A sardinha esteve a €14,5 o quilo em 23/6/2012! E em 2013, até onde irão os preços?..

[Gonzas]

Só pode defender incondicionalmente a sardinha congelada quem não for apreciador! Na degustação percebe-se logo qual a fresca e qual a congelada, sendo que esta última apresenta um aspecto "vidrado", sabe a plástico, tem a pele mais agarrada ao corpo, as cores sanguíneas são mais "secas", a espinha é quase cinza, os olhos encovados, o azul do dorso esbatido...

Na sardinha que comprei hoje vinha uma congelada ()! Nada a ver...

Noutro dia na Caparica mandei vir a bela da sardinha para o almoço.

Na mesma travessa apanhei sardinhas bem razoáveis mas também umas quantas secas e pisadas. Vá-se lá entender....ou o assador-man estava descalibrado ou havia mistura de sardinhas frescas e congeladas.

[air]

O óbvio, para mim, é que os preços este ano tinham de ser mais altos por razões que um dias destes poderão, espero, vir a ser explicadas!

Fundamentação? Não tenho. É mesmo intuição. Mas se a tivesse, certamente que não a poderia colocar aqui... Certo, certo é que, seja qual for a minha "explicação" para o que eu penso sobre este e outros assuntos, julgo que irá sempre haver da tua parte uma rejeição qualquer (e corrige-me se estiver errado)!...

É tudo senso comum, acho! Aliás, quando outro dia começou a sair nas notícias que este ano havia menos oferta porque uma parte da sardinha morria por causa de um parasita marinho, que liquidava cerca de 35%, fiz aqui na minha zona o comentário de que viria aí uma "jogada" qualquer (*)... Não me enganei muito...

Até porque não parece haver consenso...:

Sardinha no mercado do Bolhão: este ano há menos e é mais cara - TSF
www.portosdeportugal.pt > Artigo > Este ano no vai faltar sardinha no S. Joo!
Menos sardinhas nas redes, mas mais gordinhas - Renascença
Festas de Santo António com sardinha mais cara e congelada




(* recordei-me da gripe aviária...)

E o óbvio acaba por ser algo que não consegues fundamentar. Porque não me admiro?

O preço da sardinha aumentar, a mim até me diz que o poder de compra não baixou assim tanto, pois como já foi dito, é a oferta e procura. E se há procura para sardinha que ela pode atingir os 14,5€/kg é porque para ir dar umas marteladas e comer umas sardinhas a 15€ o kg ainda há dinheiro.

Edit: mais uma vez, o "óbvio", num país com cortes em tudo, para mim não é nada óbvio o preço da sardinha subir, quanto tudo está a descer.

[Belshior]

Só pode defender incondicionalmente a sardinha congelada quem não for apreciador! Na degustação percebe-se logo qual a fresca e qual a congelada, sendo que esta última apresenta um aspecto "vidrado", sabe a plástico, tem a pele mais agarrada ao corpo, as cores sanguíneas são mais "secas", a espinha é quase cinza, os olhos encovados, o azul do dorso esbatido...

Na sardinha que comprei hoje vinha uma congelada ()! Nada a ver...

Se quiseres comer sardinha da boa entre Janeiro e Julho só se pode recorrer à congelada, a fresca é mesmo para esquecer, mas também tudo depende do processo de congelação da mesma.
Conheço N pessoas que preferem a sardinha congelada à fresca mesmo na altura em que ela é boa, de certa forma sardinha congelada tona-se mais "rija" a fresca é mais mole e há quem não aprecie.
Existe muita sardinha congelada que poucas são as pessoas que a conseguem distinguir, agora de Agosto a quase Dezembro realmente não faz sentido comer-se da sardinha congelada.

[Belshior]

Noutro dia na Caparica mandei vir a bela da sardinha para o almoço.

Na mesma travessa apanhei sardinhas bem razoáveis mas também umas quantas secas e pisadas. Vá-se lá entender....ou o assador-man estava descalibrado ou havia mistura de sardinhas frescas e congeladas.

Nada disso, as sardinhas são todas da mesma altura, simplesmente não são todas iguais, umas mais gordas outras mais magras, umas maiores outras mais pequenas, lá por serem apanhadas na mesma rede não quer dizer que sejam uniformes.

