De manhã ouro, à tarde prata e à noite mata...
- Iniciador de tópicos PeLeve
- Data de início
panpipe
New member
eu não disse o contráriocitação:Originalmente colocada por Pé Leve
Não, até porque sempre o ouvi referir como sendo relativamente ao acto de comê-las!citação:Originalmente colocada por panpipe
já pensaram estar o provérbio a falar de apanhar as laranjas à noite para comer e não o comer laranjas já apanhadas???
É um mito, mas tem um fundamento
Tem a ver com a Vitamina C que n me perguntem pq tem propriedades energéticas, o que pode dar algum "speed", pois libertas substancias naturais no corpo.
Logo se comerem laranjas à noite ( e n estou a falar de 1 laranja, tamos a falar de bastantes ) podem ter alguma dificuldade em dormir.
Além disso a laranja pode ser algo indigesta e como n se deve ir dormir de barriga cheia, tão a ver, né?
Tem a ver com a Vitamina C que n me perguntem pq tem propriedades energéticas, o que pode dar algum "speed", pois libertas substancias naturais no corpo.
Logo se comerem laranjas à noite ( e n estou a falar de 1 laranja, tamos a falar de bastantes ) podem ter alguma dificuldade em dormir.
Além disso a laranja pode ser algo indigesta e como n se deve ir dormir de barriga cheia, tão a ver, né?
Neptuno74
New member
Não sei se há algum fundamento ciêntifico, mas o pai de uma amiga minha morreu ao fazer a barba depois do almoço.citação:Originalmente colocada por Arturval
[}][}
É essa e uma que diz que não se deve beber agua no fim de comer castanhas quentes. Mas a mais estupida de todas é aquela que diz que não se deve desfazer a barba depois de jantar.
Comprovação cientifica não há.
Mas é verdade que não se deve comer muito (independentemento do alimento) antes de deitar.
Eu próprio faço muitas vezes a barba depois do almoço ou jantar, mas nessas alturas lembro-me sempre do pai dela e fico a pensar duas vezes se devia continuar ou não.
ClioII
Well-known member
citação:Originalmente colocada por Neptuno_74
Não sei se há algum fundamento ciêntifico, mas o pai de uma amiga minha morreu ao fazer a barba depois do almoço.citação:Originalmente colocada por Arturval
[}
É essa e uma que diz que não se deve beber agua no fim de comer castanhas quentes. Mas a mais estupida de todas é aquela que diz que não se deve desfazer a barba depois de jantar.
Comprovação cientifica não há.
Mas é verdade que não se deve comer muito (independentemento do alimento) antes de deitar.
Eu próprio faço muitas vezes a barba depois do almoço ou jantar, mas nessas alturas lembro-me sempre do pai dela e fico a pensar duas vezes se devia continuar ou não.
Há explicação sim senhor!
Durante a digestão, há um maior afluxo de sangue ao estômago devido à actividade deste. Isto causa até uma certa "baixa" de sangue noutros pontos dando origem, por exemplo, à sensação de sonolência após uma refeição pesada.
Ao escanhoares a cara estás a "solicitar" um maior afluxo de sangue a essa zona (devido à irritação da pele). Ora, depois de almoço estarás, portanto, a "roubar" sangue que o estômago precisa.
Vai daí, corres o risco de parar a digestão, especialmente se a refeição foi pesada.
UmDois
New member
Quanto à frase do tópico, já a conhecia mas já comi muitas vezes laranja à noite e nunca notei nada de anormal. Poderá ter a ver com a digestão, a laranja talvez precise de mais tempo e esforço do estomago para digerir, durante o sono o organismo fica mais lento e daí poderá haver complicações em algum tipo de pessoas. Não é por acaso que antes de deitar o aconselhável, se comer, é leite, iogurte ou banana... coisas leves.
apesar que não respeito muito esses conselhos.[8)]
apesar que não respeito muito esses conselhos.[8)]
eduardomaio
New member
Eu costumo beber muita coca cola e comer uma sandes de chouriço ou presunto bem aviada
Ainda cá tou Também costumo beber sumo de laranja à noite, mas não me faz mal. Acho que tem muito a ver com o organismo da pessoa.
sempreabrir
Well-known member
Á noite é mais aconselhável marmelos...[
]
Saludos
]Saludos
sgarcsa
New member
citação:Originalmente colocada por ClioII
citação:Originalmente colocada por Neptuno_74
Não sei se há algum fundamento ciêntifico, mas o pai de uma amiga minha morreu ao fazer a barba depois do almoço.citação:Originalmente colocada por Arturval
[}
É essa e uma que diz que não se deve beber agua no fim de comer castanhas quentes. Mas a mais estupida de todas é aquela que diz que não se deve desfazer a barba depois de jantar.
