DiogoTav21
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Até dá pena beber a garrafa. Grande apresentação!
Que vinho bebem?
- Thread starter RicardoHdi
- Start date
Diamondplus
Well-known member
Ora bem, já estive a pensar o que beber na noite de consoada e no dia de Natal, como vai ser bacalhau com natas no forno e peru, decidi-me desta vez só por brancos para estes 2 dias.
Tinha alguns vinhos em mente: Parcela Única (que já conheço), Poeira branco (que já conheço) e o Manoel Pedro Guedes, mas depois era tudo Alvarinho, apesar de serem vinhos distintos.
Então resolvi optar por 2 vinhos do Douro + o Manoel Pedro Guedes, assim será o Permitido Branco de Centenária 2018 do Márcio Lopes (este não conheço e é um Field blend de 15 castas), de vinhas de mais de 100 anos, plantadas no final do século XIX, este vinho como tem bastante acidez vai encaixar que nem uma luva no bacalhau no forno.
O Niepoort Tiara 2019 (já bebi 2 colheitas, das quais a famosa 2017) como é um vinho bastante elegante e tem notas mais florais é para harmonizar com o peru.
O Casa do Canto Grande Reserva 2015 da Bairrada, era um vinho que já estava interessado provar, mas este vai para o final de ano.
É a mais antiga casa agrícola da Bairrada (1860), tendo já sido, também, a maior e a que mais vinho produzia, e nos tempos que correm está em ascensão, a equipa de enologia é o Osvaldo Amado e Pedro Andrade.
Tinha alguns vinhos em mente: Parcela Única (que já conheço), Poeira branco (que já conheço) e o Manoel Pedro Guedes, mas depois era tudo Alvarinho, apesar de serem vinhos distintos.
Então resolvi optar por 2 vinhos do Douro + o Manoel Pedro Guedes, assim será o Permitido Branco de Centenária 2018 do Márcio Lopes (este não conheço e é um Field blend de 15 castas), de vinhas de mais de 100 anos, plantadas no final do século XIX, este vinho como tem bastante acidez vai encaixar que nem uma luva no bacalhau no forno.
O Niepoort Tiara 2019 (já bebi 2 colheitas, das quais a famosa 2017) como é um vinho bastante elegante e tem notas mais florais é para harmonizar com o peru.
O Casa do Canto Grande Reserva 2015 da Bairrada, era um vinho que já estava interessado provar, mas este vai para o final de ano.
É a mais antiga casa agrícola da Bairrada (1860), tendo já sido, também, a maior e a que mais vinho produzia, e nos tempos que correm está em ascensão, a equipa de enologia é o Osvaldo Amado e Pedro Andrade.
Boas opções.
Por acaso ainda não fiz a minha selecção.
Por acaso ainda não fiz a minha selecção.
Diamondplus
Well-known member
Do Douro, Kopke Quinta de São Luiz Vinha da Rumilã Grande Reserva 2016, blend de vinhas velhas centenárias, cor rubi com nuances violetas, no nariz frutos silvestres, com complexidade e profundidade, na boca é mais directo, fruta madura fresca, só se nota ligeiramente a barrica a amparar a fruta, termina muito bem, o final é requintado, diria que neste momento está a meio caminho até atingir o seu auge.
Nota: 18,5
Indicação de consumo: Beber ou guardar
Nota: 18,5
Indicação de consumo: Beber ou guardar
Uma hipótese para a consoada,
É abrir sem medos. 3h antes decantar e manter a uma boa temperatura. (nesta altura do ano, até na rua, na sombra fica a uma boa temperatura).
tiaGos77
New member
As escolhas deste Fds...
Que tal esse vinhas velhas do Tiago Cabaço? Tenho lá uma para abrir de 2019 acho eu...
330i
Well-known member
Tem um problema...
N\ao a bebas nem antes nem depois de um Blog ... [
]É um bom vinho mas não deixa marca
Diamondplus
Well-known member
Ora bem, chegou a altura de fazer a lista dos melhores do ano, sem nenhuma ordem em específico, vou colocar o meu top 5 de tintos e brancos.
Tintos:
. Sidónio de Sousa Garrafeira 2005 - Bairrada
. Raríssimo 2009 - Bairrada
. Quinta da Vegia Superior 2015 - Dão
. Batuta 2010 - Douro
. Quinta do Mouro 2014 - Alentejo
Brancos:
. Guru 2020 - Douro
. Conceito 2020 - Douro
. Quinta da Boavista Vinha do Levante 2020 - Douro
. Dona Sancha Cerceal Branco 2020 - Dão
. Aphros Melissae 2018 - Verdes
Tintos:
. Sidónio de Sousa Garrafeira 2005 - Bairrada
. Raríssimo 2009 - Bairrada
. Quinta da Vegia Superior 2015 - Dão
. Batuta 2010 - Douro
. Quinta do Mouro 2014 - Alentejo
Brancos:
. Guru 2020 - Douro
. Conceito 2020 - Douro
. Quinta da Boavista Vinha do Levante 2020 - Douro
. Dona Sancha Cerceal Branco 2020 - Dão
. Aphros Melissae 2018 - Verdes
sempreabrir
Well-known member
O preço, "normal" do espumante está correcto,é uma boa compra
O Marquês não sei
sempreabrir
Well-known member
Comprei mais umas coisinhas
Depois partilho
*Rua Egas Moniz,132 1°
4200-245 Porto
Obrigado e bom Natal
330i
Well-known member
]Quanto posso pedir se pretender vender?
LuisPedro
Well-known member
Ocasionalmente mando vir as caixas de vinho do bpi (Soalheiro / Vallado), desta vez têm Crasto... acham que vale a pena? 395€. Ou é isso ou uma dúzia de castelares grande reserva.
1 Crasto Reserva Vinhas Velhas 2021 Magnum
2 Crasto Altitude 430 2021
2 Crasto Superior Syrah 2021
4 Crasto Superior Tinto 2020
3 Roquette & Cazes 2020
1 Quinta do Crasto Tinta Roriz 2016
1 Quinta do Crasto Tinta Roriz 2018
1 Quinta do Crasto Vintage Porto 2019
1 Crasto Reserva Vinhas Velhas 2021 Magnum
2 Crasto Altitude 430 2021
2 Crasto Superior Syrah 2021
4 Crasto Superior Tinto 2020
3 Roquette & Cazes 2020
1 Quinta do Crasto Tinta Roriz 2016
1 Quinta do Crasto Tinta Roriz 2018
1 Quinta do Crasto Vintage Porto 2019