[Gonzas]

E o óbvio acaba por ser algo que não consegues fundamentar. Porque não me admiro?

O preço da sardinha aumentar, a mim até me diz que o poder de compra não baixou assim tanto, pois como já foi dito, é a oferta e procura. E se há procura para sardinha que ela pode atingir os 14,5€/kg é porque para ir dar umas marteladas e comer umas sardinhas a 15€ o kg ainda há dinheiro.

Edit: mais uma vez, o "óbvio", num país com cortes em tudo, para mim não é nada óbvio o preço da sardinha subir, quanto tudo está a descer.

Sempre a aprender........eu e a maioria dos Portugueses!!!

[air]

Sempre a aprender........eu e a maioria dos Portugueses!!!

Quando se está disposto a pagar 15€ por 1kg de sardinha quer dizer o quê? Se está a esse preço é porque as pessoas estão dispostas a pagá-lo, é uma lei simples da economia.

Mas se calhar são os ricos que estão a consumir essa sardinha toda, quem sabe...

[dfp]

E o óbvio acaba por ser algo que não consegues fundamentar. Porque não me admiro?

O preço da sardinha aumentar, a mim até me diz que o poder de compra não baixou assim tanto, pois como já foi dito, é a oferta e procura. E se há procura para sardinha que ela pode atingir os 14,5€/kg é porque para ir dar umas marteladas e comer umas sardinhas a 15€ o kg ainda há dinheiro.

Edit: mais uma vez, o "óbvio", num país com cortes em tudo, para mim não é nada óbvio o preço da sardinha subir, quanto tudo está a descer.

se esperares mais um bocadinho vais ver que ele desenvolve o assunto... e no final a culpa do preço da sardinha ainda vai ser da alemanha

[ExpertBoy]

E o óbvio acaba por ser algo que não consegues fundamentar. Porque não me admiro?

O preço da sardinha aumentar, a mim até me diz que o poder de compra não baixou assim tanto, pois como já foi dito, é a oferta e procura. E se há procura para sardinha que ela pode atingir os 14,5€/kg é porque para ir dar umas marteladas e comer umas sardinhas a 15€ o kg ainda há dinheiro.

Edit: mais uma vez, o "óbvio", num país com cortes em tudo, para mim não é nada óbvio o preço da sardinha subir, quanto tudo está a descer.

Esta é novidade para mim, porque só vejo os preços a subir...

[PeLeve]

Originalmente Colocado por PeLeve
O óbvio, para mim, é que os preços este ano tinham de ser mais altos por razões que um dias destes poderão, espero, vir a ser explicadas!

Fundamentação? Não tenho. É mesmo intuição. Mas se a tivesse, certamente que não a poderia colocar aqui... Certo, certo é que, seja qual for a minha "explicação" para o que eu penso sobre este e outros assuntos, julgo que irá sempre haver da tua parte uma rejeição qualquer (...).
...

E o óbvio acaba por ser algo que não consegues fundamentar. Porque não me admiro?

O preço da sardinha aumentar, a mim até me diz que o poder de compra não baixou assim tanto, pois como já foi dito, é a oferta e procura. E se há procura para sardinha que ela pode atingir os 14,5€/kg é porque para ir dar umas marteladas e comer umas sardinhas a 15€ o kg ainda há dinheiro.

Edit: mais uma vez, o "óbvio", num país com cortes em tudo, para mim não é nada óbvio o preço da sardinha subir, quanto tudo está a descer.

Sim, porque é que eu não me admiro?...

Bom fim de semana!

[PeLeve]

Se quiseres comer sardinha da boa entre Janeiro e Julho só se pode recorrer à congelada, a fresca é mesmo para esquecer, mas também tudo depende do processo de congelação da mesma.
Conheço N pessoas que preferem a sardinha congelada à fresca mesmo na altura em que ela é boa, de certa forma sardinha congelada tona-se mais "rija" a fresca é mais mole e há quem não aprecie.
Existe muita sardinha congelada que poucas são as pessoas que a conseguem distinguir, agora de Agosto a quase Dezembro realmente não faz sentido comer-se da sardinha congelada.

