Cowspiracy- deixar de comer carne

[PePa]

Uma coisa que não entendo, com o leite e com outros produtos vegetarianos.
Compreendo a substituição de ingredientes em receitas, agora processar industrialmente para copiar um alimento não vegetariano, não percebo.

Se o leite faz mal, mais nenhum animal bebe o leite de outros, e o diabo a 7.

Porque raio tentam criar sucedâneos deste a partir de tudo e mais alguma coisa? É como admitir que o leite afinal tem um papel na alimentação.

[zQuatro]

Conveniência... E o leite é um líquido apenas. Usam-se líquidos com sólidos para ter uma alimentação variada e diferenciada

[PeugeotPower]

Espero bem que estejas a ser sarcástico.

Podias explicar por favor.

[PeugeotPower]

Uma coisa que não entendo, com o leite e com outros produtos vegetarianos.
Compreendo a substituição de ingredientes em receitas, agora processar industrialmente para copiar um alimento não vegetariano, não percebo.

Se o leite faz mal, mais nenhum animal bebe o leite de outros, e o diabo a 7.

Porque raio tentam criar sucedâneos deste a partir de tudo e mais alguma coisa? É como admitir que o leite afinal tem um papel na alimentação.

Esses tipos de bebidas já existem há muito. Não são de agora e nem só os vegetarianos usam. A minha irmã come carne mas os cereais de pequeno almoço só bebé com bebida de aveia.

[To]

Podias explicar por favor.

Esta tua afirmação:
"Estás equivocado, a carne não é essencial."

Estás a brincar ou estás a ser filosófico, na medida em que muitas poucas coisas são realmente essenciais na vida?
É que se uma pessoa consegue viver sem comer carne, também consegue viver sem comer vegetais...

O que é importante aqui é haver juízo: nem só carne, nem só vegetais, mas sim equilíbrio; pois, afinal de contas, um cozido à portuguesa tem carne e enchidos, mas também tem couves e batatas.
É como a vida: tem que ter de tudo um pouco, e aqueles que acham que só a sua ideia é válida (não te estou a acusar de tal) são denominados de fanáticos (mais uma vez: não te estou a acusar de nada!).

[johndeamon]

se a medeterrânica é mais ou menos saudável não sei, até porque a dieta mediterrânica está desvirtuada, basta ver a quantidade de obesos que andam por aí. Há várias dietas que são saudáveis... aposto que a maior parte das pessoas que fazem a dieta mediterrânica não variam muito... Aposto que nunca comem algo como lentilhas e as mais variadas leguminosas ou cereais integrais, não usam especiarias a não ser para temperar carne, exageram na dose da carne, bebem refrigerantes ás refeições todas, não bebem água na quantidade que deviam, comem uma peça de fruta ou duas por dia (com sorte), as hortaliças para muita gente só servem para enfeitar o prato. Aposto que se forem a reflectir a maior parte de vocês não pratica uma dieta mediterrânica.

....

A dieta mediterrânica não esta desvirtuada, a questão é se é seguida ou não... isso que tu descreves pode ser chamada uma dieta mediterrânica desvirtuada ou uma dieta vegetariana desvirtuada.

Já agora a Dieta Mediterranica foi uma manobra de marketing para promover essencialmente o azeite e os frutos secos que são gorduras importantes na mesma, curiosamente que te faltaram referir.

[SRLA]

Uma coisa que não entendo, com o leite e com outros produtos vegetarianos.
Compreendo a substituição de ingredientes em receitas, agora processar industrialmente para copiar um alimento não vegetariano, não percebo.

Se o leite faz mal, mais nenhum animal bebe o leite de outros, e o diabo a 7.

Porque raio tentam criar sucedâneos deste a partir de tudo e mais alguma coisa? É como admitir que o leite afinal tem um papel na alimentação.

Sempre achei que é um bocado como aquelas lésbicas ultra-feministas que têm um grande problema com os homens todos, mas depois vão procurar mulheres que se parecem com homens

No fundo não querem, mas querem.

