O teu objectivo qual é? Conseguir o melhor valor possível, pelo menos para cobrir o que pensas ser justo e comprar outro carro? Obrigar a que te reparem a viatura?
Se for a 1ª opção, é uma questão de procurares exemplares idênticos ao teu carro à venda e verificares a que valores consegues comprar... a partir daí tens a tua base para começar a negociar com a seguradora, independentemente do valor que eles acham que o carro valeria hoje, o valor venal (basicamente estamos a falar de sucatas ambulantes), mas o que é certo é que quem dita os preços é o mercado e no teu caso, estamos a falar de uma viatura com bastante oferta e procura. Logo, nunca te poderão dar menos do que o suficiente para "restituir" aquilo que tinhas antes do acidente, isto, partindo do principio que não é do teu interesse reparar essa viatura e sim partir para outra...
Se a tua preferência recai pela 2ª opção, a da reparação, então tens de verificar a particularidade do teu caso... se está a ser tratado ao abrigo da convenção IDS - limitação em termos de valores a indemnizar-, se não (visto que falaste em ferimentos...), tudo isso depois resulta numa maior ou menor brevidade na resolução do assunto e, se o teu forte não for tratar deste tipo de assuntos, talvez então o melhor seja entregar a alguém habituado a lidar com situações semelhantes, seja ele o teu mediador de seguros, um advogado... estão por dentro das tramoias todas