A nível de pagamento a melhor solução deve ser cheque visado, foi a que eu ofereci ao vendedor que me vendeu o ultimo carro que comprei a particular. Basicamente em vez de ser um cheque da pessoa, é um cheque que o banco passa e é responsabilidade do banco o seu pagamento, e em principio os bancos pagam!!! O que eu pedi teve um custo de cerca de 17eur na CGD.
Em relação ao registo ao fim de semana também não estou a ver. O ideal é mostrares o carro hoje e agendar um dia de semana com tudo combinado caso o comprador deseje avançar.