Que vinho bebem?

[msantos]

Fazer bife na pedra, não será bem a mm coisa que um curso/ workshop de cozinha

A minha prenda de aniversário dos 40 anos da minha mulher, foi surpresa para ela e cerca de 20 e tal convidados.

Fomos para uma bruta casa, com um chef e fizemos o nosso jantar. Entradas , pratos principais e sobremesa.
Um programa incrível que todos adoraram, mesmo os que não cozinham, e foi tudo menos barato...

É pá também quero!
Essa seria uma prenda de sonho para a minha mulher.

 

[LuisCastro]

O Tiago Cabaço tem um projecto semelhante, de produção entregue a leigos, por um preço.

Sinceramente, não consigo ver como o Obtuso. Não é a questão económica. É a vertente da experiência.

Do meu lado, adorava experimentar.

Se calhar os meus queridos amigos deste tópico terão dificuldade em acreditar [][], mas o que que gostava mesmo era de me reformar e dedicar-me ao cultivo de uma vinha, numa quinta no Douro.... deixar a corrida toda para trás, este mundo acelerado... e fazer algo do tipo "back to basics"... há um apelo primário na terra, no amanho da terra, em ver a natureza fazer crescer as coisas....

 

[LuisCastro]

Mais um texto sobre o Barca Velha:

Barca Velha, o tinto dos tintos!





https://www.noticiasmagazine.pt/202...BnFJO_MZq7J_L09915f3oiYEyvDQNWvhBVm_XTyBF_kZY

Já se sabe da data de (re)colocação no mercado?
E pvp?

 

[Obtuso]

O Tiago Cabaço tem um projecto semelhante, de produção entregue a leigos, por um preço.

Sinceramente, não consigo ver como o Obtuso. Não é a questão económica. É a vertente da experiência.

Do meu lado, adorava experimentar.

Queres experimentar um dia inteiro de vindima por apenas 100 euros e oferta de almoço? []

 

[Obtuso]

obviamente!
é como questionar um workshop de cozinha! Que raios vou pagar para fazer a minha própria refeição, ainda por cima mais caro []

Não é bem o mesmo. Na cozinha não precisas de andar a cultivar e escolher cenouras nem criar animais. Não controlas o processo da origem ao prato.

Eu veria como mais interessante, uma adeja com vários vinhos monocasta produzidos e venderem uma experiência de "cozinhar" vinho.

Na prática, este sistema leva a "apadrinhar" um talhão pela questão psicológica de saberes exactamente de onde vem o vinho. Seria como quereres conhecer in loco todos os locais de produção dos ingredientes que usarias num workshop de cozinha.

Mas ainda bem que existe lugar para diferentes modelos de negócio. Se fosse o shark tank eu estaria fora, a não ser que fosse o kevin e a "panca" dos chevaliers du tastevin.[]

 

[Obtuso]

Se calhar os meus queridos amigos deste tópico terão dificuldade em acreditar [][], mas o que que gostava mesmo era de me reformar e dedicar-me ao cultivo de uma vinha, numa quinta no Douro.... deixar a corrida toda para trás, este mundo acelerado... e fazer algo do tipo "back to basics"... há um apelo primário na terra, no amanho da terra, em ver a natureza fazer crescer as coisas....

Isto sim, seria uma experiência que eu pagaria de bom grado. []

 

[Diamondplus]

2021 ?
Depois da barraca das rolhas em 2020...
Agora têm de fazer publicidade outra vez... Até já dizem que até 2014 não haver outra vez. []

Não fazia era ideia da produção. 30.000 garrafas é muita garrafa

Deve ser o ano em que têm mais produção, geralmente andavam nas 20 e tal mil garrafas, neste 2011 são mais de 30 mil para as de 750ml e 2800 Magnuns.

 

[Diamondplus]

Já se sabe da data de (re)colocação no mercado?
E pvp?