É mais fácil do que pode parecer, sobretudo para quem aprecia, está habituado a comer boa sardinha e vive em região de pescadores! As coisas têm épocas próprias e a sardinha é peixe de Verão, sendo o seu pico de qualidade alcançado a partir do final de Junho até princípios de Setembro! Digamos que acompanha, por assim dizer, o ciclo dos caracóis!

[air]

Esta é novidade para mim, porque só vejo os preços a subir...

Se as pessoas têm menos dinheiro devia haver menos procura, o que iria fazer o preço descer. É simples.

Sim, porque é que eu não me admiro?...

Bom fim de semana!

Por muitos smiles que metas, não é assim que vou perceber o "óbvio". Ou estaremos a falar de algo tipo as vendas dos carros de luxo a crescerem?

Edit: É que pelo que dizes, o "óbvio" é apenas intuição tua, sem teres fundamentos para tal. Depois como sabes que vai haver alguém a questionar a tua intuição, não dizes nada, mas tentas meter em causa quem iria questionar...

[GJP]

ao preço que saía o cabaz na lota e depois intremediário é normal que saísse a esse preço .

[Olimpo]

E o óbvio acaba por ser algo que não consegues fundamentar. Porque não me admiro?

O preço da sardinha aumentar, a mim até me diz que o poder de compra não baixou assim tanto, pois como já foi dito, é a oferta e procura. E se há procura para sardinha que ela pode atingir os 14,5€/kg é porque para ir dar umas marteladas e comer umas sardinhas a 15€ o kg ainda há dinheiro.

Edit: mais uma vez, o "óbvio", num país com cortes em tudo, para mim não é nada óbvio o preço da sardinha subir, quanto tudo está a descer.

Tu não podes limitar esta questão à lei da oferta e da procura.

A sardinha não sai duma fábrica, não é algo que se possa fabricar infinitamente.

Quanto mais se pesca, menos há no Mar.

Ou seja, o custo sobe ao longo dos anos não apenas pela natural inflação mas porque cada vez é mais difícil apanhar sardinha.

Esquece lá as leis da economia porque isto é muito mais complexo que essas leis teóricas da treta.

[Dukco]

Tu não podes limitar esta questão à lei da oferta e da procura.

A sardinha não sai duma fábrica, não é algo que se possa fabricar infinitamente.

Quanto mais se pesca, menos há no Mar.

Ou seja, o custo sobe ao longo dos anos não apenas pela natural inflação mas porque cada vez é mais difícil apanhar sardinha.

Esquece lá as leis da economia porque isto é muito mais complexo que essas leis teóricas da treta.

Grande LOL!!

Acabaste de enunciar a curva da oferta de um bem.

[Karma]

Tu não podes limitar esta questão à lei da oferta e da procura.

A sardinha não sai duma fábrica, não é algo que se possa fabricar infinitamente.

Quanto mais se pesca, menos há no Mar.

Ou seja, o custo sobe ao longo dos anos não apenas pela natural inflação mas porque cada vez é mais difícil apanhar sardinha.

Esquece lá as leis da economia porque isto é muito mais complexo que essas leis teóricas da treta.

Como é que explicas que o preço baixe para 1/3 do valor actual daqui a 4 dias?

[dvck]

Tu não podes limitar esta questão à lei da oferta e da procura.

A sardinha não sai duma fábrica, não é algo que se possa fabricar infinitamente.

Quanto mais se pesca, menos há no Mar.

Ou seja, o custo sobe ao longo dos anos não apenas pela natural inflação mas porque cada vez é mais difícil apanhar sardinha.

Esquece lá as leis da economia porque isto é muito mais complexo que essas leis teóricas da treta.

Esquecer as leis da economia? Lol, isso que dizes é economia pura e dura a funcionar.

[danifcp]

Como é que explicas que o preço baixe para 1/3 do valor actual daqui a 4 dias?

Logicamente porque passado o são João não vai haver tanta procura para comprar sardinhas,e se mantiverem o preço as poucas pessoas que poderiam quer comprar optam por levar outra coisa devido ao preço. So se vende tanta sardinha e se mete esse preço absurdo nas sardinhas nesta altura,porque é tradição comer sardinhas,tal como no natal se come bacalhau,ou como na pascoa se come cabrito ou anho

[dvck]

Logicamente porque passado o são João não vai haver tanta procura para comprar sardinhas,e se mantiverem o preço as poucas pessoas que poderiam quer comprar optam por levar outra coisa devido ao preço. So se vende tanta sardinha e se mete esse preço absurdo nas sardinhas nesta altura,porque é tradição comer sardinhas,tal como no natal se come bacalhau,ou como na pascoa se come cabrito ou anho

Logo, se diminui a procura baixa o preço. Lá está, oferta e procura a funcionar.

