Que vinho bebem?

Hoje ao almoço foi isto:

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Confesso que gostei.
 
É sempre bom saber....

É sempre bom saber....

Quatro truques para se livrar das manchas de vinho - Observador

«Ainda há manchas e nódoas que, mesmo perante o batalhão de produtos existentes no mercado, insistem em atormentar a roupa e aos seus proprietários. O vinho, por exemplo, é um dos alimentos que leva a sua teimosia ao máximo nível.

Afinal, a resposta contra estas manchas está nos armários da cozinha ou nas bancas da casa de banho. Segundo o ABC, para retirar as nódoas de vinho pode optar por usar…

… água gaseificada. Despeje algum conteúdo de água com gás sobre a mancha até que a sua cor se desvaneça. Deixe a peça secar ou retire o excesso com papel de cozinha.
… sal. Mas apenas funciona para manchas acabadas de criar: deite sal de mesa na nódoa e, ao fim de uma hora, lave a peça de roupa com água e sabão.

… leite, mas também apenas em manchas recentes. Em primeiro lugar, retire o excesso de vinho com papel de cozinha sem que a nódoa se espalhe na peça de roupa. Logo a seguir, despeje algum leite na mancha e espere que a roupa absorva a maior quantidade possível deste produto. Uma hora depois, a nódoa desaparece.
… ou creme de barbear, desta vez para nódoas que já tenham secado. Coloque o creme sobre a mancha e meta-a na máquina de lavar roupa com água quente.»

 
Já cá cantam 3 garrafas de Meandro 2012 a 8,47€ cada no PingoDoce. Uma para beber mais cedo e duas vou guardar uns tempos.

Fiquei de olho na Vinha Grande 2011, vinho premiado, que tb está com 25% de desconto, penso que fica a 7,45€ cada, também um bom preço.

Mas o PingoDoce onde fui tinha pouca oferta, queria passar noutro com mais garrafeira para ver com mais cuidado.
 
Já cá cantam 3 garrafas de Meandro 2012 a 8,47€ cada no PingoDoce. Uma para beber mais cedo e duas vou guardar uns tempos.

Fiquei de olho na Vinha Grande 2011, vinho premiado, que tb está com 25% de desconto, penso que fica a 7,45€ cada, também um bom preço.

Mas o PingoDoce onde fui tinha pouca oferta, queria passar noutro com mais garrafeira para ver com mais cuidado.
Vinho tinto da plansel( nao sei se vende em todo o lado ), homenagem ao Thomas, custa uns 7 euros a garrafa e tem bastante qualidade.
 
Hoje provei um vinho que é muito conhecido, mas eu ainda não o tinha provado. Vallado tinto de 2012 - Douro.
É um vinho em que se o abrirmos e provarmos de seguida é um vinho quase banal, mas se esperarmos 3/4 minutos a música começa a ser outra, depois o factor positivo é que permanece na boa qualidade de prova passado esse tempo, por isso acredito que será um bom vinho para decantar, ainda poderá melhorar alguma coisinha com mais tempo de espera. Mas como conclusão é de facto muito bom, e basta esperar pouco tempo para o termos na sua máxima plenitude.

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O vallado não tem que enganar, é sempre bom

Mesmo assim nota-se alguma diferença entre colheitas. Há não muitas semanas bebi com pouco intervalo uma garrafa de 2011 e outra de 2012. Se é verdade que no geral 2011 foi um ano muito bom para o Douro, no Vallado salta bem à vista essa diferença.
 
Este foi considerado o 3° melhor vinho tinto do mundo. Atualmemte a cotaçao subiu em flecha estando 170 cada, n comprei a este preço claro está.
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Lá estão os gostos...

Eu por acaso não vou muito com os alentejanos. Por norma, para mim, qualquer Chateaux que seja equivalente no preço ao alentejano é bem melhor que este último.
 
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