Que vinho bebem?

[330i]

Toca a investir rapazes!

😎

[sempreabrir]

Eu dei-lhe forte numa encomenda de Encruzados:

Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco
Ribeiro Santo Encruzado Branco
Soito Reserva Encruzado Branco (um dos meus brancos preferidos)
M.O.B. Lote 3 Branco
Kelman Encruzado Branco
Freire Lobo Vigno Encruzado Branco
Herdade da Candeeira Encruzado Branco (estou curioso com este, é encruzado mas do Alentejo)
Ladeira da Santa Reserva Encruzado Branco

Isso já dá para fazer palavras encruzadas.

[JDEM]

Eu dei-lhe forte numa encomenda de Encruzados:

Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco
Ribeiro Santo Encruzado Branco
Soito Reserva Encruzado Branco (um dos meus brancos preferidos)
M.O.B. Lote 3 Branco
Kelman Encruzado Branco
Freire Lobo Vigno Encruzado Branco
Herdade da Candeeira Encruzado Branco (estou curioso com este, é encruzado mas do Alentejo)
Ladeira da Santa Reserva Encruzado Branco

Belíssimas compras

[Diamondplus]

Da Bairrada, Anima Mea 2018 das Caves São Domingos, a minha 3ª e última garrafa, belíssimo vinho de Cercial, fresco e saboroso, bem equilibrado e com um toque de requinte.

Nota: 19,0

Indicação de consumo: Beber ou guardar

[LuisCastro]

O Anima Mea é, de facto, um enorme vinho... e tem aquele magnifico sabor exótico da casta...

[0bservador]

https://www.jn.pt/inovacao/alteracoe...15959673.html/

https://sicnoticias.pt/mundo/2023-07...ticos-49b02aeb

[Diamondplus]

Do Alentejo, Quinta da Viçosa 2015 do João Portugal Ramos, é considerado um vinho de guarda, quase a fazer 8 anos e apesar de ter mais anos de vida pela frente, será que vale a pena a guarda por mais tempo? Este é um vinho interessante de se provar, independentemente da sua condição.

Tanto de nariz como de prova de boca já a denotar mais barrica que fruta, a fruta já se esconde, tem boa acidez, tem um certo desacerto de álcool na recta final, é um vinho à antiga ainda, para quem gosta desse estilo.

Nota: 17,5

Indicação de consumo: Beber

[JDEM]

ontem tive um jantar muito fixe com uns amigos no Rubro para beber umas pomadas da Quinta do Cotto, o conceito é muito engraçado e a comida óptima e idem para alguns dos vinhos.
Gostei bastante do rosé, do verde, do branco e da vinha do dote tinto.
não adorei o Sousão e o Bastardo

https://vivaovinho.pt/eventos/jantar...09826660156250

[SilverArrow]

ontem tive um jantar muito fixe com uns amigos no Rubro para beber umas pomadas da Quinta do Cotto, o conceito é muito engraçado e a comida óptima e idem para alguns dos vinhos.
Gostei bastante do rosé, do verde, do branco e da vinha do dote tinto.
não adorei o Sousão e o Bastardo

https://vivaovinho.pt/eventos/jantar...09826660156250

O Rubro tem esses jantares vínicos que são muito interessantes. E a um preço bastante acessível.

[JDEM]

O Rubro tem esses jantares vínicos que são muito interessantes. E a um preço bastante acessível.

achei barato os 40€ para o restaurante que é, para o que se comeu e bebeu

[Diamondplus]

Continuando no Alentejo, Tricot 2015 da Sandra Tavares e Susana Esteban, é um varietal de Touriga Nacional, geralmente eu não aprecio muito a Touriga Nacional sozinha de clima quente, se em jovem ainda a fruta tem alguma vivacidade, depois com os anos de desenvolvimento fica demasiado achocolatada, apesar da cremosidade e polimento do vinho se manterem intactos, as notas lácteas que o vinho tem também não ajuda à sensação achocolatada, dá uma nota sensorial quente no nariz e boca, mas é uma questão de gosto, há pessoas que adoram estas sensações.

Nota: 17,5

Indicação de consumo: Beber ou guardar.

[Mrodrigues]

https://www.jn.pt/inovacao/alteracoe...15959673.html/

https://sicnoticias.pt/mundo/2023-07...ticos-49b02aeb

Tinha visto ambos, é isso!

