Que vinho bebem?

SilverArrow said:
É uma lista de fazer inveja.
E o que gosto mais é que tens muita coisa menos "mainstream".
Já eu é o contrário, nos mais caros só tenho coisas mais conhecidas.
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Mais "mainstream" tinha o Batuta, Quinta do Vesuvio, Quinta do Monte Xisto, Quinta do Noval, etc... mas são vinhos que não vou voltar a comprá-los, achei o preço demasiado inflacionado para o que oferecem, no entanto são vinhos com muita fama.
 
SalvadorP said:
Que mega camarão !!

Como é que foi confeccionado ? Isso devia ter uns 30 cm não ? Estou impressionado [:cool:]
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Nunca tinha visto nada deste tamanho (sem ser isso mesmo [:cool:])!

Foi temperado com alho esmagado, malagueta e raspa de casca de limão e sumo de lima. Depois grelhei com a casca para baixo (grelhador electrico) e no fim meti lá uma pequena noz de manteiga a derreter e flor de sal.

Tinha outras mais pequenas que fiz "à la plancha".
 
Diamondplus said:
Mais "mainstream" tinha o Batuta, Quinta do Vesuvio, Quinta do Monte Xisto, Quinta do Noval, etc... mas são vinhos que não vou voltar a comprá-los, achei o preço demasiado inflacionado para o que oferecem, no entanto são vinhos com muita fama.
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Eu é curioso que as minhas melhores são mais comuns.

Vale Meão 2003
Vale Meão 2015
Blog 2013
Poeira 2011
Quinta Crasto VV 2015
CV 2015
Hexagon 2009
Reserva Comendador 2008
Mouchão 2012 e 2013
Solar dos Lobo Grande Escolha 2014

Depois tenho algumas Pachecas que sempre gostei e fui aproveitando umas boas promos.

Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional - 2011 / 2014 / 2015
Pacheca Grande Reserva Tinta Roriz - 2015
Pacheca Lagar Nº1 (não me lembro da safra).


No brancos a estrela é mesmo o Mirabilis.
Mas também tenho um Hexagon 2015 um Redoma 2017 e um Cem Reis 2017.
E como sou fã dos Private Selection do Esporão tenho 2014 / 2016 e 2017
 
SilverArrow said:
Eu é curioso que as minhas melhores são mais comuns.

Vale Meão 2003
Vale Meão 2015
Blog 2013
Poeira 2011
Quinta Crasto VV 2015
CV 2015
Hexagon 2009
Reserva Comendador 2008
Mouchão 2012 e 2013
Solar dos Lobo Grande Escolha 2014

Depois tenho algumas Pachecas que sempre gostei e fui aproveitando umas boas promos.

Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional - 2011 / 2014 / 2015
Pacheca Grande Reserva Tinta Roriz - 2015
Pacheca Lagar Nº1 (não me lembro da safra).


No brancos a estrela é mesmo o Mirabilis.
Mas também tenho um Hexagon 2015 um Redoma 2017 e um Cem Reis 2017.
E como sou fã dos Private Selection do Esporão tenho 2014 / 2016 e 2017
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Daí já bebi o Quinta Crasto VV, o Solar dos Lobos Grande Escolha e o Blog 2013. Mouchão também já. E um par de Pachecas.

De resto, brancos nem por isso, não é muito a minha quinta. Ainda.
 
Gosto bastante de branco a acompanhar uma refeição adequada (peixe grelhado, marisco ou asiática picante), de preferência no verão. O que noto de um par de anos para cá é que o vinho branco quase sempre faz-me mal: retenho líquidos, dói-me a cabeça... se for um bom verde, não tem grande impacto. Rose idem.
 
SenhorVX said:
Nunca tinha visto nada deste tamanho (sem ser isso mesmo [:cool:])!

Foi temperado com alho esmagado, malagueta e raspa de casca de limão e sumo de lima. Depois grelhei com a casca para baixo (grelhador electrico) e no fim meti lá uma pequena noz de manteiga a derreter e flor de sal.

Tinha outras mais pequenas que fiz "à la plancha".
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Parece que estás a descrever o meu almoço de Páscoa [:D]

Eu já vi camarões tigres maiores do que esses, principalmente quando passei por Moçambique.
 
msantos said:
Parece que estás a descrever o meu almoço de Páscoa [:D]

Eu já vi camarões tigres maiores do que esses, principalmente quando passei por Moçambique.
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Eu nem em Moçambique! Este puto era mesmo grande, mas por acaso veio de lá!
Fiz 3000 kms de carro em Moçambique, Zimbábue há uns 20 anos, durante um mês! Foram as melhores ferias da minha vida.

