O Topico tão esperado . . . Nós e a Cerveja
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augustus
New member
Sem dúvida.
Olha o exemplo da westvleteren, que é capaz de ser das melhores que há. Já vi sítios a pedirem 20 euros por cada garrafa.
Para arranjar destas cervejas tenho que ir à fonte e meter-me numa fila para comprar caixas.
JRJordao
Well-known member
A Westvleteren é um caso à parte, devido à dificuldade de acesso. Mas sim, se fores lá à abadia e comprares uma grade pagas cerca de 2€ por garrafa da 12. É a tal regra do preço justo dos trapistas. Podiam pedir 2 ou 3 vezes mais e provavelmente continuavam a vender o mesmo.
Só para terem uma ideia dos escalões, as Affligem, Grimbergen, Hoegaarden e Leffe são na Bélgica cervejas de menos de 1€. Chimay, Duvel, Gulden Draak, Tripel Karmeliet e a maioria das restantes estão na gama média entre 1€ e 1,60€. A gama alta inclui a St Bernardus 12 e a Rochefort 10 e anda por volta dos 2€.
Sabendo que cá têm de custar bastante mais, gosto mesmo assim de ter a noção das equivalências. Estou geralmente disposto a dar até 50% acima do preço no país de origem, mas mais que isso acho injustificável. Uma Leffe a 2,44€ como está agora no Continente é uma piada (de mau gosto).
augustus
New member
Da hopinbeer mandei vir uns nectares para o Natal:
Kasteel Barista
Paix Dieu
Carolus Whisky infused
Bush Noel
Bush Tripel
Se não experimentaste nenhuma delas recomendo-as vivamente [
]Nem todos gostamos do mesmo, e por exemplo há malta que gosta de IPAs e eu não grande apreciador, prefiro mais trappists/quadrupels.
Tripels só mesmo a Paix Dieu e a Bush (Tripel, porque a Charactere é também das minhas favoritas).
As trappistes já experimentei todas, inclusivé a Cardena (encomendei com um amigo directamente da abadia). A Meadow já não é oficialmente trappiste e ainda bem porque não vou à bola com essa cerveja [
]
JRJordao
Well-known member
A Bush Noel é um autêntico conhaque! Acho que as Bush exageram um bocado no teor alcoolico, mas numa cerveja de Natal gosto. Conheço bem a Carolus base, imagino que a Whisky infused seja bastante boa. Kasteel conheço a Donker, que é talvez a base da Barista, é outra "bomba".
IPAs e quads são extremos opostos na incrível variedade que há nas cervejas. As IPAs descobri há relativamente pouco tempo e gosto bem frescas no tempo quente, quando não me apetecem quads. Escolho o que beber muito em função do clima.
Suponho que sou da tua equipa, pois as minhas favoritas de sempre são as Rochefort 8+10 e a St Bernardus 12. Mas gosto de variar. Fora das lagers baratas, houve até agora muito poucas cervejas que me tenha arrependido de provar.
Percebo que vives para os meus lados
. Já experimentaste as cervejas da Rússia e Ucrânia no Mix Markt (Av Brasil 90C)? Não sendo comparáveis às de que temos falado, a Baltika 6 e a Lvivske Porter são cervejas escuras fortes interessantes de provar. E custam pouco mais de 1€ (50cl).
IPAs e quads são extremos opostos na incrível variedade que há nas cervejas. As IPAs descobri há relativamente pouco tempo e gosto bem frescas no tempo quente, quando não me apetecem quads. Escolho o que beber muito em função do clima.
Suponho que sou da tua equipa, pois as minhas favoritas de sempre são as Rochefort 8+10 e a St Bernardus 12. Mas gosto de variar. Fora das lagers baratas, houve até agora muito poucas cervejas que me tenha arrependido de provar.
Percebo que vives para os meus lados
. Já experimentaste as cervejas da Rússia e Ucrânia no Mix Markt (Av Brasil 90C)? Não sendo comparáveis às de que temos falado, a Baltika 6 e a Lvivske Porter são cervejas escuras fortes interessantes de provar. E custam pouco mais de 1€ (50cl).
