I Francesinha/VII Almoço - Balanço a p. pág 18
- Iniciador de tópicos LinoMarques
- Data de início
I
imported_Rasec
Guest
Escolham o sítio, sendo cá em cima eu vou de certeza...
Eu fugia ao Porto, se fosse possível, para evitar as confusões, Matosinhos, Leça da Palmeira, Vila do Conde ou Póvoa do Varzim??? Escolham...
Eu fugia ao Porto, se fosse possível, para evitar as confusões, Matosinhos, Leça da Palmeira, Vila do Conde ou Póvoa do Varzim??? Escolham...
LinoMarques
Well-known member
Ora bem, parece-me que está aahver umsa adesão bem razoável á ideia. Agora, sugiro que seja o pessoal da região do Porto a combinar entre si porque conhecem melhor os locais. ASlguém que se chegue á frente para analisar 2 ou 3 locais com potencialidades. Penso que os critérios não são difíceis de enumerar:
- Fácil acesso e localização, para facilitar a vida a quem vem de longe (principalmente do Sul)
- Preços razoáveis
- Boa qualidade da comida
- Espaço para os convivas (talvez entre 30-40 pessoas) e respectivas "máquinas"
Por fim, uma recomendação / sugestão muito importante:
- Se não for no Porto, não se afastem muito para Norte, porque assim será mais difícil para a malta do Sul, OK?
PAZ
New member
Eu atrevo-me a dizer que mesmo no PORTO e ARREDORES, vai ser difícil alguém comer uma francesinha....é só aldrabices, invenções, "fama e deita-te na cama", pão com salsicha e molho de tomate....enfim....
...se 10% dos Portuenses conhecessem a origem da Francesinha e como deve ser feita, e com o que se faz.....mas não, come-se qualquer merda e pronto viva as francesinhas [8][8]
Elas são com Ovo estrelado, com bife, como diabo a quatro, até menu de francesinhas há !!!![:0]
Francesinha só há uma e só uma forma de fazer....a receita e a origem, bem como quem a trouxe para Portugal e para que casa do Porto, são bem conhecidas da minha Família Paterna....e isto já lá vai, há mais de 40 ANOS !!!!
Por isso Francesinha, quando quero faço-a em casa....ou melhor espero que seja o meu Pai a fazê-la [B)][B)]
Fiquem Bem !
PS : Não quero dizer que não se comam praí umas sandes com coisas lá dentro e molho por cima que não sejam "agradáveis", mas também lhe podem chamar "prego em prato", ou "sande de presunto", etc, vai dar ao mesmo, pela justiça aplicada à Francesinha
PDCouto
New member
Sun, então recomenda aí um lugar. Eu as melhores encontro num pequeno café em Matosinhos chamado "O Eléctrico".
Sugestão: Um bom local para este evento era o Proa: boas francesinhas e lugar para estacionar, bem como esplanadas à beira mar a 50 metros... Tenho medo é que o Proa seja mais fama do que outra coisa.
[:0]
Sugestão: Um bom local para este evento era o Proa: boas francesinhas e lugar para estacionar, bem como esplanadas à beira mar a 50 metros... Tenho medo é que o Proa seja mais fama do que outra coisa.
[:0]
PAZ
New member
PDCouto,
Para mim há só um sítio onde as mesmas, pelo menos respeitam a tradição da sua confecção.
No entanto e apesar das pessoas que se encontram à frente da "Casa", serem ex empregados (agora proprietários), desse tempo antigo, talvez já não tenham a "pedalada" necessária, para que tudo lhes calhe sempre da forma exacta ! Nem o "movimento de clientela" necessário, para manter o ritmo.
Certamente conhecerás a Casa, quando te der o nome.....e sim, é verdade, esta é a casa por onde entraram as Francesinhas em Portugal, acreditem ou não !