Claro que o resultado final é sempre um compromisso que não tem nada a ver com "the real deal". Insistem em chamar a essas bebidas de "leites" mas não são equivalentes ao leite nutricionalmente, nem sabem a nada parecido com leite, nem dão a mesma textura e consistência que o leite quando usadas em receitas.

[PapaHet]

Eu nunca conseguiria ser vegetariano, mais ainda tendo estudado biologia e percebendo um pouco de nutrição. Não vale a pena dourar a pílula, podemos reverter o jogo e dizer que uma dieta de carnes 100% não processadas é bem mais saudável que uma dieta de vegetais de "aviario". Se possível, o ideal era consumir de tudo o que podemos em doses moderadas e de fontes naturais não processadas / contaminadas com químicos e hormonas.

Just my 2 cents

[PeugeotPower]

Esta tua afirmação:
"Estás equivocado, a carne não é essencial."

Estás a brincar ou estás a ser filosófico, na medida em que muitas poucas coisas são realmente essenciais na vida?
É que se uma pessoa consegue viver sem comer carne, também consegue viver sem comer vegetais...

O que é importante aqui é haver juízo: nem só carne, nem só vegetais, mas sim equilíbrio; pois, afinal de contas, um cozido à portuguesa tem carne e enchidos, mas também tem couves e batatas.
É como a vida: tem que ter de tudo um pouco, e aqueles que acham que só a sua ideia é válida (não te estou a acusar de tal) são denominados de fanáticos (mais uma vez: não te estou a acusar de nada!).

A frase nem foi minha, mas ok. Eu partilho da mesma opinião de quem a proferiu. Mesmo um vegetariano estrito não come só vegetais. Agora uma coisa é inegável, não há nenhum nutriente que a carne contenha que não possa ser encontrado em vegetais, mesmo a vitamina b12 pode ser encontrada em vegetais, embora nos dias de hoje com a industrialização seja um caso sério (mesmo para os omnívoros).

[PeugeotSales]

Espero bem que estejas a ser sarcástico.

Não, não estou.

[PeugeotSales]

Esta tua afirmação:
"Estás equivocado, a carne não é essencial."

Estás a brincar ou estás a ser filosófico, na medida em que muitas poucas coisas são realmente essenciais na vida?
É que se uma pessoa consegue viver sem comer carne, também consegue viver sem comer vegetais...

O que é importante aqui é haver juízo: nem só carne, nem só vegetais, mas sim equilíbrio; pois, afinal de contas, um cozido à portuguesa tem carne e enchidos, mas também tem couves e batatas.
É como a vida: tem que ter de tudo um pouco, e aqueles que acham que só a sua ideia é válida (não te estou a acusar de tal) são denominados de fanáticos (mais uma vez: não te estou a acusar de nada!).

Não há necessidade alguma de fazer o equilibrio que estas a refierir. A carne não é essencial. Uma alimentação vegetariana pode ser totalmente completa.

Não tens de ser vegetariano, nem ninguem tem, mas a carne é perfeitamente dispensavel da alimentação humana sem a perda de nutrientes essenciais.

[PeugeotSales]

Uma coisa que não entendo, com o leite e com outros produtos vegetarianos.
Compreendo a substituição de ingredientes em receitas, agora processar industrialmente para copiar um alimento não vegetariano, não percebo.

Se o leite faz mal, mais nenhum animal bebe o leite de outros, e o diabo a 7.

Porque raio tentam criar sucedâneos deste a partir de tudo e mais alguma coisa? É como admitir que o leite afinal tem um papel na alimentação.

Tem um papel cultural.É uma variante alimentar com uma data de receitas que foram desenvolvidas para a nossa alimentacao. É normal.

Tu comes hamburgers de carne....mas podes comer de quinoa, feijao,grao,etc,etc. São hamburgers na mesma.

[PeugeotSales]

Pois não mas por acaso é precisamente a mesma lógica usada nos "estudos" que "mostram" que a carne faz mal. Como daquela recente da carne vermelha causar cancro.

