Declínio do império McDonnalds.

Axxantis said:
Conheço razoavelmente bem o franchise McDonald´s visto que já auditei vários (a minha parte é financeira mas ficamos sempre a saber coisas de outros departamentos) e posso afiançar que a carne utilizada nos hambúrgueres de vaca da McDonalds é integralmente vaca, e não só, é absolutamente proibido misturar qualquer tipo de vísceras, mesmo que sejam de vaca. E também é totalmente proibido o uso de vários produtos químicos, tantas vezes utilizados de forma corriqueira noutras indústrias alimentares, como por exemplo a amónia. Fornecedor que seja apanhado a incumprir as normas da McDonalds é imediatamente afastado para sempre. O que a McDonalds tem de mais valioso é a sua marca e não pode correr riscos nenhuns.

Sobre os chicken mc nuggets tenho conhecimento directo porque foi o seu processo de fabrico que vi do início ao fim numa das auditorias que fizemos. Este produto é constituído a uns 95% por peitos de frango sem gordura, 4% de pele de frango (julgo que para dar sabor) e o resto são condimentos (sal, especiarias e panado). Não entra absolutamente mais nada no processo.
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Eventualmente poder-se-á dizer que em alguns mercados não se usa a amónia, mas ainda o ano passado... Chef Jamie Oliver comprova que Hambúrgueres da McDonald’s são.

Quanto aos nuggets, pelo menos em alguns mercados são feitos com carne separada mecanicamente (não sei como é nos fornecedores para os Mc nacionais), e não faz sentido do ponto de vista económico e tecnológico separar só peitos de frango mecanicamente para depois os transformar naquela coisa. Se se disser 95% de carne de frango já me parece mais lógico, agora só peito tenho muita dificuldade em acreditar.

E sim, papo uma ou duas vezes por mês nesse antro de comida de má qualidade nutricional [:D]
 
OffGirl said:
Aqui também ninguém compra batatas congeladas... [:D]
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Eu durante bastante tempo utilizei, é rápido e tal, mas voltei a utilizar batata e o sabor não tem nada a ver. Decidi que não compensa os 5m que se demora a descascar 4 ou 5 batatas. Agora com agregados familiares grandes, acredito que se poupe tempo e trabalho.
Há uns meses que as congeladas deixaram de estar na lista de compras.
 
Walkmen said:
Os nugetts não são pedaços de frango, as bifanas não são pedaços de carne e inclusivamente as batatas dá-me a sensação que também não são pedaços cortados directamente da batata, mas sim uma pasta moldada (posso estar a dizer um disparate quanto às batatas). Ou seja, praticamente todos os produtos são processados.
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Valium said:
Eu durante bastante tempo utilizei, é rápido e tal, mas voltei a utilizar batata e o sabor não tem nada a ver. Decidi que não compensa os 5m que se demora a descascar 4 ou 5 batatas. Agora com agregados familiares grandes, acredito que se poupe tempo e trabalho.
Há uns meses que as congeladas deixaram de estar na lista de compras.
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Por cá também não se usam muito, mas não todas as batatas congeladas, assim?? Nem melhores, nem piores... Em todo o lado onde se comam batatas daquele género, são processadas!
 
Walkmen said:
Eu também prefiro o KFC. Mas essa vantagem dos valores nutricionais, só se for de gorduras saturadas. [:D] A quantidade de gordura que aquele panado tem, deve ser 10 vezes superior à contida num hamburguer. Eu só não vou lá mais vezes porque fico sempre com a consciência pesada quando vejo aquela gordura toda a escorrer. [br:)]
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E sabes o porquê de apenas se chamar KFC e já não se chamar Kentucky Fried Chicken? Talvez se descobrisses mudasses [;)]
 
OffGirl said:
Por cá também não se usam muito, mas não todas as batatas congeladas, assim?? Nem melhores, nem piores... Em todo o lado onde se comam batatas daquele género, são processadas!
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Quando se vai para o fast-food (e muitos restaurantes) já se sabe que não há batata caseira, por exemplo um ponto positivo no Honorato.
 
1º Noticia sensacionalista.

2º Prefiro o fantástico Burger King.

3º Se 99% das pessoas tivessem uma pequena noção das regras rígidas que o McDonlds segue e das normas que eles próprios já criaram para estarem à frente do resto do mundo a nivel da higiene, segurança e qualidade, não diziam as baboseiras que dizem. A hamburgueria da esquina nem sonha sequer.
 
