Originalmente Colocado por paulofer
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"Odeio europeus". Jovem gera controvérsia ao criticar gorjeta 'modesta'
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Originalmente Colocado por 0bservador Ver PostPara mim o conceito de gorgeta é e vai ser sempre algo que fica ao critério do cliente. Por exemplo, a moda recente que por cá se vai vendo nas cadeias de alguns restaurantes italianos e hamburguerias artesanais, de apresentar um valor final com 5% de gorgeta e outro sem, considero perfeitamente aceitável. Eu opto por aceitar ou não a sugestão, e não sou retaliado por isso, apesar de já ser possível ficar ali um clima estranho e existir alguma pressão inerente, mas só se deixa afetar por ela quem quiser.
Agora imposição de 20% do valor? Nem nos EUA nem na China. E o gerente de restaurante que me viesse com essa conversa não ia receber grande resposta. A responsabilidade de pagar o salário dos funcionários da sua empresa não é minha, eu vou para pagar a experiência, e essa é suposto que já contemple não só a comida mas o serviço. Se não daqui a bocado também me põem a dar gorgeta ao cozinheiro, afinal o seu serviço acaba por ser o mais relevante, e não o do tipo que me põe a mesa e me traz o prato de comida.
Acho que foi no Dubai onde o valor das gorjetas vinha nas facturas, é um pouco chato, mas também não é o fim do mundo
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também sou daqueles que acho que a gorjeta deve ser um acto que parta da iniciativa do cliente e não uma imposição ou obrigação..
ter um emprego onde se conta com as gorjetas dos clientes para fazer salário, para mim é mendicidade chique ou encapotada..
recuso-me a ir visitar países como Egipto ou tunisia por serem locais onde o pessoal se faz todo à gorjeta e acabam por deixar um tipo meio constrangido.. estou a ver que tenho de riscar os states também...
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Originalmente Colocado por Eluland Ver Post
Só a mim é q faz confusão ser em % 😅…. mas percebo e, 10% é o normal por aqui… mas 20% em certas ocasiões já pode ser puxado…
Acho que foi no Dubai onde o valor das gorjetas vinha nas facturas, é um pouco chato, mas também não é o fim do mundo
Confesso que não gosto, mas dou sempre por achar um pouco rude pedir para tirar o valor da fatura. A "imposição" dos 10% tb é exagerada, quase sempre resulta num montante de gratificação que não justifica o trabalho e a simpatia do funcionário.
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Originalmente Colocado por oscarcc Ver Post
Não sei como é aí na Escócia, mas aqui em Londres na grande maioria dos restaurantes o valor das gorjetas vem na fatura.
Confesso que não gosto, mas dou sempre por achar um pouco rude pedir para tirar o valor da fatura. A "imposição" dos 10% tb é exagerada, quase sempre resulta num montante de gratificação que não justifica o trabalho e a simpatia do funcionário.
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Originalmente Colocado por Deutsch Ver PostSempre me ensinaram, em Roma sê Romano.
Eu dou sempre gorjeta até em Portugal a não ser que o serviço tenha sido mau.
Se sabem que nos EUA é mesmo assim porque é que não dão gorjeta?
É uma questão de bom senso.
Originalmente Colocado por Altar Ver PostNa ótica da empregada de mesa, a gratificação devia ter sido de 20% e não de 10%.
Madison Tayt, uma empregada de mesa em Nova Iorque, nos Estados Unidos da América (EUA), gerou controvérsia nas redes sociais, após ter manifestado o seu “ódio” por “europeus” que lhe deram uma gorjeta de 10% numa refeição de quase 700 dólares (valor semelhante em euros). Na ótica da mulher, a gratificação devia ter sido, no mínimo, o dobro - 20%.
“Eu odeio de morte os europeus às vezes, por Deus”, começou por afirmar Madison, numa publicação partilhada na rede social Twitter, que contou com mais de 40 milhões de visualizações e milhares de reações.
“Esta mesa acabou de deixar 70 dólares numa conta de 700 dólares depois de estarem horas a descontrair. O meu gerente até lhes perguntou sobre o meu serviço e eles [clientes] estavam deliciados, pelo que ele explicou que a gorjeta habitual é de 20% e eles só responderam ‘ok’ e foram embora”, contou, citada pelo jornal New York Post.
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Originalmente Colocado por Eluland Ver Post
Aqui não vem na factura. E.g. 10% para um total de £50, até q não é muito mas, é chato quando é “obrigatório”.
Afinal até foi cobrado 12.5% e não os habituais 10%. Nem me tinha apercebido...
10% numa conta de £50 nem é nada de especial mas quando uma simples garrafa de vinho não custa menos de £25 os adicionais 10% de gorja já adicionam mais £2.5 ao preço da garrafa..
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Ontem comi num restaurante numa conhecida rua da baixa de Lisboa, em que tive mesmo de deixar gorjeta, tal foi a competência e disponibilidade da empregada. É este o conceito que acho que deve vigorar de gorjeta. o de uma bonificação extraordinária, paga por iniciativa do cliente, a um funcionário que claramente se destacou no exercício das suas funções.
Tudo o resto não contém comigo.
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Originalmente Colocado por bscuba Ver Post
É uma questão de ler o post e não apenas o título:
Uma coisa é a cultura da gorjeta na Europa, outra coisa é a cultura da gorjeta nos EUA.
Nos EUA a gorjeta é parte do salário, a parte mais importante, neste tipo de empregos.