As pessoas que comem muita carne vermelha têm mais cancros, por isso a carne vermelha causa cancro. O facto de isto ser um estudo numa população em que "comer muita carne vermeha" significa geralmente mcdonald's duas vezes ao dia e salsichas bem queimadinhas no churrasco todos os domingos não deve ter influência nenhuma, as vacas é que são cancerígenas.

Não, não é. Ou pelo menos é nos estudos de que falas....mas há outros relacionados com a carne vermelha processada, com as vacas não estarem preparadas para digerir ração, com as vacas comerem toda a vida alimentos transgenicos,etc,etc,etc.

Tudo isso, tu comes a seguir.

São esses os estudos que tens de analisar também porque são esses estudos que,também, dao resultados em que ligam ao cancro....não é comer grelhados apenas.

[SRLA]

Não, não é. Ou pelo menos é nos estudos de que falas....mas há outros relacionados com a carne vermelha processada, com as vacas não estarem preparadas para digerir ração, com as vacas comerem toda a vida alimentos transgenicos,etc,etc,etc.

Tudo isso, tu comes a seguir.

São esses os estudos que tens de analisar também porque são esses estudos que,também, dao resultados em que ligam ao cancro....não é comer grelhados apenas.

É em todos os "estudos" que já tenha visto que servem de arma de arremesso do lobby vegan (sim eles andam aí e costumam estar por trás do o que é sensacionalismo anti-carne ou lacticínios).

Quanto a rações e transgénicos, podemos dizer que as plantas cultivadas de forma não orgânica também são adubadas com "ração", e elas próprias geneticamente modificadas (é o caso da maioria dos vegetais frescos que encontras no supermercado). Não vais comer a seguir, és mesmo o primeiro a comer.

[SRLA]

mesmo a vitamina b12 pode ser encontrada em vegetais

Em algas microscópicas que nem são muito aconselháveis para consumo humano?

Há sim nutrientes que são praticamente impossíveis de encontrar em vegetais, como as vitaminas do complexo B, assim como há substâncias que têm benefícios para o ser humano e que só se encontram em produtos animais.

Agora hoje em dia há é muito produto vegetal fortificado com nutrientes sintéticos, há suplementos nutricionais, há até vegetais geneticamente alterados para conter nutrientes que não continham naturalmente. Assim sim, é possível ter uma alimentação completa sem consumir produtos animais, mas devido à tecnologia e industrialização, não é certamente "natural".

[PeugeotSales]

É em todos os "estudos" que já tenha visto que servem de arma de arremesso do lobby vegan (sim eles andam aí e costumam estar por trás do o que é sensacionalismo anti-carne ou lacticínios).

Quanto a rações e transgénicos, podemos dizer que as plantas cultivadas de forma não orgânica também são adubadas com "ração", e elas próprias geneticamente modificadas (é o caso da maioria dos vegetais frescos que encontras no supermercado). Não vais comer a seguir, és mesmo o primeiro a comer.

Pois são, por isso, hoje em dia é altamente recomendavel a alimentacao ( seja ela qual for ) ser o mais biologica possivel.

[PeugeotSales]

Em algas microscópicas que nem são muito aconselháveis para consumo humano?

Há sim nutrientes que são praticamente impossíveis de encontrar em vegetais, como as vitaminas do complexo B, assim como há substâncias que têm benefícios para o ser humano e que só se encontram em produtos animais.

Agora hoje em dia há é muito produto vegetal fortificado com nutrientes sintéticos, há suplementos nutricionais, há até vegetais geneticamente alterados para conter nutrientes que não continham naturalmente. Assim sim, é possível ter uma alimentação completa sem consumir produtos animais, mas devido à tecnologia e industrialização, não é certamente "natural".

Mas tens nos ovos, por exemplo.

Acho que uma vez a discussão esta a ir no sentido de comer, ou nao carne. Acho que a ideia do documentário não é essa.

O que o documentário trás á luz é como aceitámos que a industria alimentar é o que é, e nós, aceitamos. Outra coisa, bem, diferente, é em funcao disso nos tornarmos todos vegetarianos.

Que temos de reduzir, muito, o consumo de carne todos sabemos. Pela nossa saude.