Eu penso que deve ser no primeiro semestre.
O pvp desta é mais alto, deve começar nos 550/600€

 

[Diamondplus]

Se calhar os meus queridos amigos deste tópico terão dificuldade em acreditar [][], mas o que que gostava mesmo era de me reformar e dedicar-me ao cultivo de uma vinha, numa quinta no Douro.... deixar a corrida toda para trás, este mundo acelerado... e fazer algo do tipo "back to basics"... há um apelo primário na terra, no amanho da terra, em ver a natureza fazer crescer as coisas....

Eu também gostava, mas só vinhos de qualidade, vinhas antigas, óptima qualidade de fruta, terroir com influência, para originar vinhos complexos e diferenciadores.

 

[JDEM]

Deve ter sido uma experiência engraçada. [kiss]

É pá também quero!
Essa seria uma prenda de sonho para a minha mulher.

Foi numa moradia enorme em Caxias, com mega vista e piscina a condizer, isto em 2016, infelizmente penso que a dona deixou de fazer estes programas, mas se tiveres interesse posso-te dar o contacto e MP.
Tive conhecimento disto através de uma ação que fiz la pela empresa e todos gostámos muito, tipo team building

acho que a brincadeira rondou os 80-90€ por pessoa.
a ideia de fazeres a tua própria

 

[msantos]

Foi numa moradia enorme em Caxias, com mega vista e piscina a condizer, isto em 2016, infelizmente penso que a dona deixou de fazer estes programas, mas se tiveres interesse posso-te dar o contacto e MP.
Tive conhecimento disto através de uma ação que fiz la pela empresa e todos gostámos muito, tipo team building

acho que a brincadeira rondou os 80-90€ por pessoa.
a ideia de fazeres a tua própria

Já ouvi falar de um hotel para os lados de Porto de Mós que também faz esses programas de experiências de cozinha cozinha com o chefe deles.
Nesta fase esse género de coisas é para esquecer, já nem consigo convencer a minha mulher a sair de casa para ir fazer uma prove de vinhos, anda "parva" com isto do Covid, já lhe disse que começo a ir aos sítios sozinho. []

 

[LuisCastro]

Eu penso que deve ser no primeiro semestre.
O pvp desta é mais alto, deve começar nos 550/600€

Já ouvi falar em Maio... e em coisas tão díspares como 450... e até 700...

 

[LuisCastro]

Eu também gostava, mas só vinhos de qualidade, vinhas antigas, óptima qualidade de fruta, terroir com influência, para originar vinhos complexos e diferenciadores.

De acordo... a qualidade teria de ser um dado garantido... até porque seria a minha vida... de manhã à noite andar pelas vinhas...

 

[Vocsa]

Se calhar os meus queridos amigos deste tópico terão dificuldade em acreditar [][], mas o que que gostava mesmo era de me reformar e dedicar-me ao cultivo de uma vinha, numa quinta no Douro.... deixar a corrida toda para trás, este mundo acelerado... e fazer algo do tipo "back to basics"... há um apelo primário na terra, no amanho da terra, em ver a natureza fazer crescer as coisas....

Era algo que me deixaria feliz também.

Não escolheria o Douro, apesar de não conseguir apontar um local.

Como ja trabalhei em locais algo diversos no nosso país, acaba por ser sempre algo que fico de olho: as vinhas da região.

No meu caso teria de ser um projecto pequeno e onde conseguisse estar envolvido em todas a as fases.

 

[MMdC]

Queres experimentar um dia inteiro de vindima por apenas 100 euros e oferta de almoço? []

Para quê, se o fiz este ano com oferta de almoço e sem pagar nada? Mas estive mais de duas horas a pisar. []

 

[330i]

Se calhar os meus queridos amigos deste tópico terão dificuldade em acreditar [][], mas o que que gostava mesmo era de me reformar e dedicar-me ao cultivo de uma vinha, numa quinta no Douro.... deixar a corrida toda para trás, este mundo acelerado... e fazer algo do tipo "back to basics"... há um apelo primário na terra, no amanho da terra, em ver a natureza fazer crescer as coisas....