TripleT said:
Sou o único que não gosta do Honorato?
Pedem balúrdios por hambúrgueres completamente banais. Sinto-me assaltado sempre que lá vou.

.
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A mim só me enganam 1x. Não valem o dinheiro obviamente...
Por mais um pouco prefiro ir ao Hard Rock. Sou roubado na mesma mas com música boa[:D][:)]
 
Obtuso said:
Deixa que te diga que se usam assim ingredientes seleccionados, os produtos finais deixam muito a desejar.
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É a tua opinião. E por acaso também é a minha porque eu estou para aqui a defender a McDonald´s mas se lá for 3 vezes por ano é muito. Contudo, o mercado de grande consumo adora!
 
Altar said:
estou a ver que vocês gostam destas porcarias, pois para mim são porcarias LOL

mas gostos não se discutem

vale mais uma bacalhauzinho, seja em que moda for, um cozido à portuguesa, ou feijoada também de que modo for, ou cabrito assado, ou um bom churrasco e etc.....do que uma porcaria de um hamburguer

de fast-food a única coisa que vou comendo, e até gosto de longe a longe, é uma pizza.....mas é de longe a longe

acho que é da idade
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É uma comparação sem sentido.
Não comes um cabrito como deve ser nem uma feijoada ao preço de um menu do Mc, muito menos o tempo de confecção é o mesmo.
Esse tipo de comidas são boas, eu gosto, principalmente se for um Cabrito feito pelos meus avós em forno a lenha, mas é coisa para demorar uma manhã(fora o tempo de matar e tratar do cabrito) e o preço é bem diferente, bem como umas belas costeletas de vitela também criada pelo meu avô...
A juntar que essas comidas não são para se comer "á pressa", é com calma a saborear, se possível com a família toda em cavaqueira.

O MC é mais um "guilty pleasure" ou algo para despachar quando não há tempo, ou paciência para cozinhar etc etc.
Não me parece estar em declínio, dou o exemplo de um aqui em Coina no Retail Park, aquilo está sempre cheio mesmo durante a semana, se for ao fim-de-semana é um "mar" de gente, então o drive in é impossível, quando lá vou é para trazer e mesmo assim não vou ao drive in, muita gente não tenho paciência para andar ali.
Quanto á concorrência, sou um gajo simples, gosto de todos, como mais MC pela proximidade e porque é só chegar e é sempre o Clássico BigMac, quase sempre trago menu grande e mais um hamburguer de 1€.
Quanto aos Gourmet, nunca experimentei, mas é outro conceito.
Já o KFC, comi algumas vezes mas em Inglaterra, gostei, mas continuo a preferir o MC.
 
OffGirl said:
Aqui também ninguém compra batatas congeladas... [:D]
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Vi o teu post e fiquei a pensar se será assim tão normal comprar batatas fritas congeladas?!

Se por si só comer batatas fritas já é mau, quanto mais ainda congeladas...

PS: Toda a gente me fala mal do Honorato. Nunca lá fui mas também vou por lá os pés tão cedo.

PS2: Toda a gente fala do hamburguer do mac, que não tem amónia etc... Mas eu quando como o hamburguer simples vem-me um cheiro a carne podre que só eu é que sei. Não é bem carne podre senão eu sentiria repugna, mas cheira a algo estranho...
 
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NaoInteressa said:
Vi o teu post e fiquei a pensar se será assim tão normal comprar batatas fritas congeladas?!

Se por si só comer batatas fritas já é mau, quanto mais ainda congeladas...

PS: Toda a gente me fala mal do Honorato. Nunca lá fui mas também vou por lá os pés tão cedo.

PS2: Toda a gente fala do hamburguer do mac, que não tem amónia etc... Mas eu quando como o hamburguer simples vem-me um cheiro a carne podre que só eu é que sei. Não é bem carne podre senão eu sentiria repugna, mas cheira a algo estranho...
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Por serem congeladas fazem pior? [:D]

Tell me more please
 
ricardodsb said:
A obra já está bem avançada.

Está ao lado da "Casa da Sustentabilidade", junto ao Bairro de Santiago, na rua do ISCAA.
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Já sei onde é... a malta emborca uns burgers e depois vai para o parque correr... ou então vai para o parque correr e depois emborca uns burgers [:D][:D][:D]
 
Eu cá gosto é da Hambúrgueria do Bairro... mas as batatas do MC e o Big Tasty (natura) são qualquer coisa [br:)]

BTW:
 
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