[ExpertBoy]

Se as pessoas têm menos dinheiro devia haver menos procura, o que iria fazer o preço descer. É simples.

Ou eu percebi mal, ou tu explicaste mal...

Disseste isto:

"Edit: mais uma vez, o "óbvio", num país com cortes em tudo, para mim não é nada óbvio o preço da sardinha subir, quanto tudo está a descer."

O que é que está a descer? É que os preços estão todos a subir e não a descer...

[BPacheco]

A minha mãe como sabe que eu gosto muito de sardinhas, quando as apanha boas na praça de Lagos, compra-as e congela-as com água do mar. Quando lá vou, descongela-as e normalmente ficam muito boas A estória da água do mar faz toda a diferença.

[SPV]

A minha mãe como sabe que eu gosto muito de sardinhas, quando as apanha boas na praça de Lagos, compra-as e congela-as com água do mar. Quando lá vou, descongela-as e normalmente ficão muito boas A estória da água do mar faz toda a diferença.

Eu faço o mesmo ... compro e congelo com agua do mar.

Até dizem que elas ficam mais firmes depois de descongeladas .

[warmthboy]

Ainda bem que eu gosto de carapaus...

[dysplay21]

Ainda bem que eu gosto de carapaus...

um peixe tão injustiçado. Merecia muito mais ser a comida oficial de uma festa popular. Um dia terá o seu devido lugar de destaque nas celebrações populares.

[Peste]

http://forum.autohoje.com/off-topic/...e-consome.html

http://forum.autohoje.com/off-topic/...-do-mundo.html

Falaram do óbvio? Já tinha falado dele na segunda pagina deste tópico, mas parece que ninguém viu.

[Texuga]

Ao preço que a sardinha está, bem que podemos voltar ao tempo da "sardinha para três"...

Na Figueira da Foz está a 5€ o kilo no mercado


Edit: Só para aguçar o apetite, este ano já estou farta de comer sardinha, ofereceram-me um cabaz directamente da lota e uns 3kg de sal do mais puro que há, vindo directamente das salinas Babem-se

[Cyfer]

Ao preço que a sardinha está, bem que podemos voltar ao tempo da "sardinha para três"...

Na Figueira da Foz está a 5€ o kilo no mercado


Edit: Só para aguçar o apetite, este ano já estou farta de comer sardinha, ofereceram-me um cabaz directamente da lota e uns 3kg de sal do mais puro que há, vindo directamente das salinas Babem-se

De Rio Maior?

[CarlosL]

Eu só estou a falar à taxista em vez de economista.

Eu falo à estivador e ninguém me entende....

[FernandoAc]

É mais fácil do que pode parecer, sobretudo para quem aprecia, está habituado a comer boa sardinha e vive em região de pescadores! As coisas têm épocas próprias e a sardinha é peixe de Verão, sendo o seu pico de qualidade alcançado a partir do final de Junho até princípios de Setembro! Digamos que acompanha, por assim dizer, o ciclo dos caracóis!

Nota-se bem a diferença no sabor dependendo do local onde é pescada, quanto mais congelada, a sardinha do Algarve por exemplo não é tão boa como a da costa de prata.

[Cyfer]

Qual é altura do ano em que a sardinha é melhor?

Uns dizem que ela é boa é fresca outros dizem que a congelada é que é.....não está fácil!

Sempre ouvi dizer que é nos meses sem R, excepto Março e Setembro, agora pq, n sei...

(Ou seja Março, Maio, Junho, Julho, Agosto e Setembro)

[FernandoAc]

Sempre ouvi dizer que é nos meses sem R, excepto Março e Setembro, agora pq, n sei...

(Ou seja Março, Maio, Junho, Julho, Agosto e Setembro)

Sempre ouvi dizer que é no são joão que a sardinha já pinga no pão. Ou seja, já é gorda, antes disso não.