Não conhecendo a fundo o resto da economia, a verdade é que na hotelaria que tem alguma escala a margem de lucro é bastante significativa, já o escrevi aí atrás, e os salários estão claramente abaixo do que é a exigência da tarefa (seja do ponto de vista físico ou mental), a pontos de durante a pandemia ter encontrado um ex cozinheiro de segunda da margem sul que sempre trabalhou em Lisboa, que se vê desempregado porque ninguém renovou contratos na hotelaria, e arranjou trabalho num supermercado (na margem sul, bem próximo de casa dele) a repor mercadoria e a trabalhar 36 horas por semana , recebendo menos 30!!!! euros do que ganhava no seu último trabalho no hotel. Isto tudo com um horário certinho das 10h ás 16h e 30m (2ª a sábado), não entrando ás 6H e 30M porque ía dar pequenos almoços, não fazendo horários repartidos ( que para ele não eram repartidos, uma vez que ele não vinha à margem sul entre as15h e as 18h e 30m), não sai ás 23h e 30m porque esteve a dar jantares, não ver os filhos acordados exceto nas folgas...
Acredito que no Algarve possa ser ligeiramente diferente, devido à maior sazonalidade, mas uma pessoa destas não merece um salário melhor, quando o patrão lucra 50% da faturação ou mais?
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