Que vinho bebem?

[Diamondplus]

Para ser franco contigo, já mal e lembro de um vinho que não desapareça facilmente da sua garrafa... tal é a qualidade dos vinhos que se produzem neste nosso cantinho à beira mar plantado.
Se for da gama desse Garrafeira, então...

Quando provares esse Vinha da Neve diz alguma cosa... estou curioso com o que vais achar dele, porque não sendo um vinho habitual, ou uma marca mainstream, é um de que gosto muito.

Direi sim, em principio para o próximo fim‑de‑semana já o devo abrir. []

 

[330i]

Têm muitos monocastas na "carta" deles, mas esse não conhecia.
Como é?

É uma casta chilena, dizem os conhecedores que é "touriga" dos Chilenos pela semelhança dos solos. Eu comprei na altura meio a receio um pack de 2 garrafas, e vou ter qie voltar lá para me reabastecer.

Não sou um reploicador dos sentidos dos vinhos, mas achei-o pouco adstringente, com fortes e bem definidos aromas que ficam bem marcados no palato, é um vinho cheio, tipico das monocastas.

 

[LuisCastro]

É uma casta chilena, dizem os conhecedores que é "touriga" dos Chilenos pela semelhança dos solos. Eu comprei na altura meio a receio um pack de 2 garrafas, e vou ter qie voltar lá para me reabastecer.

Não sou um reploicador dos sentidos dos vinhos, mas achei-o pouco adstringente, com fortes e bem definidos aromas que ficam bem marcados no palato, é um vinho cheio, tipico das monocastas.

A ver se deito a mão a uma garrafa...


Eu acabei de beber um monocasta do Douto, um Vallado Touriga Nacional, 2014.
Bom, mas arrependi-me de já o ter aberto. Estava ainda pleno de juventude.

 

[LuisCastro]

Direi sim, em principio para o próximo fim‑de‑semana já o devo abrir. []

Isso. Bebe-o, com saúde, e depois diz alguma cosa.


Bom fim-de-semana e, já agora, Santa Páscoa para todos!

 

[DiogoTav21]

Um clássico que é um valor seguro para acompanhar uma bela feijoada de chocos: View attachment 150440View attachment 150440

Muito bom esse cartuxa. Por vezes é desvalorizado por de uma marca mainstream.

O reserva penso ter sido o melhor vinho que bebi até hoje (e já bebi garrafas mais caras).

 

[MMdC]

O que faço com isto?

 

[JDEM]

O que faço com isto?

Melhor abrir antes que vás ao ventilador

 

[MMdC]

Melhor abrir antes que vás ao ventilador

Não sei o que pensar desta mensagem. Se um "muito obrigado" pelo incentivo à abertura da garrafa, se um "e se te fosses..." pela ideia do ventilador. []

 

[JDEM]

Não sei o que pensar desta mensagem. Se um "muito obrigado" pelo incentivo à abertura da garrafa, se um "e se te fosses..." pela ideia do ventilador. []

Não era para ofender
A ideia é beber porque, infelizmente, nem sabemos o dia de amanhã

 

[MMdC]

Não era para ofender
A ideia é beber porque, infelizmente, nem sabemos o dia de amanhã

É uma magnum, carago. Não bebo aquilo sozinho!

 

[330i]

Não era para ofender
A ideia é beber porque, infelizmente, nem sabemos o dia de amanhã

Dura verdade! E quando menos o esperamos

 

[JDEM]

É uma magnum, carago. Não bebo aquilo sozinho!

Não dá para ver.
Bebe-se bem... começas ao almoço acabas ao jantar, no meio lanchas

 

[LuisCastro]

O que faço com isto?

Geralmente serve para beber... []

Agora a sério: bebe-a quanto antes.

 

[LuisCastro]

É uma magnum, carago. Não bebo aquilo sozinho!

Aperta contigo... a man´s got to do, what a man's got to do!

 

[msantos]

É uma magnum, carago. Não bebo aquilo sozinho!

Faz um esforço e vais ver que consegues! [][]

 

[JDEM]

Faz um esforço e vais ver que consegues! [][]

Se não der o pior é ficar a dormir no sofá, de castigo

 

[Mazzeo]

Perseverança e força de vontade.
Nós acreditamos em ti!

 

[MMdC]

Acho que vocês querem mesmo que fique ligado ao ventilador, mas por causa do vinho.

 

[330i]

A escolha para acompanhar o cabrito do almoço.

 

[MMdC]

Aqui por casa é isto: