Roteiro das Francesinhas
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..mas para a cidade mais próxima de Bragança..para mim, adoro as do cachorro do mar apesar de serem industriais, fica em leça da palmeira
umas muito boas, mas já começa a ter mais fama que outra coisa são as da povoa no manjar das francesinhas
em matosinhos tb havia umas boas a beira da casa da juventude, esquece-me o nome... no fonte luz tb são boas, um cf em matosinhos tb...
umas muito boas, mas já começa a ter mais fama que outra coisa são as da povoa no manjar das francesinhas
em matosinhos tb havia umas boas a beira da casa da juventude, esquece-me o nome... no fonte luz tb são boas, um cf em matosinhos tb...
I
imported_SamuraiGti
Guest
Meia Banana em Gaia.
I
imported_Mayreles
Guest
Francesinhas [B)][B)][B)]... ora bem o meu top:
1º Buffete Fase - Rua de Sta. catarina - Porto
2º Cardoso - á entrada da ponte em Vila Real
3º Café Imperial - Quinta da capela em Braga
Bom apetite!!!
1º Buffete Fase - Rua de Sta. catarina - Porto
2º Cardoso - á entrada da ponte em Vila Real
3º Café Imperial - Quinta da capela em Braga
Bom apetite!!!
tito23
Banido
finalmente alguem falou em Braga.
as do cafe Imperial não são nada más, mas para mim as do 053 (Zero prós amigos) são as melhores de Braga.
se não me engano o dono do Zero é filho do dono do Café Imperial.
já agora como termo de comparação, no Zero paga-se 5,50 por uma francesa de tamanho médio com muita batata e uma bebida.
bem mais em conta k no Porto não é???
as do cafe Imperial não são nada más, mas para mim as do 053 (Zero prós amigos) são as melhores de Braga.
se não me engano o dono do Zero é filho do dono do Café Imperial.
já agora como termo de comparação, no Zero paga-se 5,50 por uma francesa de tamanho médio com muita batata e uma bebida.
bem mais em conta k no Porto não é???
DarkSorcerer
New member
Peço desculpa, mas sou do Porto e estudei em Braga durante cinco anos, e posso-te dizer que as do zero não são más, mas não são as melhores que já comi (aliás, posso-te dizer que gostava mais das francesinhas do café Europa, perto de minha casa, mesmo ao lado do Braga Parque, do que dessas). Apenas por uma razão: o molho, que nem sequer é o típico molho de francesinha, tem ali algo a mais e é demasiado espesso.
E, como todos sabemos, o molho é o que faz a francesinha.
Hugo Pereira
Banido
Fala-me um pouco deste local para o identificar melhor. Estou mesmo aqui ao lado e não o conheço [8)]
Já estou com fome por causa deste tópico, comia para aí umas 3
Bem,pelos vistos tenho de ir ao Bufete Fase.
No top 3 para mim estão:
1-Restaurante Locanda (Gaia,Canelas)
2-Café Requinte (Matosinhos)
3-Duvália/K Negra/Alicantina
As do Locanda são no forno em Caçarola de Barro,no inverno com 2 loirinhas não há melhor,1 gajo até sua,muito por culpa da afluência de pessoas,aquilo fica à pinha,mas são do melhor,nem Cufras,nem Ricardo's que por acaso cairam muito,na primeira tasca que eles abriram eram mesmo boas,não sendo as melhores eram boas,agora,pfff, o molho[
)],deve ter mudado de cozinheiro
No top 3 para mim estão:
1-Restaurante Locanda (Gaia,Canelas)
2-Café Requinte (Matosinhos)
3-Duvália/K Negra/Alicantina
As do Locanda são no forno em Caçarola de Barro,no inverno com 2 loirinhas não há melhor,1 gajo até sua,muito por culpa da afluência de pessoas,aquilo fica à pinha,mas são do melhor,nem Cufras,nem Ricardo's que por acaso cairam muito,na primeira tasca que eles abriram eram mesmo boas,não sendo as melhores eram boas,agora,pfff, o molho[
)],deve ter mudado de cozinheirocitação:Originalmente colocada por Strange
Bem,pelos vistos tenho de ir ao Bufete Fase.
No top 3 para mim estão:
1-Restaurante Locanda (Gaia,Canelas)
2-Café Requinte (Matosinhos)
3-Duvália/K Negra/Alicantina
As do Locanda são no forno em Caçarola de Barro,no inverno com 2 loirinhas não há melhor,1 gajo até sua,muito por culpa da afluência de pessoas,aquilo fica à pinha,mas são do melhor,nem Cufras,nem Ricardo's que por acaso cairam muito,na primeira tasca que eles abriram eram mesmo boas,não sendo as melhores eram boas,agora,pfff, o molho[
Por acaso este fim de semana também me falaram desse "Fase" tenho que lá ir, Requinte gosto muito, Alicantina também são porreiras e em Canelas fui a uma em que são no forno mas não me lembro do nome!!! [8]
Em relação ao Ricardo's por acaso tambem tenho essa opinião passou a ser mais "industrializado".