A casa é a : "Regaleira"
Para quem não conhece o nome, fica :
R. do Bonjardim, no troço entre a Pç D. João I e a R. Sá da Bandeira, quase em frente ao local onde existiu a Bimotor
AVISO : Para quem não sabe o que são francesinhas, é indiferente, para quem está habituado "às sandes com molho", vai achar estranho....
...uma dica peçam-nas em Pão (carcaça)[B)] e não em Pão de Forma como é moda = a açorda depois de levar com o molho a ferver [
)]
Por fim não me parece que a casa tenha "arcaboiço" para servir tanta malta sem pré-aviso, como disse, não é casa da "moda", por isso uma marcação era boa idéia.
Para mim há só um sítio onde as mesmas, pelo menos respeitam a tradição da sua confecção.
No entanto e apesar das pessoas que se encontram à frente da "Casa", serem ex empregados (agora proprietários), desse tempo antigo, talvez já não tenham a "pedalada" necessária, para que tudo lhes calhe sempre da forma exacta ! Nem o "movimento de clientela" necessário, para manter o ritmo.
Certamente conhecerás a Casa, quando te der o nome.....e sim, é verdade, esta é a casa por onde entraram as Francesinhas em Portugal, acreditem ou não !
A casa é a : "Regaleira"
Para quem não conhece o nome, fica :
R. do Bonjardim, no troço entre a Pç D. João I e a R. Sá da Bandeira, quase em frente ao local onde existiu a Bimotor
AVISO : Para quem não sabe o que são francesinhas, é indiferente, para quem está habituado "às sandes com molho", vai achar estranho....
...uma dica peçam-nas em Pão (carcaça)[B)] e não em Pão de Forma como é moda = a açorda depois de levar com o molho a ferver [
)]Por fim não me parece que a casa tenha "arcaboiço" para servir tanta malta sem pré-aviso, como disse, não é casa da "moda", por isso uma marcação era boa idéia.
LinoMarques
Well-known member
Sun: parece-me óbvio que se se realizar este evento com a malta a ir comer uma francesinha, teremos que reservar as coisas com alguma antecedência. Por isso se está já a falar nisto para ver se chegamos a um acordo definitivo o mais rápido possível (em termos de local exacto e de data) e para permitir que o local escolhido se possa preparar convenientemente 
] [
PeugeotPower
New member
em Canelas (Gaia) comia-se umas francesinhas bem boas, mas depois fechou essa casa. as que lá estão agora "suckam"... mas alternativas não faltam
citação:Originalmente colocada por RPM
Vai tudo para o Bufete Fase.
As melhores francesinhas do Porto. [B)]
Fica é tudo cá fora...
Lá dentro só cabem praí umas 5 pessoas.
O melhor sítio sem dúvida... O problema são mesmo as mesas, so tem 3 [xx(]... Para grupos não dá...
Também conheço a Regaleira, mas não penso ser o melhor sítio pelo acesso e estacionamento...
Eu sugeria a Cufra! Têem das melhores francesinhas, é um restaurante suficientemente grande para um grupo desse tamanho e tem 1 parque enorme ao lado pa se juntar o povo todo
....
I
imported_Rasec
Guest
Eu continuo a dizer que se calhar fora do Porto cidade era melhor, menos trânsito, menos confusões para quem é de fora...enfim, só vantagens.
Leça ou Matosinhos p.e. parecem-me boas opções, e não faltam bons restaurantes nessas duas localidades (não sei é se há boas francesinhas segundo os mestres do assunto...)
Leça ou Matosinhos p.e. parecem-me boas opções, e não faltam bons restaurantes nessas duas localidades (não sei é se há boas francesinhas segundo os mestres do assunto...)
Sampayo_Mello
Banido
as famosas francesinhas duplas.... aquilo dava pra 2 gajos!!!
Provavelmente vai ser desta que me vou estrear nos almoços AHO.
Já alguém ouviu falar do Manjar da Francesinha, julgo que é junto à IC1 perto da Póvoa...
A Cufra tb é uma boa alternativa! São boas... mas não das melhores... na minha opinião... claro...