Esta semana calhou de ir ao Turista na Maia e, a bem da Ciência, lá tive que experimentar a francesinha dos senhores.
Optei pela "normal", sem ovo. Genericamente foi uma boa experiência e recomendo a quem estiver com desejos na Maia. Os ingredientes não tem a qualidade de um Francesinha Café mas não são maus. Não há salsichas de lata nem coisas estranhas pelo meio. Bife, salsicha fresca, linguiça e fiambre como mandam as regras.
O molho não deslumbrava mas não desagradava. Pareceu-me um pouco frio, o que pode ter prejudicado a avaliação. Não muito picante mas tinha um bocadinho. A francesinha não era muito grande mas prefiro assim do que francesinhas enfarta-burros.
Existe uma variante com bife da vazia que fica por 9€ (a normal são 7€ e pouco) que depois me arrependi de não ter pedido. Não que o bife fosse mau mas a francesinha só sai a ganhar com um bife de boa qualidade. Outro ponto positivo foram as batatas que não eram pré-fritas e vinham servidas à parte.
No final, francesinha com batata, fino e café ficou por 9,50€.
Fica aí a prova do crime:
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