sempreabrir
Well-known member
Como já falatam por aqui que por vezes a Makro tem bons preços
Que vinho bebem?
- Iniciador de tópicos RicardoHdi
- Data de início
Trek8500
Well-known member
E que tal é o teu alvarinho?Sempre podem conciliar os dois mundos. Há 5 anos também decidi tornar-me viticultor. Tenho pouca área, pouco mais de 1 hectar o que dá sensivelmente umas 10 toneladas/ano. Tudo Alvarinho na sub região Melgaço/Monção. Dá bastante trabalho e por vezes os sábados, não são suficientes, principalmente na época dos fito farmacêuticos. Se deixava de trabalhar, para me dedicar apenas às vinhas? Sinceramente, não sei. Ter um negócio a céu aberto, por muitas vezes deixa-me de coração nas mãos.
Neste momento, ou num futuro próximo não me imagino a vinificar as minhas uvas. Mas isso tem a ver porque trabalho no ramo e sei bem, tudo o que isso implica.
Comecei sem saber grande coisas de viticultura. Sem ter as ferramentas e máquinas necessárias. Foi tudo do zero. Hoje em dia tiro imenso prazer desse hobby.
Aqui fica uma foto de uma das muitas videiras.
msantos
Well-known member
O vinho acompanhou muito bem.
Os camarões foram feitos de uma maneira muito simples, cortados ao meio e apenas grelhados e iam sendo pincelados com um género de azeite de ervas aromáticas que a minha mulher faz. Juntou-se um arroz de tomate malandrinho e uma simples salada de várias alfaces com tomate cherry e soube-me a um banquete. [
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JN1984
Well-known member
Photos or it didn't happenO vinho acompanhou muito bem.
Os camarões foram feitos de uma maneira muito simples, cortados ao meio e apenas grelhados e iam sendo pincelados com um género de azeite de ervas aromáticas que a minha mulher faz. Juntou-se um arroz de tomate malandrinho e uma simples salada de várias alfaces com tomate cherry e soube-me a um banquete. [
msantos
Well-known member
Photos or it didn't happen
Por acaso nem me lembrei de tirar fotos antes de começar a comer, a fome era negra
Só tirei uma foto depois ao digestivo. O jantar soube-me tão bem que decidi abrir a garrafa de vinho do Porto que comprei quando fui à Quinta do Valado e a vendedora não me enganou, achei o vinho excelente, na altura tinha provado o de 10 anos e já tinha gostado e ela aconselhou a comprar o de 20, porque segundo ela o que este vinho ganhava face ao de 10 anos valia a diferença de preço, que tinha uma melhor relação preço/qualidade e concordo plenamente com ela. Pena a garrafa ser só de 0,50 litros.
Mas agora fiquei com vontade de provar o vinho do Porto Tawny 20 anos da Burmester que o LuisCastro diz que ainda é melhor do que este.
Julgo que esta garrafa vai ficar vazia num instante mas os Tawny depois de abertos ainda aguentam uns 4 meses, não é?
nferrari
Well-known member
Com os Tawny em teoria não tens que te preocupar, preservam as propriedade entre 2-3 meses, se não me falha a memória.
Diamondplus
Well-known member
Como é da Bairrada, ainda deve estar novo.
Obtuso
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Há uns tempos bebi um vulgar encosta de mouros de 199x e ainda parecia como novo. Para um vinho básico, incrível como se aguentou.
msantos
Well-known member
Já não tenho a certeza se foi a 50€ ou a 55€ o kg, mas acho que foi a 55€.
Por acaso acho que também ainda não tinha visto lá tão grande, escolhi os 3 que achava maiores e trouxe.
sempreabrir
Well-known member
Ele compra com metade do tamanho
Mas depois faz uma marinada com fermento.
Mas depois faz uma marinada com fermento.
Mashahiro
New member
Acho que mete é zoom nas fotos.
sempreabrir
Well-known member
Se ele pagar,camarão do Costa.[]
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sempreabrir
Well-known member
À bandido, estás aqui estás a vender barca velha em embalagens Tetra Pak...
Hoje, entre o almoco e o jantar
O segundo é um dos bons vinhos da Peninsila de Setubal, e foi uma tremenda injustica abri-lo no mesmo dia do primeiro!
De pegões só conheço o branco, bem bom
O tinto que tal?
Diamondplus
Well-known member
Consta que é desta vinha que saem os melhores vinhos do Douro, pela maneira como retiram os cachos das videiras, criteriosamente seleccionadas:
https://www.facebook.com/anedotaspiadad/videos/467794321057599
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