Que vinho bebem?

[330i]

E é mau???

Não fazia ideia do que era uma sopa de baldroegas, já aprendi qq coisa hoje!

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Pois então está na hora de conheceres. Um petisco tipicamente da costa alentejana, (baldroegas cozidas num fundo de bacalhau, queijo de cabra duro, pão alentejano, coentros, e ovos escalfados na sopa.Tudo muito bem temperado

Acompanha sempre com um bom branco fresquinho, uns enchidos e umas fatias de casqueiro do bom []

 

[330i]

Como sou um apreciador de brancos, gosto de quase todos as castas de branco.
O Chardonnay é uma casta que gosto muito, mas em PT é raro encontrar um bom, já nos vinhos franceses é mais fácil e já bebi coisa muito boa!

Estes vinhos e esta Quinta entre Grandola e a Comporta, (um projecto alargado ao agroturismo ecológico) está nas mãos de uma familia francesa há já 20 anos. Este é um dos mehores, pena o preço...

Experimenta-o que vale a pena []

 

[Rasec]

Continuo o meu périplo pelos brancos de 5 euros, ontem foi um Evel, hoje um Planalto, 6a tinha sido um Fiuza Chardonnay.

 

[sempreabrir]

Continuo o meu périplo pelos brancos de 5 euros, ontem foi um Evel, hoje um Planalto, 6a tinha sido um Fiuza Chardonnay.

Olhá box de 2 lts de lavradores de feitoria no Jumbo.7.99€.[]
Mesmo vinho da garrafa.
Fica mesmo bem na porta do frigorífico...

 

[sempreabrir]

O dito Bucellas que por aqui se falou não é um dos vinhos que vem das vihas implantadas em solos arenosos,certo?
Ou esse é só de Colares?
Gostava de experimentar um desses.

 

[Balea]

Hoje uma desilusão ( a última que tive foi com a Brites Aguiar ),

A review deste vinho é: "Bom corpo, sabores de especiarias e menta. Exuberante, complexo, com fruta bem madura e alguma tosta."

A minha é: com corpo? Sim, sabores de especiarias fora o do prazo e ameixa já a apodrecer, sem exuberância, sem nariz, fruta demasiado madura e um final de boca amargo. Confesso que nem para temperar carne!
Ao contrário do branco que me deixou encantado, este reserva tinto 2016 é para não repetir. Uma pena. Gosto e bebo muitos vinhos desta casa.

 

[sempreabrir]

Ou seja,não propriamente fruta mas mais kunami.

 

[Balea]

Nem é bom lembrar. [s)]

 

[Balea]

 

[MPG]

Isto é bom?Tenho uma garrafa na cave e nunca a abrir. Já agora, como se serve? Gelo?

Não faço a mínima ideia. Vi a garrafa à venda e tirei foto por causa do nome que me faz rir. Gabo-te a coragem de comprar, eu pelo nome nunca compraria. Haha

 

[DiogoTav21]

Não faço a mínima ideia. Vi a garrafa à venda e tirei foto por causa do nome que me faz rir. Gabo-te a coragem de comprar, eu pelo nome nunca compraria. Haha

Foi uma oferta. E nem me apeteceu provar. Meti na cave e por lá deve ficar.

A não ser que alguém recomende e diga que é bom.

Obviamente que aquilo não é feito com *****

 

[Balea]

Depois da desilusão de hoje, vai uma lata de atum e uma chimay Triple

 

[MPG]

Foi uma oferta. E nem me apeteceu provar. Meti na cave e por lá deve ficar.A não ser que alguém recomende e diga que é bom.Obviamente que aquilo não é feito com *****

Nunca se sabe do que é feito, o meu pai chegou a pisar uvas e disse-me que havia gente que não ía à casa de banho para mijar . Ele é muito brincalhão, por isso não sei se é verdade ou mentira. Mas dá que pensar. Hahaha

 

[Drachen]

Tenho andado pela cerveja mas este fim de semana foi de visita ao Douro. Apenas bebi brancos, com esta temperatura não é de admirar. Trouxe isto para experimentar em casa, estou curioso com o espumante e o grande reserva...

 

[fhff]

O dito Bucellas que por aqui se falou não é um dos vinhos que vem das vihas implantadas em solos arenosos,certo?
Ou esse é só de Colares?
Gostava de experimentar um desses.

Em solos arenosos e sem enxertia são os Colares.

 

[00bjz00]

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Pois então está na hora de conheceres. Um petisco tipicamente da costa alentejana, (baldroegas cozidas num fundo de bacalhau, queijo de cabra duro, pão alentejano, coentros, e ovos escalfados na sopa.Tudo muito bem temperado

Acompanha sempre com um bom branco fresquinho, uns enchidos e umas fatias de casqueiro do bom []

O bacalhau é raro numa sopa de beldroegas, agora o coentro é que nunca vi mesmo... e olha que as cozinho amiúde.

 

[330i]

O bacalhau é raro numa sopa de beldroegas, agora o coentro é que nunca vi mesmo... e olha que as cozinho amiúde.

Não conheço a receita original, e como este petisco sempre em casa de uma amiga de Alcácer pelo que não tenho comparativo!

 

[330i]

Obrigado pela fonte JDEM

 

[pmct]

Continuação de bom tempo as segundas feiras

 

[JDEM]

Obrigado pela fonte JDEM

É uma maravilha.
Enjoy