sei que existem alguns fornecedores de café/bebidas que atribuem um valor monetário em troca de um contrato de exclusividade, ou seja, pelo facto de consumires X quantidades do produto Y recebes automaticamente um valor monetário.
Como é óbvio, este tipo de contrapartidas nem sempre são vantajosas para o cliente, uma vez que ficas quase que obrigado a comprar os teus produtos só aquele fornecedor e por um período nunca inferior a 3/4 anos.

Para além deste tipo de contratos, existe também os contratos de comodato em que o fornecedor fornece alguns equipamentos (mesas, cadeiras, máquinas, etc) a troco de publicidade, no entanto, no final do contrato és obrigado a devolver esses equipamentos ao fornecedor.

É uma questão de contactares os distribuidores de café/bebidas da tua área de residência e eles melhor do que ninguém explicam-te como isto funciona.

Boa sorte. [;)]
 
A Delta Cafés tem um programa de patrocinio para quem opta por servir cafés do lote Delta Ruby, tanto que o próprio estabelecimento é decorado especificamente de acordo com o tema do lote. Informa-te melhor sobre isto junto da marca. [;)]
 
Exacto. O mais usual são os contratos de exclusividade. Normalmente se acordares gastar x kg de café por mês, o fornecedor "dá" a máquina de café, as chávenas e até os toldos externos do café por exemplo (normalmente é preciso gastar de um lote de café mais caro, com o lote barato eles não oferecem nada!)
A cerveja costuma "dar" a serpentina.
O fornecedor de refrigerantes costuma dar uma esplanada ou baldes do lixo com publicidade.

É tudo uma questão de negociar. Agora uma coisa é certa, ninguém dá nada a ninguém, e esses contratos de exclusividade são muito traiçoeiros. É preciso estar muito atento, porque em caso de trespasse, se o trespassário não quiser assumir esses contratos, tens de pagar ás marcas uma espécie de indemnização!
 
Exacto. O mais usual são os contratos de exclusividade. Normalmente se acordares gastar x kg de café por mês, o fornecedor "dá" a máquina de café, as chávenas e até os toldos externos do café por exemplo (normalmente é preciso gastar de um lote de café mais caro, com o lote barato eles não oferecem nada!)
A cerveja costuma "dar" a serpentina.
O fornecedor de refrigerantes costuma dar uma esplanada ou baldes do lixo com publicidade.

concordo,

cada café tem a sua marca de café com ofertas e brindes com a publiçidade a acordar com os forneçedores.
 
Última edição:
Não te metas em contratos

Tenho um familiar directo que abriu um restaurante, e a marca de café ofereceu uma maquina automatica de 2 grupos, moinho, filtro, publicidade(Toldos, luminosos etc), merchandising e ainda 25% de desconto no kilo de café (Lote mais caro da marca) mesmo assim o café sai a 17 centimos (Preço de custo já com iva)

Neste caso nao tem obrigatoriadade nenhuma para com a marca,se fosse com contrato e para ter um retorno financeiro na casa dos 2500/3000 euros em dinheiro, teria de comprar no minimo 20 kilos de café por mes, daria qualquer coisa como 100 cafés por dia, ora pareçe facil, mas e se não venderes? no mes seguinte terás obrigatoriamente de comprar os 20 kilos

Negoceia bem, sem contratos consegues umas coisas engraçadas sem teres de te empenhar
 
Eu trabalhei para uma empresa 16 anos. Tinha 1 cantina e 5 bares internos a servir café, águas em garrafão e garrafas médias.

A cada mês nós consumiamos a soma de 3600 a 4100 cafés curtos tirados nas máquinas automáticas. Havia encomenda de 6 caixas (kit) à semana onde vinham dois pacotes de café para moer, 2 unidades de 100 copos e 2 sacas de colheres plásticas. Havia um contrato para o fornecedor estar lá e deixar 20 caixas à vez ao mês. Algumas caixas iam para as obras porque os estaleiros todos tinham máquina de café.

A empresa faliu. Vieram requisitar as máquinas todas, os bebedouros de água, os lotes restantes de café em stock e tiveram o prazer de enviar um processo em que por ter terminado antes do prazo de 5 anos, a empresa teria que pagar os restantes lotes estipulados em contrato.
 
Voltar
Superior