Mas a que comemos pode ser sustentavel e produzida respeitando os animais e a natureza.

Restringir este topico a ser ou não vegetariano é errado e é tentar desvirtuar o assunto.

Não

[To]

Não há necessidade alguma de fazer o equilibrio que estas a refierir. A carne não é essencial. Uma alimentação vegetariana pode ser totalmente completa.

Não tens de ser vegetariano, nem ninguem tem, mas a carne é perfeitamente dispensavel da alimentação humana sem a perda de nutrientes essenciais.

É a tua opinião, considero-a errada, mas se vives bem dessa forma, ainda bem para ti.

[PeugeotPower]

Em algas microscópicas que nem são muito aconselháveis para consumo humano?

Há sim nutrientes que são praticamente impossíveis de encontrar em vegetais, como as vitaminas do complexo B, assim como há substâncias que têm benefícios para o ser humano e que só se encontram em produtos animais.

Agora hoje em dia há é muito produto vegetal fortificado com nutrientes sintéticos, há suplementos nutricionais, há até vegetais geneticamente alterados para conter nutrientes que não continham naturalmente. Assim sim, é possível ter uma alimentação completa sem consumir produtos animais, mas devido à tecnologia e industrialização, não é certamente "natural".

Não propriamente. A vitamina b12 é produzida por uma bactéria que existe no solo. Não é exclusiva de animais nem de vegetais. Os animais que se alimentam de comida natural, os que pastam ao ar livre estão em contacto com essa bactéria. Os que estão enclausurados e comem rações não assimilam b12 porque ela não existe. E sim, muitos animais de consumo já são injectados com doses dessa vitamina.

[PePa]

Não há necessidade alguma de fazer o equilibrio que estas a refierir. A carne não é essencial. Uma alimentação vegetariana pode ser totalmente completa.

Não tens de ser vegetariano, nem ninguem tem, mas a carne é perfeitamente dispensavel da alimentação humana sem a perda de nutrientes essenciais.

Se o justificativo para não essencial é possível ter uma alimentação completa, também contraponho, não é necessário ser vegetariano para fazer uma alimentação completa e equilibrada.

São duas coisas distintas, lá por haver um consumo excessivo de carne não implica que a "cura" seja o vegetarianismo e companhia.

Tem um papel cultural.É uma variante alimentar com uma data de receitas que foram desenvolvidas para a nossa alimentacao. É normal.

Tu comes hamburgers de carne....mas podes comer de quinoa, feijao,grao,etc,etc. São hamburgers na mesma.

Nem que seja pelo significado da palavra não serão Ham - burgers ou Leite, chama-lhe pastéis, sumo de soja etc.

Sei que é mais fácil pelo lado cultural a troca directa de uma coisa por outra, mas isso só prova que esses conceitos estão enraizados e fazem parte do que somos e do que comemos, Se até um vegetariano usa esses moldes na elaboração das receitas, porque não aceita quem se mantém a comer os originais onde essas receitas se basearam. É uma espécie de dualidade de critério.

[sgtscales]

Se o justificativo para não essencial é possível ter uma alimentação completa, também contraponho, não é necessário ser vegetariano para fazer uma alimentação completa e equilibrada.

São duas coisas distintas, lá por haver um consumo excessivo de carne não implica que a "cura" seja o vegetarianismo e companhia.



Nem que seja pelo significado da palavra não serão Ham - burgers ou Leite, chama-lhe pastéis, sumo de soja etc.

Sei que é mais fácil pelo lado cultural a troca directa de uma coisa por outra, mas isso só prova que esses conceitos estão enraizados e fazem parte do que somos e do que comemos, Se até um vegetariano usa esses moldes na elaboração das receitas, porque não aceita quem se mantém a comer os originais onde essas receitas se basearam. É uma espécie de dualidade de critério.