As minhas reminiscências de transmontano-nascido e de africano-criado, aliemntaram durante muitos anos o sonho de que poderia "reformar-me" precocemente da capital, das suas coisas boas, e principalmente das suas coisas más, e acabar num projecto identico ao que descreves, apoiando-me o meu tio/padrinho, ex-capataz e fazedor de vinhos de uma das quintas dos Symington no Douro

Á medida que os rapazes foram crescendo, por um lado, e à medida que a realidade desta choldra socialista sugadora de impostos me ia beliscando e mantendo bem acordado, o sonho foi-se desvanecendo.

Desejo-te com toda a franqueza que não desistas desse sonho. []

 

[Obtuso]

As minhas reminiscências de transmontano-nascido e de africano-criado, aliemntaram durante muitos anos o sonho de que poderia "reformar-me" precocemente da capital, das suas coisas boas, e principalmente das suas coisas más, e acabar num projecto identico ao que descreves, apoiando-me o meu tio/padrinho, ex-capataz e fazedor de vinhos de uma das quintas dos Symington no Douro

Á medida que os rapazes foram crescendo, por um lado, e à medida que a realidade desta choldra socialista sugadora de impostos me ia beliscando e mantendo bem acordado, o sonho foi-se desvanecendo.

Desejo-te com toda a franqueza que não desistas desse sonho. []

Às vezes são coisas que nos passam pela cabeça, e partilho desse "sonho".

Estive uma vez algum tempo quase para comprar terrenos/vinhas no douro que "apanhei" a 700 euros o hectare, comprava uma dezena de hectares e deixava ali a marinar para um possível futuro. Mas eram para lá da Régua, mais para o lado de espanha, e acabei por nem ir ver, uma vez que nem conheço e nem sei se a zona era boa, mas era próxima do rio. De vez em quando ainda penso que deveria ter investido mesmo sem ter nada, e logo se via, por 700 o ha...

 

[LuisCastro]

Era algo que me deixaria feliz também.

Não escolheria o Douro, apesar de não conseguir apontar um local.

Como ja trabalhei em locais algo diversos no nosso país, acaba por ser sempre algo que fico de olho: as vinhas da região.

No meu caso teria de ser um projecto pequeno e onde conseguisse estar envolvido em todas a as fases.

Sim, eu também gostaria que fosse que no final representasse a minha intervenção em todos os passos e fases... sem prejuízo, claro, de me aconselhar em termos de viticultura e enologia...

 

[LuisCastro]

As minhas reminiscências de transmontano-nascido e de africano-criado, aliemntaram durante muitos anos o sonho de que poderia "reformar-me" precocemente da capital, das suas coisas boas, e principalmente das suas coisas más, e acabar num projecto identico ao que descreves, apoiando-me o meu tio/padrinho, ex-capataz e fazedor de vinhos de uma das quintas dos Symington no Douro

Á medida que os rapazes foram crescendo, por um lado, e à medida que a realidade desta choldra socialista sugadora de impostos me ia beliscando e mantendo bem acordado, o sonho foi-se desvanecendo.

Desejo-te com toda a franqueza que não desistas desse sonho. []

Compreendo, em toda a sua plenitude, o que dizes, porque o mesmo tipo de realidade que se te vai impondo, vai-se-me impondo também... life's a bitch... bem entendido, claro.
Mas que a terra, enquanto elemento primordial, tem muito apelo, lá isso tem...

 

[LuisCastro]

Às vezes são coisas que nos passam pela cabeça, e partilho desse "sonho".

Estive uma vez algum tempo quase para comprar terrenos/vinhas no douro que "apanhei" a 700 euros o hectare, comprava uma dezena de hectares e deixava ali a marinar para um possível futuro. Mas eram para lá da Régua, mais para o lado de espanha, e acabei por nem ir ver, uma vez que nem conheço e nem sei se a zona era boa, mas era próxima do rio. De vez em quando ainda penso que deveria ter investido mesmo sem ter nada, e logo se via, por 700 o ha...

Começo a achar que perdeste uma grande oportunidade... junto ao rio e para os lados de Espanha... isso é o Douro Superior... que começa, até por escassez de terras nas outras zonas, a ter uma procura tremenda...