Máquina de cafe: manual ou automática? O que comprar?

Uma maravilha de máquina, aquece em segundos, dá para tirar 2 cafés em simultâneo e dura, dura, dura. Para quem opte por usar cápsulas é sem dúvida uma das melhores do mercado. Não sei se reparaste mas existe a mesma máquina com o espumador de leite incorporado.


Obrigado pelo feedback.

O interesse acaba por ser na normal, sem o espumador.
 
tenho essa máquina

Que café e settings recomendas?

Café, depois de experimentar vários, considero o Kimbo, tanto a linha Crema Intensa como Extra Cream os melhores na gama que anda ali à volta de 20 euros por kg. Claro que há cafés muito melhores, mas os preços também disparam.

As settings do moinho já experimentei várias, mas não noto grandes diferenças, acabei por voltar à definição de fábrica.

Mas isto não há escolhas acertadas para todos, os gostos são diferentes, o nível de exigência também, e um café que pode ser horrível para uma pessoa, pode ser fantástico para outra pessoa.

Nada como experimentar várias marcas e gamas, até acertar naquele que mais gostas.
 
Café, depois de experimentar vários, considero o Kimbo, tanto a linha Crema Intensa como Extra Cream os melhores na gama que anda ali à volta de 20 euros por kg. Claro que há cafés muito melhores, mas os preços também disparam.

As settings do moinho já experimentei várias, mas não noto grandes diferenças, acabei por voltar à definição de fábrica.

Mas isto não há escolhas acertadas para todos, os gostos são diferentes, o nível de exigência também, e um café que pode ser horrível para uma pessoa, pode ser fantástico para outra pessoa.

Nada como experimentar várias marcas e gamas, até acertar naquele que mais gostas.

Dos cafes “comerciais” o Kimbo (crema intensa) era dos melhores… mas, na minha opinião, mais vale pagar um pouco mais, ou mesmo o dobro, num roaster artesanal…
 
De momento tenho uma simples Russell Hobbs de balão, não gosto de café de cápsula.
Tenho comprado café 100% arábica na Amazon e cá em casa toda a gente gosta:

https://www.amazon.es/-/pt/dp/B0714...=B071433RGD&psc=1&ref_=pd_bap_d_grid_rp_0_2_i

https://www.amazon.es/-/pt/dp/B0F1N...G8G2D&psc=1&ref_=pd_bap_d_grid_rp_0_1_ec_pr_i (este é a 2ª escolha, é mais barato, mas não é tão bom)

Cheguei a comprar um café italiano em grão, vendido por uma loja de Vila Real (único sítio que encontrei a vender um arábica ao nosso gosto). Tenho um moinho também simples, mas acabei por voltar a comprar café já moído. E essa loja, que no início também me enviava o café moído, não voltou a ter essa opção.
Antes ainda, comprava da Portela Cafés, mas também deixaram de vender a granel.
Aqui só entra café arábica, como já se percebeu, e esse é o único ponto de que não abdico.

Ultimamente fiquei com vontade de comprar uma máquina all in one, mas isto será uma coisa assim tão americana que não se encontrará semelhante na Europa? Ou lojas a venderem deste lado?

https://www.costco.com/p/-/hamilton...single-serve-coffee-maker/100665646?langId=-1

https://homebaristas.com/braun/braun-multiserve-plus-10-cup/

https://www.ubuy.com.pt/en/product/...OAbsA4ncSxCjcpiKoXEAgPGhU2IMze0qGwLQjhTcNKOZR (site manhoso?)

A De’Longhi tem/tinha opções deste estilo, mas com manípulo em vez de serem automáticas, tipo esta:

https://www.coffeeness.de/en/delonghi-all-in-one-review/

Para os puristas será melhor assim, eu sei, mas eu queria automática.
Se desse para moer, tudo bem, mas pode ser só para café moído…
 
Espuma não quer dizer creme. Qualquer filtro pressurizado produz 1 cm ou mais de espuma de fraca qualidade. Se quiseres realmente creme verdadeiro tens de usar porta filtros sem fundo (bottomless) com filtros não pressurizados, mas para isso um bom moinho é fundamental.[;)]

E que modelos de máquinas de café cumprem esses requisitos?

Podes dar alguns exemplos?
 
Experimenta usar um excelente café com um moinho fatela e com uma maquineta do fabricante de aspiradores e vais ver a rica mistela que sai. Também é verdade que há pessoal para quem desde que seja preto e cheire a café, está bom.
 
Last edited:
Eu penso que em casa não é preciso o top do top a não ser que se viva num local sem alternativa. Acho que não há nada como beber um bom café num espaço público tirado numa boa máquina a sério quando se pode.
 
Experimenta usar um excelente café com um moinho fatela e com uma maquineta do fabricante de aspiradores e vais ver a rica mistela que sai. Também é verdade que há pessoal para quem desde que seja preto e cheire a café, está bom.

Nunca experimentei, mas acredito que retire qualidade ao café.
Mas e ao contrário, um excelente moinho topo de gama, uma excelente máquina topo de gama e um café foleiro, sai alguma coisa de jeito? É melhor que o bom café na maquina e moinho fraco?

Não me parece...
 
Não sou nenhum expert em café por isso não sei se o que sai da máquina que tenho não presta para nada.

Eu basicamente uso a maquina para tirar cafe e juntar ao leite, nada mais.
 
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