Que vinho bebem?

[SilverArrow]

há 1 semana estive na zona de Gouveia e tive de ir ao Intermarché, dei uma olhadela à garrafeira e nem queria acreditar.
vinhos de muita qualidade, raros ou de anos já esgotados em Lisboa (dos sítios que conheço)
trouxe 2 ou 3 coisas para experimentar, mas tive de ser tirado (quase) à força

Os intermarché têm sempre garrafeiras excelentes.
Pena que os preços são puxados, principalmente nos mais recentes.
O que vale a pena são de facto vinhos mais antigos "perdidos" a preços de antigamente. Esses ainda vão valendo.
Mas os mais recentes por norma estão 20% acima do preço normal, alguns até mais. (também por isso é que não vendem).

[Diamondplus]

Mais uma encomenda, só brancos.

Do Alentejo, Susana Esteban Vinhas Velhas 2019.

Do Douro, Conceito 2020.

Dos Verdes, Parapente 2021.

Já conheço o Conceito e o Vinhas Velhas da Esteban, mas outros anos, o Parapente é que vai ser uma estreia, estou curioso para ver o que vale esse Loureiro, se gostar vou-me aventurar nas Vinhas Velhas deles de Tráz-os-Montes.

[Vocsa]

há 1 semana estive na zona de Gouveia e tive de ir ao Intermarché, dei uma olhadela à garrafeira e nem queria acreditar.
vinhos de muita qualidade, raros ou de anos já esgotados em Lisboa (dos sítios que conheço)
trouxe 2 ou 3 coisas para experimentar, mas tive de ser tirado (quase) à força

Por acaso sempre que viajo pelo país prefiro entrar nos Intermarché.

São os únicos que não são fotocópia uns dos outros. Têm sempre um toque regional. O caso das garrafeiras então é onde se nota mais. Há mesmo raridades de produtores de menor dimensão.

[ffg]

Pessoal, o Auchan está com uma campanha porreira nos vinhos, os descontos acumulam com os extra 25% de desconto na compra de múltiplos de 6.

O vinha grande por exemplo fica por +- 6,30 euros, o que me parece um preço razoável.

[SilverArrow]

Pessoal, o Auchan está com uma campanha porreira nos vinhos, os descontos acumulam com os extra 25% de desconto na compra de múltiplos de 6.

O vinha grande por exemplo fica por +- 6,30 euros, o que me parece um preço razoável.

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Eu passei num há uma semana, e todos os vinhos mais de topo que vi estavam excessivamente caros.

Mas esse preço é bom e vale a pena.

[ffg]

Eu passei num há uma semana, e todos os vinhos mais de topo que vi estavam excessivamente caros.

Mas esse preço é bom e vale a pena.

Creio que a campanha começou ontem e vigora até ao dia 1

[SilverArrow]

Creio que a campanha começou ontem e vigora até ao dia 1

A promo "feira de vinhos" já havia, a promo de 6 garrafas é que é mais recente. Mas é só para quem tem conta Auchan.

[Mach3]

Bom dia.


peço ajuda aos especialistas aqui do Forum, para se abrir e tirar o melhor partido de um Barca Velha 2011 e um Pêra-Manca 2015, são precisos alguns cuidados adicionais?

Decantar? Ou basta abrir antes?

obg

[330i]

Bom dia.


peço ajuda aos especialistas aqui do Forum, para se abrir e tirar o melhor partido de um Barca Velha 2011 e um Pêra-Manca 2015, são precisos alguns cuidados adicionais?

Decantar? Ou basta abrir antes?

obg

O BV de 2011 deves dar-lhe um hora e meia a duas horas de decantador, e o PM pelo menos 1 horinha

Eu ofereço-me para te ajudar na tarefa....

[Rasec]

Bom dia.


peço ajuda aos especialistas aqui do Forum, para se abrir e tirar o melhor partido de um Barca Velha 2011 e um Pêra-Manca 2015, são precisos alguns cuidados adicionais?

Decantar? Ou basta abrir antes?

obg

Devias ter o cuidado de convidar os amigos aqui do fórum, por exemplo!



PS: decantar como o 330i indicou, a temperatura de serviço (crítico!!), ter copos à altura do vinho a servir, o pairing da comida, enfim, tudo cuidados que podes ou não ter, que podem elevar a experiência.

[Mach3]

Lolol...convidado já eu sou, não posso levar mais ninguém.

A comida, copos e temperatura está acautelado....isso de decantar e tal é que não é comum e tinha duvidas.


Obg

[SilverArrow]

Eu reforço a ponto do Rasec dos copos.

Como qualquer um, tinha copos de 1€.
Depois decidi investir e comprei uns schott zwiesel (que entretanto ficam conhecidos com a promoção do continente).

Mas felizmente em restaurantes bons (e até casa de amigos) , já tive o prazer de beber em Riedel, Zalto, Gabriel glass e Spiegelau.

E há pouco tempo bebi nuns Spiegelau Defenition e fiquei maravilhado. Não chegam a uns Zalto, mas ficam lá próximos e custam metade. Fiquei com vontade de comprar 2 ou 4 para ter em casa.

[330i]

Lolol...convidado já eu sou, não posso levar mais ninguém.

A comida, copos e temperatura está acautelado....isso de decantar e tal é que não é comum e tinha duvidas.


