O Siluro e o seu impacto na fauna nativa e autóctone...

É bom para comer, já comi, mas a maioria das pessoas não é fã de peixe de rio, muitas vezes até por desconhecimento...

Quando era mais miúdo, fui tantas vezes à pesca para o Tejo e pescava-se sobretudo barbo, mas também bogas, algum sável ou tainha.

Agora praticamente desapareceu tudo!

PS: isto muito acima de Alhandra e já bem mais perto de Espanha...
 
petrus said:
É bom para comer, já comi, mas a maioria das pessoas não é fã de peixe de rio, muitas vezes até por desconhecimento...
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para mim tanto faz ser do rio ou do mar

simplesmente a maioria têm tantas espinhas e fininhas que nem os consigo comer, não faço ideia se são todos assim

outros tipos de peixe que nunca provei foram enguias e lampreias, e imaginar que existem "excursões" para comerem isso da lampreia

as enguias se der para comer tudo ainda era capaz de comer
 
Já se comeu peixe gato lá em casa, mas a malta não aprovou.

Eu por mim, tudo o que vai ao prato é para comer !

Mas com a tecnologia atual, algum tempo e mão de obra, limpava-se o bicho do rio. Até porque está confinado a uma zona bem definida, por sinal a que eu mais frequento.

Se me emprestarem material eu posso dedicar algum tempo nessa tarefa, preciso de um barquito, pode ser com motor elétrico e umas redes.

ao lado do tópico: A praia de Ortiga tem 2 problemas, o siluro e os lelos.
 
guisas said:
Já se comeu peixe gato lá em casa, mas a malta não aprovou.

Eu por mim, tudo o que vai ao prato é para comer !

Mas com a tecnologia atual, algum tempo e mão de obra, limpava-se o bicho do rio. Até porque está confinado a uma zona bem definida, por sinal a que eu mais frequento.

Se me emprestarem material eu posso dedicar algum tempo nessa tarefa, preciso de um barquito, pode ser com motor elétrico e umas redes.

ao lado do tópico: A praia de Ortiga tem 2 problemas, o siluro e os lelos.
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Se te referes à Praia da Ortiga, junto a Belver, então diria que nao é bem assim. Há anos que são apanhados exemplares bem mais a jusante, como Santarém, Muge e Azambuja.
 
guisas said:
Já se comeu peixe gato lá em casa, mas a malta não aprovou.

Eu por mim, tudo o que vai ao prato é para comer !

Mas com a tecnologia atual, algum tempo e mão de obra, limpava-se o bicho do rio. Até porque está confinado a uma zona bem definida, por sinal a que eu mais frequento.

Se me emprestarem material eu posso dedicar algum tempo nessa tarefa, preciso de um barquito, pode ser com motor elétrico e umas redes.

ao lado do tópico: A praia de Ortiga tem 2 problemas, o siluro e os lelos.
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realmente quando se metem as coisas em perspectiva, o siluro acaba por não ser assim tão mau.
 
Ruie34 said:
Se te referes à Praia da Ortiga, junto a Belver, então diria que nao é bem assim. Há anos que são apanhados exemplares bem mais a jusante, como Santarém, Muge e Azambuja.
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Nem é preciso ir tão longe! O que comi foi pescado nas Mouriscas, apenas meia dúzia de km's abaixo da Barragem de Belver!

É virtualmente impossível de erradicar este peixe! Basta pensar que em muitos pontos do Tejo nem dá para armar redes de pesca e sei do que estou a falar! Entrar na culinária será uma boa ajuda, como aconteceu com o lúcio-perca, mas este último é bem melhor, pelo menos para o meu paladar! O siluro come-se, mas não achei nada de especial...

Um exemplo da dificuldade de erradicação: basta pensar em vários pontos a sul da muralha, junto da barragem, onde nenhum barco de pesca consegue fazer nada e não dá para colocar redes! Mesmo que desse, a fertilidade do siluro, ou peixe-gato, é medonha e bate tudo!

Por último, alguém referiu que os peixes do rio têm muitas espinhas e é parcialmente verdade. Para mim o pior é o barbo (de que gosto muito) e chega a ser perigoso e implica muito cuidado ao comer, mas o siluro não é assim, pelo menos deste que comi...

A ver se no verão, durante as férias, arranjo tempo e companhia para fazer uma pescaria dessas...
 
Ja comi savel com açorda de ovas em Ortiga.

Agora têm um restaurante de cabrito muito porreiro por lá , penso que também servem peixe!

Era sugerir aos proprietários servirem esta nova espécie, seria win win (se a CM ou JF ajudasse com alguns subsidios, por exemplo, a incentivar a pesca e comercialização)

Lugar Ortiga Rest

image.png​
 
Uma dos melhores pratos de peixe gato que comi foi na Florida e há quase mil e uma receitas para peixe gato, mas a minha preferida é mesmo Southern Fried Catfish.

Há milhares de receitas na net desde o estilo cajun até receitas para para a air fryer.

Só não tentem apanhar o peixe gato à moda dos Rednecks.
 
GTbunny said:
Isso nao vai acontecer porque esse peixe tem uma dentiçao minuscula, por isso, nao vai haver problemas desses
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Sim pode não aleijar mas morder em alguns casos morde. Há notícias sobre isso noutros países. É um animal territorial.
 
A questão dos ataques é um não assunto. Há coisas bem mais prováveis de acontecer a um humano do que ser atacado por este peixe, cujos casos são absolutamente residuais e sem nenhuma morte confirmada a nível mundial. Diria que é 1000 vezes mais provável levar com um raio na cabeça no caminho para a praia, ou ser picado por abelhas, do que ser atacado por um destes peixes.
 
JN1984 said:
Ja comi savel com açorda de ovas em Ortiga.

Agora têm um restaurante de cabrito muito porreiro por lá , penso que também servem peixe!

Era sugerir aos proprietários servirem esta nova espécie, seria win win (se a CM ou JF ajudasse com alguns subsidios, por exemplo, a incentivar a pesca e comercialização)

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Bom, bom, era o Kabra's, tínhamos era que nos alhear do aspecto exterior.[br:)][:D]
 
Fiquei com curiosidade de provar.

Têm aparecido muitas notícias sobre o tema e há quem diga em comentários que é bom...

Alguém já provou?
 
Charger144 said:
A questão dos ataques é um não assunto. Há coisas bem mais prováveis de acontecer a um humano do que ser atacado por este peixe, cujos casos são absolutamente residuais e sem nenhuma morte confirmada a nível mundial. Diria que é 1000 vezes mais provável levar com um raio na cabeça no caminho para a praia, ou ser picado por abelhas, do que ser atacado por um destes peixes.
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Não é questão de aleijar mas ninguém gosta de ser mordido por um bicho de 2 metros mesmo que não faça ferimentos. Simplesmente se estes peixes começarem a ser agressivos como noutros países podem causar medo principalmente para as crianças, só isso.
 
Eduardo209 said:
Fiquei com curiosidade de provar.

Têm aparecido muitas notícias sobre o tema e há quem diga em comentários que é bom...

Alguém já provou?
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Acho que não é exatamente a mesma espécie, mas tens peixe gato (filetes) congelado à venda na maioria das grandes cadeiras de supermercados. Pouco sabor e mole.

Há alguns chefes de cozinha a fazer bom trabalho com espécies de peixe de rio, como por exemplo o Rodrigo Castelo no Ó Balcão, em Santarém (incluindo o siluro), mas normalmente são curados antes, o que lhes confere mais sabor e textura mais agradável.
 
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