O post mais claro e razoável feito neste tópico. Se não é saudável comer carne em demasia, a solução é... não a comer de todo? Passamos do 8 ao 80. Concordo que podemos ser mais razoáveis, embora no campo do consumo excessivo de produtos animais a culpa seja 90% dos americanos. Todos os dias constato que a nossa alimentação é muito saudável comparando com a dessa gente: saladas, vegetais cozidos e estufados, muito enraizados nos nossos pratos mais tradicionais - o cozido à portuguesa por exemplo. No país em que eu vivo, em que a alimentação já é bastante equilibrada, não é justificado um rasgar destes.

[PeugeotPower]

Mesmo as marcas de bebidas de soja não lhes chamam leite.. Chamam bebida de soja, ou de aveia ou de arroz, ou outra coisa qualquer. É mais por conveniência das pessoas no geral que se continua a chamar leite.

[Obtuso]

Não há necessidade alguma de fazer o equilibrio que estas a refierir. A carne não é essencial. Uma alimentação vegetariana pode ser totalmente completa.

Não tens de ser vegetariano, nem ninguem tem, mas a carne é perfeitamente dispensavel da alimentação humana sem a perda de nutrientes essenciais.

A carne e muitos outros alimentos, uns escolhem eliminar a carne da alimentação, eu escolhi eliminar as cenouras da alimentação, por exemplo.

[PeugeotSales]

Se o justificativo para não essencial é possível ter uma alimentação completa, também contraponho, não é necessário ser vegetariano para fazer uma alimentação completa e equilibrada.

São duas coisas distintas, lá por haver um consumo excessivo de carne não implica que a "cura" seja o vegetarianismo e companhia.



Nem que seja pelo significado da palavra não serão Ham - burgers ou Leite, chama-lhe pastéis, sumo de soja etc.

Sei que é mais fácil pelo lado cultural a troca directa de uma coisa por outra, mas isso só prova que esses conceitos estão enraizados e fazem parte do que somos e do que comemos, Se até um vegetariano usa esses moldes na elaboração das receitas, porque não aceita quem se mantém a comer os originais onde essas receitas se basearam. É uma espécie de dualidade de critério.

Mas quem disse isso ?

[PePa]

Mas quem disse isso ?

Para começar o título do tópico, mas não está em causa o diz que disse.
Tens que concordar que é a tónica constante do acérrimos defensores do vegetarianismo e dos documentários a esse respeito.

[PeugeotSales]

Para começar o título do tópico, mas não está em causa o diz que disse.
Tens que concordar que é a tónica constante do acérrimos defensores do vegetarianismo e dos documentários a esse respeito.

Já sabes que gente fanática está em todo lado...!! Olha, vai aos topicos de futebol e das marcas que também tens lá muitos

[PePa]

Já sabes que gente fanática está em todo lado...!! Olha, vai aos topicos de futebol e das marcas que também tens lá muitos

Enquanto não chegar ao nível do fanatismo relativo do que arde ou queima em cima dos pistons está tudo bem

[HoneyBFly]

Eu li este tópico muito na diagonal e posso dizer que há uns 6 anos que deixei de comer carne vermelha e beber leite de vaca (ou seja, leite) e principalmente no que se refere ao leite foi o melhor que fiz.

[PePa]

Eu li este tópico muito na diagonal e posso dizer que há uns 6 anos que deixei de comer carne vermelha e beber leite de vaca (ou seja, leite) e principalmente no que se refere ao leite foi o melhor que fiz.

Explicar o porquê ajuda

[jakuzy]

Quanto ao leite, parece que o Homem é dos únicos animais, senão mesmo o único, que continua a beber leite depois de desmamado... e não falta por aí quem afirme, com estudos relevantes, que é prejudicial à saúde.

Quanto à alimentação vegetariana, acho-a uma palermice! O organismo humano não está de acordo com esse tipo de dieta.

Na minha humilde opinião, devemos comer de tudo um pouco, mesmo o que nos poderia matar - serve para criarmos anti-corpos - e não há nenhum alimento que não tenha contra-indicações!

Por isso deixem-se de radicalismos e de alinhar em carneiradas. Comam alimentos o mais variados possível e que vos saiba bem! Se não gostam de algo, não comam. Simples. Mas procurem ingerir todo o tipo de alimentos e sempre que possível os menos poluídos, porque poluídos estão todos eles!