Comprovação cientifica não há.
Mas é verdade que não se deve comer muito (independentemento do alimento) antes de deitar.
Eu próprio faço muitas vezes a barba depois do almoço ou jantar, mas nessas alturas lembro-me sempre do pai dela e fico a pensar duas vezes se devia continuar ou não.
Há explicação sim senhor!
Durante a digestão, há um maior afluxo de sangue ao estômago devido à actividade deste. Isto causa até uma certa "baixa" de sangue noutros pontos dando origem, por exemplo, à sensação de sonolência após uma refeição pesada.
Ao escanhoares a cara estás a "solicitar" um maior afluxo de sangue a essa zona (devido à irritação da pele). Ora, depois de almoço estarás, portanto, a "roubar" sangue que o estômago precisa.
Vai daí, corres o risco de parar a digestão, especialmente se a refeição foi pesada.
Exactamente..
O meu bisavô também faleceu a desfazer a barba depois de almoçar..[|)]
blink
Active member
Um pequeno artigo interessante: http://www.aprendebrasil.com.br/falecom/nutricionista_bd.asp?codtexto=262
blink
Active member
Então cá vai um copy-paste:
Tabus alimentares: superstições que sobrevivem ao tempo?
Tabus alimentares são crenças que ouvimos desde a infância e geralmente se referem à alimentação e à combinação de certos tipos de alimento que seriam prejudiciais à saúde. Esse tipo de informação passa de pai para filho e, às vezes, não apresenta nenhuma verdade. Não devemos, no entanto, confundir tabus alimentares com hábitos culturais ou mesmo com algumas proibições provenientes de dogmas religiosos, como o fato de os judeus não comerem carne suína, de alguns protestantes serem adeptos das dietas vegetarianas ou de os católicos não comerem carne vermelha na Sexta-Feira Santa.
Os tabus geralmente se originam da cultura de um povo ou de uma região e acabam se tornando "verdades". Essas proibições são, segundo Marvin Harris, "respostas culturais a problemas de adaptação ecológica". Além disso, esse antropólogo afirma que "muitos estudiosos de culturas e superstições afirmam que as sociedades proíbem certas classes de alimentos, pois classificá-las em comestíveis e não-comestíveis significa classificar uma experiência no mundo".
Vamos verificar as origens e as verdades de alguns tabus.
# Manga com leite mata?
Na época da escravatura, a alimentação dos escravos era muito precária. Para matar a fome, eles costumavam colher frutas dos pomares e comê-las à noite, longe dos olhares dos feitores das fazendas. Quando os senhores descobriram esse fato, aproveitaram-se da ingenuidade dos escravos e passaram a ensinar-lhes uma quadrinha que dizia: "Fruta de manhã é prata, de tarde é ouro e de noite mata!" E como eles recebiam leite como alimentação noturna, a mistura desses dois alimentos se tornou um tabu. Mas, do ponto de vista da nutrição, a combinação de manga com leite é muito saudável, pois a manga é rica em vitaminas e minerais e o leite, em proteínas e vitaminas, formando, assim, uma bela dupla.
# Melancia com vinho empedra no estômago?
A melancia é uma fruta rica em água, vitaminas A e C, potássio e outros minerais. A crença de que a melancia seria uma fruta indigesta provém da sua composição, pois ela contém fibras insolúveis que estão presentes na polpa e que possuem a propriedade de aumentar a peristalse, ou seja, os movimentos intestinais, dando a sensação de que a digestão é complicada. Mas nada disso é verdade. A maior parte da melancia é composta de água, e as fibras presentes em sua polpa ajudam a melhorar o funcionamento do intestino.
# Comer carne e peixe na mesma refeição encurta a vida?
Tanto a carne bovina como o peixe são ótimas fontes de proteínas e, portanto, indispensáveis para uma alimentação equilibrada e saudável. Comê-los na mesma refeição não fará nenhum mal à nossa saúde. Mas o excesso de proteína na nossa alimentação, como ocorre na dieta das proteínas, é nocivo, pois, como tudo na vida que é feito com exagero, pode fazer mal. A sobrecarga dos rins, por exemplo, é uma das conseqüências desse tipo de dieta. O mesmo se aplica às pessoas que ingerem uma quantidade enorme de ovos, como os fisiculturistas, que, segundo a literatura, podem chegar a consumir 30 ovos por dia. Entretanto, é importante saber que a falta desse tipo de alimento pode causar desnutrição, anemia e outras doenças provenientes da carência de nutrientes e vitaminas.