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augustus
New member
A Bush Noel é um autêntico conhaque! Acho que as Bush exageram um bocado no teor alcoolico, mas numa cerveja de Natal gosto. Conheço bem a Carolus base, imagino que a Whisky infused seja bastante boa. Kasteel conheço a Donker, que é talvez a base da Barista, é outra "bomba".
IPAs e quads são extremos opostos na incrível variedade que há nas cervejas. As IPAs descobri há relativamente pouco tempo e gosto bem frescas no tempo quente, quando uma Bush Noel não me passaria pela cabeça. Escolho o que beber muito em função do clima.
Suponho que sou da tua equipa, pois as minhas favoritas de sempre são as Rochefort 8+10 e a St Bernardus 12. Mas gosto de variar. Fora das lagers baratas, houve até agora muito poucas cervejas que me tenha arrependido de provar.
Percebo que vives para os meus lados
Não conheço, mas vou lá passar um dia destes com toda a certeza.
Ali ao pé costumo ir à Artesanalis.
Quanto às cervejas que mencionaste, não as descriminei porque estão no topo das minhas favoritas, sobretudo a Rochefort 10, St Bernardus 12 e acrescento a Zundert 10, Gregorius e a Spencer Quadrupel. Mas estas últimas são um pouco mais difíceis de encontrar (a artesanalis tem, por acaso).
Há um bar no parque das nações que eu e uns amigos convencemos o dono a fazer umas compras adicionais (ele tinha estrela dam e pouco mais) e agora tem Abt 12 e Karmeliet à pressão. Autenticos nectares [
]
JRJordao
Well-known member
Há um bar no parque das nações que eu e uns amigos convencemos o dono a fazer umas compras adicionais (ele tinha estrela dam e pouco mais) e agora tem Abt 12 e Karmeliet à pressão. Autenticos nectares [
Nome/morada e (se te lembrares) preços? apr
Topolino
Well-known member
Não conheço, mas vou lá passar um dia destes com toda a certeza.
Ali ao pé costumo ir à Artesanalis.
Quanto às cervejas que mencionaste, não as descriminei porque estão no topo das minhas favoritas, sobretudo a Rochefort 10, St Bernardus 12 e acrescento a Zundert 10, Gregorius e a Spencer Quadrupel. Mas estas últimas são um pouco mais difíceis de encontrar (a artesanalis tem, por acaso).
Há um bar no parque das nações que eu e uns amigos convencemos o dono a fazer umas compras adicionais (ele tinha estrela dam e pouco mais) e agora tem Abt 12 e Karmeliet à pressão. Autenticos nectares [
As Baltikas valem bem o que custam. Fiquei surpreendido com os russos. Pensava que só sabiam fazer bem as AK 47.
augustus
New member
Nome/morada e (se te lembrares) preços? apr
É o Sailors, no Passeio Neptuno.
Largo ali muito dinheiro às sextas com os meus amigos.
As imperiais de karmeliet ele pede 5 euros (no copo dela original que leva à vontade 40cl), Rochefort 6,5 euros (garrafa). A imperial não me lembro se ele está a cobrar 5,5 ou 6,5...
Da última vez bebi umas Monte Cristo que me cobrou 9 euros por cada, que achei um pouco abusivo...
Na artesanalis sei que é tudo um pouco mais caro.
JRJordao
Well-known member
Porra, que balúrdio! Compra a metade do preço, de certeza.
Para mim só se justifica se as versões à pressão forem bem melhores que as em garrafa. O que no caso das belgas não me acontece assim tanto. A maioria parece-me essencialmente igual. A maior surpresa positiva que tive até agora foi a Grimbergen Double Ambrée.
Se tens um grupo que consome bastante, dá uma olhada a este site espanhol que envia para Portugal. Tem mau aspeto e a última vez até tive de encomendar por email, mas os preços são justos. Até 7 a 9 caixas (dependendo do peso das garrafas) ficam por ~50€ o envio.
augustus
New member
É consensual entre a malta do meu grupo que a karmeliet à pressão, bem tirada, é um néctar inigualável. Eu acho que a abt12 à pressão é mais do meu agrado e fica deliciosa.
Uma questão de experimentares.
Há sítios bem mais caros em Lisboa como o Delirium. Para as artesanais tugas tens o Quimera e o Sacarrabos, mas eu prefiro as belgas e se quiser beber uma em condições prefiro ir à Artesanalis que fica muito perto da minha casa, ou então vou ao Sailors.
augustus
New member
Por acaso não conhecia esse site. Do meu grupo encomenda-se mais das cervezas especiales ou da hopinbeer.