Mas lá havia pouco vinho, era mais Manica e Castle Lager!
 
SenhorVX said:
Eu nem em Moçambique! Este puto era mesmo grande, mas por acaso veio de lá!
Fiz 3000 kms de carro em Moçambique, Zimbábue há uns 20 anos, durante um mês! Foram as melhores ferias da minha vida.

Mas lá havia pouco vinho, era mais Manica e Castle Lager!
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Sabes o calibre?

Já comprei 2/4 uma vez. Só mesmo para exagerar uma vez. [:D]

Curiosamente o LIDL costuma ter uns granditos a bom preço.
 
SilverArrow said:
Sabes o calibre?

Já comprei 2/4 uma vez. Só mesmo para exagerar uma vez. [:D]

Curiosamente o LIDL costuma ter uns granditos a bom preço.
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Nem sei. Foi-me oferecido sem ser na caixa, vinha este grande e uns mais pequenos, tudo de moçambique, segundo me foi dito. Nem sei onde ele arranjou aquilo, mas é um gajo cheio de "connections".
 
SilverArrow said:
Sabes o calibre?

Já comprei 2/4 uma vez. Só mesmo para exagerar uma vez. [:D]

Curiosamente o LIDL costuma ter uns granditos a bom preço.
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Estes que comi na páscoa acho que eram desse calibre, 4 camarões pesavam 1600g.
Até os comprei a um preço que achei razoável, salvo erro foram a 50€/kg.
 
SenhorVX said:
Eu nem em Moçambique! Este puto era mesmo grande, mas por acaso veio de lá!
Fiz 3000 kms de carro em Moçambique, Zimbábue há uns 20 anos, durante um mês! Foram as melhores ferias da minha vida.

Mas lá havia pouco vinho, era mais Manica e Castle Lager!
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3.000km em Moçambique é mesmo aventura.
Eu não era grande fã da cerveja deles, bebia mais heineken e superbock essa castle tambem era porreira.
 
SenhorVX said:
Nunca tinha visto nada deste tamanho (sem ser isso mesmo [:cool:])!

Foi temperado com alho esmagado, malagueta e raspa de casca de limão e sumo de lima. Depois grelhei com a casca para baixo (grelhador electrico) e no fim meti lá uma pequena noz de manteiga a derreter e flor de sal.

Tinha outras mais pequenas que fiz "à la plancha".
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Quantas estrelas tens...?
 
SilverArrow said:
Eu é curioso que as minhas melhores são mais comuns.

Vale Meão 2003
Vale Meão 2015
Blog 2013
Poeira 2011
Quinta Crasto VV 2015
CV 2015
Hexagon 2009
Reserva Comendador 2008
Mouchão 2012 e 2013
Solar dos Lobo Grande Escolha 2014

Depois tenho algumas Pachecas que sempre gostei e fui aproveitando umas boas promos.

Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional - 2011 / 2014 / 2015
Pacheca Grande Reserva Tinta Roriz - 2015
Pacheca Lagar Nº1 (não me lembro da safra).


No brancos a estrela é mesmo o Mirabilis.
Mas também tenho um Hexagon 2015 um Redoma 2017 e um Cem Reis 2017.
E como sou fã dos Private Selection do Esporão tenho 2014 / 2016 e 2017
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Também estás muito bem aviado...
Esse Poeira 2011 deve estar um mimo... o Meão 2003 na altura de ser bebido... CV 2015 para guardar...
Ofereceram-me uma caixa com 3 Blog 2015... alguém conhece? Eu nunca bebi, sei que é uma vinho bem referenciado, mas nunca bebi...
 
Quando um camarão tem calibre 2/4 quer dizer que para fazer 1 kg serão entre 2 e 4 camarões.

Quando é 40/60 quer dizer que serão entre 40 e 60 camarões, etc.

O camarão do SenhorVX devia pesar pelo menos 1/2 kg pela fotografia, era descomunal.

Uma vez comi em Matosinhos um camarão do tamanho de uma banana grande, mas este parece-me maior, é pouco mais pequeno que uma garrafa daquelas que mede uns 35 cm
 
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