Air Fryer
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carloscolin
Well-known member
Tenho uma, não uso para batatas fritas, mas faço carne assada, frango assado, umas alheiras, e peixe tambem, basicamente uso como forno.
A minha dá para ativar por wi fi que é uma grande vantagem porque venho almoçar algumas vezes a casa e deixo pronto de manha lá dentro, ativo quando ainda estou no trabalho e chego a casa com comida pronta.
A minha dá para ativar por wi fi que é uma grande vantagem porque venho almoçar algumas vezes a casa e deixo pronto de manha lá dentro, ativo quando ainda estou no trabalho e chego a casa com comida pronta.
nto
New member
A ideia de aquisição e como referi, até será mesmo usar a dita em 99% dos casos como forno.
nto
New member
Rasec
New member
É daquelas coisas, mais vale gastar mais um bocadinho e comprar uma boa, do que comprar uma má que deixa uma má experiência.
Exemplos do que isto serve, não é uma "fritadeira"!
https://www.directoalpaladar.com/ut...-gran-capacidad-controlable-tu-telefono-movil
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JoelM
New member
Eu comprei uma Cosori, parece-me uma boa marca do que pude pesquisar.
Até agora, muito satisfeito e conheço mais malta que e também está, e não me refiro à marca, não apenas, mas ao produto em si.
Picard
Well-known member
Uma Phillips Air Fryer Essencial, em versão preta (há branca também) Custou cerca de 140€. Melhor compra do ano.
Até agora usámos para batata frita em palitos e croquetes de bacalhau. Em ambos os casos com nota 10/10.
Este fds temos umas batatinhas pré-fritas (noisettes) para experimentar.
A minha sogra já anda a fazer contas para comprar uma também
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nferrari
Well-known member
O que dizem deste croissant com chocolate quentinho acabado de fazer? [
]
Sim, agora já é possível fazê-los em casa, até mesmo numa air fryer.
Eu vou explicar o que fiz. Comprei os croissants com chocolate congelados do Lidl, a três euros por seis unidades.
A minha máquina air fryer é de cesto duplo, uma Ambiano GT-DAF-02.
Pré-aqueci um cesto a 170 ºC durante 3 minutos, depois coloquei uma forma de papel vegetal na base do cesto para a não sujar, talvez também dê utilizar uma de silicone. Mais 10 minutos a 170º C no programa de bolos (acredito que não faça grande diferença se for programado manualmente). por fim virei-o para dar cor na base durante mais 2 minutos à mesma temperatura.
Resumindo:
1. Pré-aquecer o cesto a 170 ºC durante 3 minutos.
2. Revestir a base. Cozer a 170 ºC durante 10 minutos, sem descongelar.
3. Virar o croissant e deixar cozer mais 2 minutos à mesma temperatura.
E pronto, o resultado está à vista.
Fica aqui uma imagem de referência dos croissants congelados, estes são os simples porque não encontrei os com chocolate, que acredito serem a iteração mais recente.
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Sim, agora já é possível fazê-los em casa, até mesmo numa air fryer.
Eu vou explicar o que fiz. Comprei os croissants com chocolate congelados do Lidl, a três euros por seis unidades.
A minha máquina air fryer é de cesto duplo, uma Ambiano GT-DAF-02.
Pré-aqueci um cesto a 170 ºC durante 3 minutos, depois coloquei uma forma de papel vegetal na base do cesto para a não sujar, talvez também dê utilizar uma de silicone. Mais 10 minutos a 170º C no programa de bolos (acredito que não faça grande diferença se for programado manualmente). por fim virei-o para dar cor na base durante mais 2 minutos à mesma temperatura.
Resumindo:
1. Pré-aquecer o cesto a 170 ºC durante 3 minutos.
2. Revestir a base. Cozer a 170 ºC durante 10 minutos, sem descongelar.
3. Virar o croissant e deixar cozer mais 2 minutos à mesma temperatura.
E pronto, o resultado está à vista.
Fica aqui uma imagem de referência dos croissants congelados, estes são os simples porque não encontrei os com chocolate, que acredito serem a iteração mais recente.
bscuba
New member
Sim, os panados de frango feitos em casa ficam bons. Apenas é necessário pincelar a cuba com óleo. Os pré-congelados (nuggets, douradinhos, etc.) também, mas não são tão saudáveis.
Bifes nunca fiz, apenas espetadas. Ficam boas mas o topo da fritadeira onde está a ventoinha e a resistência fica tudo sujo. Não aconselho.
Eluland
Well-known member
Panados de frango ficam bons… normalmente o que faço é pincelar os panados com azeite antes de irem à Air Fryer
bife de vaca… será sempre um crime se não for numa boa frigideira
Charger144
New member
Mudem o título do tópico por favor.
Uma air fryer é tudo menos uma fritadeira, apesar do nome. Nada mais é do que um forno de convecção, em versão miniatura. Se é eficaz em alguns casos? Sim, é... mas apenas por causa do formato, porque a tecnologia não tem absolutamente nada de nova.
Não é por acaso que muitos posts deste tópico dizem a mesma coisa, ou seja, "não uso como fritadeira, mas sim como forno"....
Pois, porque na verdade isto é precisamente..... um forno :sh)
Uma air fryer é tudo menos uma fritadeira, apesar do nome. Nada mais é do que um forno de convecção, em versão miniatura. Se é eficaz em alguns casos? Sim, é... mas apenas por causa do formato, porque a tecnologia não tem absolutamente nada de nova.
Não é por acaso que muitos posts deste tópico dizem a mesma coisa, ou seja, "não uso como fritadeira, mas sim como forno"....
Pois, porque na verdade isto é precisamente..... um forno :sh)
A4B5
Well-known member
Foi este aspecto me iluminou o bestunto recentemente - "Espera, os vendedores de castanhas usam ar quente ..."
Fazem-se castanhas assadas muito razoáveis. Disseram-me que mergulhar préviamente em água quente uns minutos ajuda a descascar fácilmente, parece ser verdade.
nto
New member
