Roteiro das Francesinhas

jpcfc said:
É qualquer coisa "rota das francesinhas". Nem leio os comentários, não há pachorra para gente que se chateia por causa de uma francesinha[8b]

Não sabia que o FC era por reserva, cheguei às 20h10 com uns amigos, tínhamos mesa, mas informaram que às 20h30 teríamos eventualmente que sair, o turno seguinte estava cheio...a uma quarta-feira[:D][:D]. Não gosto de comer sob pressão, pelo que fomos ao Tucano (tentámos antes ir ao Afonso, mas estava fechado).

Queríamos experimentar outro sítio, acabamos por ir ao do costume[:D][:D]
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É esse grupo! [:D]

Como ainda sou um pouco de longe, não gosto muito de arriscar, e podendo, prefiro reservar, e calhou bem. Mas o Tucano também é aposta segura. [;)]
 
Hoje enfiei na cabeça que ia almoçar uma.
FC fechado e Tucano fechado.
Fui ao Madureira's ao pé. Agradável.
 
Já desisti do FC...é boa, mas não há pachorra para tanta pentelhice.

Especialmente com outras opções, Tucano, Heroísmo, Charco, Rio de Janeiro, Afonso, Meia-Banana, Torres....
 
Eu é ao contrário, como vou de longe, ter mesa marcada é top.

Tenho lido um hype tremendo com uma tal TimeOut em Valongo, alguém conhece?

edit: já li nesta mesma página o que dizem
 
No Algarve têm alguma favorita?

O meu top3 resume-se a:

1. "O pote" Ferreiras - com alguma qualidade.
2. Portugalia - Fraca mas consegue chegar ao top.
3. Camadas Francesinha - Vilamoura - Para uma cadeia de restaurante especialistas em francesinha esperava mais.
 
Hecho said:
No Algarve têm alguma favorita?

O meu top3 resume-se a:

1. "O pote" Ferreiras - com alguma qualidade.
2. Portugalia - Fraca mas consegue chegar ao top.
3. Camadas Francesinha - Vilamoura - Para uma cadeia de restaurante especialistas em francesinha esperava mais.
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Snack Bar o Brutal - Portimão
 
Rasec said:
Já agora, de onde vem esse nome, sabes? Raio de nome mais estranho 😂
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Não faço ideia : MAJÁRA

às tantas queriam colocar Marajá (como houve aqui em VNF) e enganaram-se [:D][:D][:D] , não sei se o Marajá daqui é anterior ou posterior aos 1970 do Majará, mas creio que é anterior.


"O Restaurante Marisqueira Majára nasceu no dia 29 de Janeiro de 1970, fruto do sonho e da ambição de quatro jovens.
O José Silva, mestre da francesinha no "Mucaba" em Vila Nova de Gaia, o António Santos, empregado de mesa no "Ginjal" na bela cidade do Porto, o Gaudêncio Rocha e o Aníbal Ramos, ambos colaboradores no afamado "Abadia do Porto", juntaram-se e sonharam construir o seu próprio espaço. A escassez de capital e o seu empreendedorismo levou-os a propor sociedade a dois empresários de Lisboa, o António Domingos e o Maico dos Santos, que serão eternos no nome desta casa. Nascia assim o Majára, em homenagem aos seus seis "pais fundadores".​"
 
Esta coisa é a do Majára....medo.
(roubado do FB)
 

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Lá comi a francesinha do Majara, é diferente!

Escolhi com carne assada em vez de bife, que é teoricamente a versão original, logo aí tem um carácter um pouco diferente com um toque fumado.

O molho, travo picante, muito apurado, mas bom. Não é o melhor que já comi, é algo diferente. Em conversa com o empregado, ele diz que a cor é porque não leva polpa de tomate e porque o caldo de carne fica a apurar horas e horas, daí faz sentido, nada do mito que li na internet de levar cerveja preta.

Bom queijo, boa montagem, batata média (caseira).

Dava um 3/5.

Tenho de lá regressar é pelo marisco!

Nota que o molho ao vivo não é tão escuro como sai nas fotos!PXL_20240810_134319928.MP.jpg
 
A do my palace acho que peca por uma quantitidade excesiva de carnes fatiadas. Não é bem o tasco dos presuntos do xico ([:D]), mas mesmo assim exagerado. Já lá não vou à muito tempo pode ter mudado.
 
Entretanto ontem fui despchar mais uma ao Requinte em Matosinhos.

Do género grande (com aquele pão de forma arrendondano em cima), pessoalmente prefiro mais dentro do formato quadrado ([:D]) e o molho um bocadinho para o picante, que para o meu gosto é um ponto a favor mas para algumas pessoas poderá ser um ponto a subtrair. [;)]

Não comi batatas (para mim francesinha não tem essas americanisses) mas quem estava comigo refrenciou as mesmas como boas sem serem das congeladas.

Boa relação preço/qualidade.
 
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