O Topico tão esperado . . . Nós e a Cerveja

Cheers
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E soube mesmo bem!
 
Do melhor que bebi nos últimos tempos. Fantástica!
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Está apetitosa essa homenagem ao Maradona [;)]


Aparte esse apontamento, uma dúvida que gostava de deixar por aqui:

Ouvi dizer que a grande maioria das cervejas de "marca standard" no mercado, tem sulfitos. Sem que tenha que vir contemplado nos ingredientes. Incluindo Sagres e Super Bock. Ou seja, à partida apenas as biológicas, artesanais e pouco mais, não têm.

Eu penso que isto não deve ser bem assim. Alguém por aqui com conhecimento de causa que possa opinar?

Ah, seriam sulfitos adicionados, não sulfitos naturalmente presentes como nos vinhos. Por isso duvido, pois nos vinhos tem que vir a informação.

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Última edição:
Está apetitosa essa homenagem ao Maradona [;)]


Aparte esse apontamento, uma dúvida que gostava de deixar por aqui:

Ouvi dizer que a grande maioria das cervejas de "marca standard" no mercado, tem sulfitos. Sem que tenha que vir contemplado nos ingredientes. Incluindo Sagres e Super Bock. Ou seja, à partida apenas as biológicas, artesanais e pouco mais, não têm.

Eu penso que isto não deve ser bem assim. Alguém por aqui com conhecimento de causa que possa opinar?

Ah, seriam sulfitos adicionados, não sulfitos naturalmente presentes como nos vinhos. Por isso duvido, pois nos vinhos tem que vir a informação.

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Tens na descrição da cerveja... e sim é uma homenagem a D10S ;)


Para el Art Beer Fest de este año, 10 cervecerías internacionales se unieron para rendir homenaje al mejor jugador de todos los tiempos: A Dios. Juntos diseñaron una receta con una idea sencilla: 10 cervecerías, 10 maltas, 10 lúpulos y 10% de alcohol en una potente y jugosa Triple Neipa marcada por el virtuosismo y el exceso.
 
Tens na descrição da cerveja... e sim é uma homenagem a D10S ;)


Para el Art Beer Fest de este año, 10 cervecerías internacionales se unieron para rendir homenaje al mejor jugador de todos los tiempos: A Dios. Juntos diseñaron una receta con una idea sencilla: 10 cervecerías, 10 maltas, 10 lúpulos y 10% de alcohol en una potente y jugosa Triple Neipa marcada por el virtuosismo y el exceso.

Sim, obrigado, eu entretanto acabei por dar por isso quando fui dar uma última olhada na descrição. Daí que se reparares o próprio "quote" que fizeste do meu post já não inclui aquilo que tu ainda leste. A primeira vez li na diagonal e não vi o nome (Maradona). Mas depois reparei que, como bem assinalas, está lá implícito [;)]

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Hoje abri a caixa de cervejas belgas do Lidl para provar a Bornem Dubbel

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As dubbel são cervejas escuras de intensidade (7º a 8º), doçura e amargor médios.

Esta é um bom representante do estilo. Tem semelhanças com a Leffe Brune e a Grimbergen Double, com um toque agradável a café amargo.

Uma boa compra. :)
 
Por aqui hoje foi uma Guinness draught. Não fico cliente.
Entretanto voltei a comprar a Baltika 7, para tirar teimas. Da ultima vez, não sei se escorregou bem por estar cheio de sede ou se foi mesmo por gosto.[:D]
Trouxe também a Baltika 9 para experimentar. Continuam em promoção no Intermarché da terra.
Já quando o Lidl faz promoção de belgas, aqui à sexta feira ainda há muitas na prateleira para comprar.
Os alentejanos querem é tinto e Sagres!
 
Por aqui hoje foi uma Guinness draught. Não fico cliente.
Entretanto voltei a comprar a Baltika 7, para tirar teimas. Da ultima vez, não sei se escorregou bem por estar cheio de sede ou se foi mesmo por gosto.[:D]
Trouxe também a Baltika 9 para experimentar. Continuam em promoção no Intermarché da terra.
Já quando o Lidl faz promoção de belgas, aqui à sexta feira ainda há muitas na prateleira para comprar.
Os alentejanos querem é tinto e Sagres!

Daquelas latas com cápsula de nitrogênio para produzir a espuma?
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A Guinness é uma stout assim assim (um bocado para o "aguado"), que sabe bem à refeição, com uma espuma espetacular mas artificial e muito marketing. Prefiro a Bohemia Stout, com muito mais caráter.

Se gostares de cerveja escura, algo forte e adocicada, prova a Baltika 6 (se disponível).

Tens sorte quanto ao Lidl. Aqui (Lisboa) costumam desaparecer num instante. Mas não me posso queixar, tenho conseguido comprar o que quero.
Se também tiveres Aldi por perto, estão com uma seleção bastante interessante [folheto] desde dia 30/07.
 
Daquelas latas com cápsula de nitrogênio para produzir a espuma?
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A Guinness é uma stout assim assim (um bocado para o "aguado"), que sabe bem à refeição, com uma espuma espetacular mas artificial e muito marketing. Prefiro a Bohemia Stout, com muito mais caráter.

Se gostares de cerveja escura, algo forte e adocicada, prova a Baltika 6 (se disponível).

Tens sorte quanto ao Lidl. Aqui (Lisboa) costumam desaparecer num instante. Mas não me posso queixar, tenho conseguido comprar o que quero.
Se também tiveres Aldi por perto, estão com uma seleção bastante interessante [folheto] desde dia 30/07.

Não. Foi em garrafa.

Sim gosto mais de cerveja adocicada.

Baltika 6. Tomei nota![;)]
 
Depois da dubbel, foi a Bornem Tripel.
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É um estilo onde é difícil impressionar-me, pois bebo com alguma frequência as melhores (Karmeliet, Westmalle, a nova Rochefort).

Esta Bornem parece-me uma clara imitação da Tripel Karmeliet. Não sendo do mesmo nível, é bastante boa, e ao preço a que fica na caixa do Lidl vale bem a pena.

Para quem queira conhecer ou dar a conhecer os estilos "abadia" da cerveja belga, recomendo vivamente a caixa do Lidl com 6 variedades por 7,99€. Provavelmente voltará a estar à venda antes do inverno.
 
Depois da dubbel, foi a Bornem Tripel.
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É um estilo onde é difícil impressionar-me, pois bebo com alguma frequência as melhores (Karmeliet, Westmalle, a nova Rochefort).

Esta Bornem parece-me uma clara imitação da Tripel Karmeliet. Não sendo do mesmo nível, é bastante boa, e ao preço a que fica na caixa do Lidl vale bem a pena.

Para quem queira conhecer ou dar a conhecer os estilos "abadia" da cerveja belga, recomendo vivamente a caixa do Lidl com 6 variedades por 7,99€. Provavelmente voltará a estar à venda antes do inverno.

Ainda nem abri a caixa![:D]

Estou a consumir as que comprei em pack primeiro.
 
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