# Cachaça com leite talha dentro da gente?
Esse ditado se originou do espanhol: la leche con el vino tornase venino. O leite era considerado pelos europeus um alimento completo. E misturá-lo a qualquer outro não era muito agradável ao estômago estrangeiro. Pensava-se que o álcool "talharia" o leite, que ficaria petrificado nas entranhas, atrapalhando o curso do sangue, obstruindo a circulação e causando congestão e asfixia.
Esses são alguns tabus alimentares, entre outros que existem por aí. Se você tem ou conhece algum, escreva-me contando.
Tabus alimentares: superstições que sobrevivem ao tempo?
Tabus alimentares são crenças que ouvimos desde a infância e geralmente se referem à alimentação e à combinação de certos tipos de alimento que seriam prejudiciais à saúde. Esse tipo de informação passa de pai para filho e, às vezes, não apresenta nenhuma verdade. Não devemos, no entanto, confundir tabus alimentares com hábitos culturais ou mesmo com algumas proibições provenientes de dogmas religiosos, como o fato de os judeus não comerem carne suína, de alguns protestantes serem adeptos das dietas vegetarianas ou de os católicos não comerem carne vermelha na Sexta-Feira Santa.
Os tabus geralmente se originam da cultura de um povo ou de uma região e acabam se tornando "verdades". Essas proibições são, segundo Marvin Harris, "respostas culturais a problemas de adaptação ecológica". Além disso, esse antropólogo afirma que "muitos estudiosos de culturas e superstições afirmam que as sociedades proíbem certas classes de alimentos, pois classificá-las em comestíveis e não-comestíveis significa classificar uma experiência no mundo".
Vamos verificar as origens e as verdades de alguns tabus.
# Manga com leite mata?
Na época da escravatura, a alimentação dos escravos era muito precária. Para matar a fome, eles costumavam colher frutas dos pomares e comê-las à noite, longe dos olhares dos feitores das fazendas. Quando os senhores descobriram esse fato, aproveitaram-se da ingenuidade dos escravos e passaram a ensinar-lhes uma quadrinha que dizia: "Fruta de manhã é prata, de tarde é ouro e de noite mata!" E como eles recebiam leite como alimentação noturna, a mistura desses dois alimentos se tornou um tabu. Mas, do ponto de vista da nutrição, a combinação de manga com leite é muito saudável, pois a manga é rica em vitaminas e minerais e o leite, em proteínas e vitaminas, formando, assim, uma bela dupla.
# Melancia com vinho empedra no estômago?
A melancia é uma fruta rica em água, vitaminas A e C, potássio e outros minerais. A crença de que a melancia seria uma fruta indigesta provém da sua composição, pois ela contém fibras insolúveis que estão presentes na polpa e que possuem a propriedade de aumentar a peristalse, ou seja, os movimentos intestinais, dando a sensação de que a digestão é complicada. Mas nada disso é verdade. A maior parte da melancia é composta de água, e as fibras presentes em sua polpa ajudam a melhorar o funcionamento do intestino.
# Comer carne e peixe na mesma refeição encurta a vida?
Tanto a carne bovina como o peixe são ótimas fontes de proteínas e, portanto, indispensáveis para uma alimentação equilibrada e saudável. Comê-los na mesma refeição não fará nenhum mal à nossa saúde. Mas o excesso de proteína na nossa alimentação, como ocorre na dieta das proteínas, é nocivo, pois, como tudo na vida que é feito com exagero, pode fazer mal. A sobrecarga dos rins, por exemplo, é uma das conseqüências desse tipo de dieta. O mesmo se aplica às pessoas que ingerem uma quantidade enorme de ovos, como os fisiculturistas, que, segundo a literatura, podem chegar a consumir 30 ovos por dia. Entretanto, é importante saber que a falta desse tipo de alimento pode causar desnutrição, anemia e outras doenças provenientes da carência de nutrientes e vitaminas.
# Cachaça com leite talha dentro da gente?
Esse ditado se originou do espanhol: la leche con el vino tornase venino. O leite era considerado pelos europeus um alimento completo. E misturá-lo a qualquer outro não era muito agradável ao estômago estrangeiro. Pensava-se que o álcool "talharia" o leite, que ficaria petrificado nas entranhas, atrapalhando o curso do sangue, obstruindo a circulação e causando congestão e asfixia.
Esses são alguns tabus alimentares, entre outros que existem por aí. Se você tem ou conhece algum, escreva-me contando.