Qual é a dificuldade em perceber isto? Lá é obrigatório dar gorjeta por uma questão de cortesia e educação.
Aqui é completamente diferente.
Se estás nos EUA é do mais elementar bom senso adaptares-te à mentalidade deles, mesmo que não gostes ou não concordes.
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Originalmente Colocado por Deutsch Ver Post
Neste tópico estão-se a confundir duas coisas.
Uma coisa é a cultura da gorjeta na Europa, outra coisa é a cultura da gorjeta nos EUA.
Nos EUA a gorjeta é parte do salário, a parte mais importante, neste tipo de empregos.
Qual é a dificuldade em perceber isto? Lá é obrigatório dar gorjeta por uma questão de cortesia e educação.
Aqui é completamente diferente.
Se estás nos EUA é do mais elementar bom senso adaptares-te à mentalidade deles, mesmo que não gostes ou não concordes.
Se tu me vens dizer que a parte mais importante do ordenado de um funcionário é o que recebe de gorjeta dos seus clientes, que por sua vez "é obrigatório ... por uma questão de cortesia e educação", algo does not compute. Ou bem que é obrigatório, ou bem que é por cortesia e educação.
Acho que o sistema instituido pelos states não é eficiente, e que é absolutamente natural que visitantes de outras partes do mundo não se revejam nele nem estejam preparados para corresponder às expetativas dos funcionários.
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Originalmente Colocado por Deutsch Ver PostSempre me ensinaram, em Roma sê Romano.
Eu dou sempre gorjeta até em Portugal a não ser que o serviço tenha sido mau.
Se sabem que nos EUA é mesmo assim porque é que não dão gorjeta?
É uma questão de bom senso.
a resposta nao é bem para ti, mas para os defensores deste topico.
Deduzo entao que sempre que passa o carro do lixo, vao a correr deixar gorjeta. Ou estarão a insinuar que o serviços destes sao menos importantes que os empregados dos restaurantes? Ou entao que os 700 limpos na restauracao valem menos que nos servicos de limpeza?
e entao os funcionarios dos supermercados? Se tiverem um sorriso, têm direito aos 20%?
a simpatia deles vale menos que a simpatia da restauracao?
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Originalmente Colocado por 0bservador Ver Post
A dificuldade é que esse modus operandi não faz porra de sentido nenhum. Simple as that.
Qual é o problema de respeitares outros pontos de vista mesmo que não concordes com eles?
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Originalmente Colocado por Deutsch Ver Post
Neste tópico estão-se a confundir duas coisas.
Uma coisa é a cultura da gorjeta na Europa, outra coisa é a cultura da gorjeta nos EUA.
Nos EUA a gorjeta é parte do salário, a parte mais importante, neste tipo de empregos.
Qual é a dificuldade em perceber isto? Lá é obrigatório dar gorjeta por uma questão de cortesia e educação.
Aqui é completamente diferente.
Se estás nos EUA é do mais elementar bom senso adaptares-te à mentalidade deles, mesmo que não gostes ou não concordes.
Eu tenho ideia de quando vem a conta, tens a opção de dar entre 10 a 20% do valor e em alguns locais já incluí a gorjeta no preço final. Pelo menos no UK apanhei um local assim e estava descrito na fatura.
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Originalmente Colocado por girl92 Ver Postem termos de atendimento ao publico,porque é que têm de ser sempre os empregados de mesa e balcão a receber gorjeta
nesse sentido nao concordo com gorjetas..sao só eles que merecem gratidão quando atendem bem um cliente?
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Originalmente Colocado por 0bservador Ver Post
A dificuldade é que esse modus operandi não faz porra de sentido nenhum. Simple as that.
Se tu me vens dizer que a parte mais importante do ordenado de um funcionário é o que recebe de gorjeta dos seus clientes, que por sua vez "é obrigatório ... por uma questão de cortesia e educação", algo does not compute. Ou bem que é obrigatório, ou bem que é por cortesia e educação.
Acho que o sistema instituido pelos states não é eficiente, e que é absolutamente natural que visitantes de outras partes do mundo não se revejam nele nem estejam preparados para corresponder às expetativas dos funcionários.
É habitual, está muito instituído, mas as pessoas podem não dar e podem dar mais ou menos.
É uma boa forma de promover o bom atendimento.
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Originalmente Colocado por Deutsch Ver Post
Não faz sentido nenhum para ti mas tu és o dono da verdade?
Qual é o problema de respeitares outros pontos de vista mesmo que não concordes com eles?
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Originalmente Colocado por bscuba Ver Post
Eu só acho exagerado a reacção da empregada, que por terem dado metade da gorjeta (com ou sem conhecimento) ela partiu logo para o discurso de ódio e generalização.
Eu tenho ideia de quando vem a conta, tens a opção de dar entre 10 a 20% do valor e em alguns locais já incluí a gorjeta no preço final. Pelo menos no UK apanhei um local assim e estava descrito na fatura.
A questão é que eles têm uma maneira de ser distinta dos Europeus. Para já são muito mais abertos, quando eu conheço um Norte-Americano/a começa logo por perguntar aspectos da vida pessoal, são super curiosos sobre tudo, independentemente da raça, estrato social ou formação académica.
Eu gosto mas quem é mais tímido, anti-social e introvertido pode levar a mal.
Ainda bem que eles são diferentes, é isso que dá interesse ao Mundo.
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