[Rasec]

Continuando no Alentejo, Tricot 2015 da Sandra Tavares e Susana Esteban, é um varietal de Touriga Nacional, geralmente eu não aprecio muito a Touriga Nacional sozinha de clima quente, se em jovem ainda a fruta tem alguma vivacidade, depois com os anos de desenvolvimento fica demasiado achocolatada, apesar da cremosidade e polimento do vinho se manterem intactos, as notas lácteas que o vinho tem também não ajuda à sensação achocolatada, dá uma nota sensorial quente no nariz e boca, mas é uma questão de gosto, há pessoas que adoram estas sensações.

Nota: 17,5

Indicação de consumo: Beber ou guardar.

Gosto bastante desse vinho, precisamente pelo que relatas. Já agora, a TN não está sozinha (não sei se percebi mal o teu post), tenho ideia de ser meio meio, TN e vinha velha field blend.

É um belo tinto de inverno, com este calor este tipo de vinho puxa pouco 😅

[0bservador]

Tinha visto ambos, é isso!

Em que é que ficamos?

[Diamondplus]

Gosto bastante desse vinho, precisamente pelo que relatas. Já agora, a TN não está sozinha (não sei se percebi mal o teu post), tenho ideia de ser meio meio, TN e vinha velha field blend.

É um belo tinto de inverno, com este calor este tipo de vinho puxa pouco 😅

Fui ver e tens razão, é meio meio, e eu pensava que tinha pouca percentagem de Vinhas Velhas, porque o vinho só me sabe e cheira a Touriga Nacional, provavelmente melhorará com 1 hora e meia no decanter, geralmente as Vinhas Velhas precisam de arejamento para abrir o leque.

[330i]

Dois óptimos vinhos, sem necessitarmos de empenhar um rim...

😎

[0bservador]

.

[Diamondplus]

Já bebi a colheita de 2015 e achei razoável:

[Rasec]

Já bebi a colheita de 2015 e achei razoável:

Eu sou gold na TAP, dono daquilo, e nunca ninguém me serviu grandes reservas ao almoço....


Isto dos animais serem todos iguais... mas alguns são mais iguais do que outros...

[Mashahiro]

Plansel Reserva Branco acompanhou muito bem, este fim semana, peixe grelhado.

Não sou muito dado a brancos. Mas saiu-se muito bem, para o preço.

[sempreabrir]

Eu sou gold na TAP, dono daquilo, e nunca ninguém me serviu grandes reservas ao almoço....


Isto dos animais serem todos iguais... mas alguns são mais iguais do que outros...

Tu és Gold,o papa é Hotgold.
Às tantas ainda faz um pit stop em Santarém antes de rumar a Fátima...

[Obtuso]

Eu sou gold na TAP, dono daquilo, e nunca ninguém me serviu grandes reservas ao almoço....


Isto dos animais serem todos iguais... mas alguns são mais iguais do que outros...

Ele vai levar a garrafa de casa e só vai pagar a taxa de rolha...😜

[330i]

Entre a noite de ontem, e o almoço de hoje.

Algumas coisas novas para mim e muito boas, nomeadamente o Rarissimo, o Buçaco, o D. Maria e o Thierry Fournier, claramente um champanhe de categoria superior.

O Outrora de 2010 reinou nos tintos.

[JDEM]

bela festa

[330i]

bela festa

Sem duvida! 😎

[SilverArrow]

Nessa festa não havia vinho de jeito?

[330i]

Nessa festa não havia vinho de jeito?

"A cavalo dado não se olha o dente"

E estes eram de boa raça!

[Diamondplus]

Do Douro, Niepoort Redoma Reserva 2021, vinho extraordinário, feito de uvas de vinha velhas, visualmente um leve amarelo palha translúcido, aroma fresco, complexo e elegante, na boca é equilibrado, tem boa estrutura e acidez, e novamente a elegância a sobressair. Sem dúvida um dos melhores vinhos brancos do país.

Nota: 19,0

Indicação de consumo: Beber ou guardar

[330i]

O stock de brancos, não chega às vindimas...

😎

[0bservador]

Haja estômago (esógafo) e fígado.

Aproveito para perguntar aos experts: Que vinho aconselham (branco ou tinto) para alguém que.. não gosta de vinho?

Ou seja, vinho de conversão.

A minha ideia é que terá de ser algo o mais macio possível a descer, quase como água.