Se fores da minha zona podemos fazer compras em conjunto por causa dos portes (oferta acima de 75 Euros para a hopinbeer).
JRJordao
Well-known member
O cerveza internacional tem bons preços (melhores que a hopinbeer), desde que se encomende em quantidade. Trabalham sobretudo com revendedores, como os bares que depois nos servem a mais do dobro do preço. []
De momento estou com bom stock, mas agradeço e tomo nota da proposta de encomenda partilhada. Deixo a nota que na hopinbeer numa encomenda de 140€ (2 caixas completas) consegui negociar um desconto de 5% + oferta de 2 copos (St Bernardus e Rochefort). Isto foi há cerca de um ano.
]De momento estou com bom stock, mas agradeço e tomo nota da proposta de encomenda partilhada.
Deixo a nota que na hopinbeer numa encomenda de 140€ (2 caixas completas) consegui negociar um desconto de 5% + oferta de 2 copos (St Bernardus e Rochefort). Isto foi há cerca de um ano.
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augustus
New member
O cerveza internacional tem bons preços (melhores que a hopinbeer), desde que se encomende em quantidade. Trabalham sobretudo com revendedores, como os bares que depois nos servem a mais do dobro do preço. [
De momento estou com bom stock, mas agradeço e tomo nota da proposta de encomenda partilhada.
A Dona Isabelle de vez em quando manda uns códigos com desconto e é só nessa altura que vou comprando umas cervejas.
Quanto aos copos, esses para mim são obrigatórios.
O da La Trappe é bonito e como é aberto é excelente para algumas cervejas mais encorpadas.
Mas o meu critério é só ter aqueles copos das cervejas que gosto mais, como por exemplo: Zundert, Straffe Hendrik, Paix Diew, Kwak, Chimay, Karmeliet, Bush e Piraat. Não tenho muito espaço para mais. [
]Conheço quem tenha comprado o copo do La Corne, mas não sou nada fã dessa cerveja.
JRJordao
Well-known member
Mas o meu critério é só ter aqueles copos das cervejas que gosto mais, como por exemplo: Zundert, Straffe Hendrik, Paix Diew, Kwak, Chimay, Karmeliet, Bush e Piraat. Não tenho muito espaço para mais. [
Bebes a Kwak do copo-ampulheta? Dá algum jeito?
Só tenho os dois que mencionei (por serem as minhas favoritas) e alguns genéricos para vários tipos de cerveja.
augustus
New member
Bebes a Kwak do copo-ampulheta? Dá algum jeito?
Só tenho os dois que mencionei (por serem as minhas favoritas) e alguns genéricos para vários tipos de cerveja.
Eu tinha a mania de beber a cerveja pelo apoio do copo, mas depois contaram-me a história por detrás de que o formato do copo é propositado para derramar menos cerveja.
Diziam que a malta que andava nas carruagens gostava de beber cerveja no caminho.
Com base nesta história racionalizei que se calhar o suporte do copo serve só para ele não tombar e para beber tiro-o sempre do suporte.
O da Piraat uso-o também para blondes, como Leffe, Delirium Tremens e do género. É um copo muito menos aberto e horrível para beber cervejas fortes e com muito sabor, como a Gregorius/Monte Cristo/Carolus whisky infused.
Última edição:
JRJordao
Well-known member
Pois, essa estória do copo da Kwak não sei se não será só marketing. A cerveja que se bebe hoje foi criada nos 1980s, inspirada nessa tal que bebiam nas carruagens (link). Mas, o mais importante, é uma boa cerveja.
Para as quads, com muito aroma e a beber pouco frias, gosto de usar um copo de brandy.
A cerveja que se bebe hoje foi criada nos 1980s, inspirada nessa tal que bebiam nas carruagens (link). Mas, o mais importante, é uma boa cerveja.Para as quads, com muito aroma e a beber pouco frias, gosto de usar um copo de brandy.
sempreabrir
Well-known member
Diferente... Não é muito o meu estilo de cerveja mas gostei!
Na altura, provei a primeira edição e gostei... ainda não provei esta...
