Nephilim
Banido
citação:Originalmente colocada por Mendes77
citação:Originalmente colocada por Nephilim
Eu picante de piripiri vejo fazer na galiza e do seguindo modo:
malaguetas de piripiri e esmagam e um pouco de vinagre apenas....
e fica uma BOMBA
usam vinagre pois conserva melhor pk o azeite pode facilmente ficar rançoso[xx(] alguns tb poem um pouco de agurdente mas isso já é gosto pessoal.
Cá vejo fazer com azeite mas eu prefiro com vinagre ou alguma bebida destilada pois conserva melhor
Pronto de for para ser feito pronto a comer o ideal é azeite malaguetas, alho as vezes até com o sal misturado , pimentão ,louro e vinho.
Conheces os "Pimentos de Padrón"? É muito consumido na Galiza.
Quero ver se arrajo umas plantinhas para por lá no quintal.
Claro que conheço aliás os meus primos até tem disso plantado no quintal.Desde puto que como desses pimentos.[
]O mes passado tive lá e para "variar" ao jantar lá estava os pimentos e os mexilhões.
[B)][B)][B)]
a foto foi de um jantar o mes passado mesmo em Padron num restaurante na estrada principal. O verde sao os pimentos.
Jantei aí essas "tapas" na vinda de Santiago
Mas esses pimentos embora um ou outro possa ser picante eles não servem para fazer picante. O picante é feito sempre com malaguetas.