Obg

De preferencia um decantador de base larga. Facilita o arejamento deste vinho, que é uma verdadeira palete de aromas e paladares

[Diamondplus]

Bom dia.


peço ajuda aos especialistas aqui do Forum, para se abrir e tirar o melhor partido de um Barca Velha 2011 e um Pêra-Manca 2015, são precisos alguns cuidados adicionais?

Decantar? Ou basta abrir antes?

obg

É crucial decantar, pensa no mínimo em duas horas.

A temperatura para começar a servir nos 16º.

E começava pelo Pêra-Manca primeiro, porque é de uma colheita mais recente e porque é de clima quente.

E uns copos decentes.

[Mach3]

Muito Obg pelos conselhos.

[Ccorreia]

desconto adicional +25% na compra de 6un iguais no JUMBO
muitas opções

[Diamondplus]

Bem, já abri o Parapente Loureiro 2021 e saiu-me a fava, estava com defeito, nariz tresandava a origem medicinal, na boca uma acidez completamente desafinada, era tão elevada que parecia que queimava a garganta, e com um toque de azedo, estava intragável mesmo. Logo pela cor fiquei surpreso, demasiado carregado para um vinho novo.

Contactei hoje a GN e prontamente resolveram-me a situação, só precisei de enviar uma foto do vinho no copo para analisarem. Devolveram-me o valor total do vinho estragado.

Até ao dia de hoje contabilizo 3 vinhos estragados, 2 brancos e 1 tinto.
Caves São João 95 anos de história 2014 (Arinto), Parapente Loureiro 2021 e Gran Enemigo 2016 (Argentino, tinto).
De salientar que já apanhei um com um nível de brett elevado, mas pronto, como era já antigo, vou considerar evolução, porque o brett com o avançar dos anos aumenta o nível se já estiver no vinho, era o Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2009.

Já agora vou deixar aqui a foto do Parapente:

[Rasec]

Eu reforço a ponto do Rasec dos copos.

Como qualquer um, tinha copos de 1€.
Depois decidi investir e comprei uns schott zwiesel (que entretanto ficam conhecidos com a promoção do continente).

Mas felizmente em restaurantes bons (e até casa de amigos) , já tive o prazer de beber em Riedel, Zalto, Gabriel glass e Spiegelau.

E há pouco tempo bebi nuns Spiegelau Defenition e fiquei maravilhado. Não chegam a uns Zalto, mas ficam lá próximos e custam metade. Fiquei com vontade de comprar 2 ou 4 para ter em casa.

Compra, tu mereces!!

[Diamondplus]

Do Alentejo, Procura Vinhas Velhas 2019 da Susana Esteban, nova garrafa e nova imagem/rótulo, cor amarelo palha, aromaticamente muito atrativo, notas de goiaba, pêssego, marmelo, na boca envolvente e cremoso, muito saboroso, é um vinho muito prazeroso. Convêm dar 15 minutos com a garrafa aberta para estabilizar as notas.

Nota: 18,5

Indicação de consumo: Beber ou guardar

[Rasec]

Notas de marmelo na boca.... 😲😲


Ainda era do vinho que estavas a falar?! 😂

[JDEM]

Notas de marmelo na boca.... 😲😲


Ainda era do vinho que estavas a falar?! 😂

a descambar em 3, 2, 1...

[Rasec]

Para não ser só descambar, aqui fica uma comprinha recente na GN a aproveitar os descontos de final de ano (essencialmente vinhos a preços aceitáveis, diferentes - só conheço 2, e prontos a beber, não é preciso "esperar" por eles):

image.png

E entretanto reparei que parece que ando a fazer o Bingo dos brancos da Susana Esteban

image.png

[JDEM]

entretanto já fui à procura do Procura da Susana.
encomendei na GN foi o melhor preço que vi
também estão com o mercado de vinhos

[Rasec]

entretanto já fui à procura do Procura da Susana.
encomendei na GN foi o melhor preço que vi
também estão com o mercado de vinhos

Também queres ter a sensação de marmelo na boca, confessa!

[SilverArrow]

Para não ser só descambar, aqui fica uma comprinha recente na GN a aproveitar os descontos de final de ano (essencialmente vinhos a preços aceitáveis, diferentes - só conheço 2, e prontos a beber, não é preciso "esperar" por eles):

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Dizes que não queres descambar, e compras um vinho chamado "Carvalhão Torto".

[JDEM]

Também queres ter a sensação de marmelo na boca, confessa!

não é nada mau, confesso!

[JDEM]

Dizes que não queres descambar, e compras um vinho chamado "Carvalhão Torto".

[Diamondplus]

Notas de marmelo na boca.... 😲😲


Ainda era do vinho que estavas a falar?! 😂

😂😂😂.

[Diamondplus]

Para não ser só descambar, aqui fica uma comprinha recente na GN a aproveitar os descontos de final de ano (essencialmente vinhos a preços aceitáveis, diferentes - só conheço 2, e prontos a beber, não é preciso "esperar" por eles):

E entretanto reparei que parece que ando a fazer o Bingo dos brancos da Susana Esteban

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O Tira o Véu já provei e não gostei particularmente, mas isso sou eu que não aprecio muito vinhos de curtimenta.

[SilverArrow]

Também fui ás compras da GN.

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