Em Canelas no forno só no Locanda,já parece 1 slogan....citação:Originalmente colocada por TS
citação:Originalmente colocada por Strange
Bem,pelos vistos tenho de ir ao Bufete Fase.
No top 3 para mim estão:
1-Restaurante Locanda (Gaia,Canelas)
2-Café Requinte (Matosinhos)
3-Duvália/K Negra/Alicantina
As do Locanda são no forno em Caçarola de Barro,no inverno com 2 loirinhas não há melhor,1 gajo até sua,muito por culpa da afluência de pessoas,aquilo fica à pinha,mas são do melhor,nem Cufras,nem Ricardo's que por acaso cairam muito,na primeira tasca que eles abriram eram mesmo boas,não sendo as melhores eram boas,agora,pfff, o molho[
Por acaso este fim de semana também me falaram desse "Fase" tenho que lá ir, Requinte gosto muito, Alicantina também são porreiras e em Canelas fui a uma em que são no forno mas não me lembro do nome!!! [8]
Em relação ao Ricardo's por acaso tambem tenho essa opinião passou a ser mais "industrializado".
DarkSorcerer
New member
citação:Originalmente colocada por tito23
já ñ deves ir ao Zero há uns tempos pois o molho pode ñ ser muito liquido, mas está longe de ser espesso. molho espesso é o do Chibarias ao pé da Universidade. espesso e com uma cor estranha
nunca fui ao Cafe Europa, um dia que passe lá talvez experimente
Não vou há dois anos... E para mim o molho sempre foi a parte fraca. Mas as pessoas de Braga que eu conheço adoram a francesinha do Zero.
O Chibarias, oh tempo que já não ouvia falar desse! Não era má, mas também não era boa. Lá está, em Braga para mim falhava sempre o molho.
DarkSorcerer
New member
Eh pá, serei o único que acha que as do Capa Negra não são nada de especial?
CarlosL
New member
Eu costumo ir ao Cufra, mais por hábito e ponto de encontro com os amigos.
De resto, há tanto sítio onde se comem boas francesinhas, que é difícil descrevê-los...
Mas o mais importante na Francesinha é..., a companhia. Com malta amiga e umas cervejas, qualquer Francesinha marcha bem.
Depois vem o molho. É certo que por vezes o segredo do molho está em coisas muito pouco recomendáveis... (é a sério...). [8D]
Também importante, é o naco de carne. De vez em quando um bom naco de carne assada sabe muita bem, mas geralmente é o pedaço de bife que faz a diferença.
De resto, há tanto sítio onde se comem boas francesinhas, que é difícil descrevê-los...
Mas o mais importante na Francesinha é..., a companhia. Com malta amiga e umas cervejas, qualquer Francesinha marcha bem.
Depois vem o molho. É certo que por vezes o segredo do molho está em coisas muito pouco recomendáveis... (é a sério...). [8D]
Também importante, é o naco de carne. De vez em quando um bom naco de carne assada sabe muita bem, mas geralmente é o pedaço de bife que faz a diferença.
foi o que pensei, quando fui ao porto comi lá uma francesinha e achei-as mais ou menos com as da Cascata.
Noutro dia, almocei num restaurante pequeno penso que era na rua que sobe para os clerigos, e essa sim, brutal a varios niveis. Muito mais guarnecida, bastante apimentada, já com um saber mais tipico e em quantidades industriais, até fiquei parvo quando vi o prato
I
imported_Rasec
Guest
Já agora, queria destacar um sítio, é um Snack-Bar pequeno (umas 4/5 mesas e um balcão ao longo do qual as pessoas se sentam), no início da Rua de Passos Manuel (rua do Coliseu parte de cima) junto à praça dos Poveiros, fica numa espécie de curvita entre duas ruas, não nme recordo do nome, e só lá fui uma vez, mas ando desejoso de lá voltar,
- têm uma francesinha picante (como eu gosto) e na base, colocam umas fatias de queijo, que ao derreter fica óptimo, é queijo derretido na base e queijo derretido no topo... foi de morrer!!
Tenho mesmo de lá voltar!!
- têm uma francesinha picante (como eu gosto) e na base, colocam umas fatias de queijo, que ao derreter fica óptimo, é queijo derretido na base e queijo derretido no topo... foi de morrer!!
Tenho mesmo de lá voltar!!