LuisCastro
New member
Concedo que és capaz de ter razão.
Ficaria assim, então:
De 5,00 a 10,00
De 10,00 a 20,00
De 20,00 a 30,00
De 30,00 a 50,00
De 50,00 a 100,00 e
Mais de 100,00
?
Que vinho bebem?
- Thread starter RicardoHdi
- Start date
Concedo que és capaz de ter razão.
Ficaria assim, então:
De 5,00 a 10,00
De 10,00 a 20,00
De 20,00 a 30,00
De 30,00 a 50,00
De 50,00 a 100,00 e
Mais de 100,00
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DiogoTav21
New member
Nos Tintos gosto de EA, Caiado, Herdade de São Miguel e Mula Velha.
sempreabrir
Well-known member
Mais 2 perto dos 5€
Kopke
Burmester
Kopke
Burmester
LuisCastro
New member
Ora bem, estava ansioso por vir partilhar o seguinte:
Foi com grande antecipação que abri hoje uma garrafa deste senhor vinho, da colheita de 2015.
Comprei algumas para deixar evoluir em cave e fiz muito bem... tão bem que vou comprar mais.
Não que não possa ser apreciado desde já, porque se trata de um vinho afinado e muito bem feito, já sem pontas soltas.
Cheio de sabor a fruta, claramente um vinho frutado, mas com um bom trabalho na adega, porque foi arredondado e muito bem casado com a madeira, e é, para mim, um daqueles em que se notam os efeitos (isto é, os benefícios) da maloláctica... aquele arredondamento, leitosidade típica, seja no aroma, seja na boca.
Cheio de corpo, cheio de final de boca, com um equilíbrio impressionante entre a maturidade da fruta (isto é, madura, mas sem dar aquela sensação de compota), a extracção, a madeira.... e, estou cero disso, vai crescer muito bem.
Daqui a 3 ou 4 anos está imparável.
Estava em pulgas por abrir uma senhora destas... foi a de 2014, a mais antiga que tenho.
Entrada directa para o pódio... que posso eu dizer... é daqueles que quando se abre e serve dá logo a sensação que vai ser especial... cheira-se e caem-te logo os "parentes" ao chão... que afinação, que sugestão de madeira e fruta... na boca é um vinho da linha dos melhores e mais afinados que já bebi... parece uma contradição, mas aliar potencia e elegância assim é obra...
Aconselho vivamente a quem puder deitar-lhe a mão. Inesquecível.
Como disse, sente-se todo o sabor do vinho, é daqueles que enche a boca, pleno de corpo, mas com uma elegância tremenda, parece filigrana, relojoaria do mais alto nível, pela afinação, nada está fora do lugar... nada fere, tudo com aquele amparo da madeira de que às vezes se lê ou ouve falar.
Este, ainda que me pareça que se vai manter assim por muito empo, ou, até, que vai evoluir bem, está no que me pareceu ser o seu auge.
Para quem ainda não percebeu, uma grande, grande vinho.
Graças a estes senhores, foi um grande fim-de-semana!
Já agora, uma boa semana para todos!
Foi com grande antecipação que abri hoje uma garrafa deste senhor vinho, da colheita de 2015.
Comprei algumas para deixar evoluir em cave e fiz muito bem... tão bem que vou comprar mais.
Não que não possa ser apreciado desde já, porque se trata de um vinho afinado e muito bem feito, já sem pontas soltas.
Cheio de sabor a fruta, claramente um vinho frutado, mas com um bom trabalho na adega, porque foi arredondado e muito bem casado com a madeira, e é, para mim, um daqueles em que se notam os efeitos (isto é, os benefícios) da maloláctica... aquele arredondamento, leitosidade típica, seja no aroma, seja na boca.
Cheio de corpo, cheio de final de boca, com um equilíbrio impressionante entre a maturidade da fruta (isto é, madura, mas sem dar aquela sensação de compota), a extracção, a madeira.... e, estou cero disso, vai crescer muito bem.
Daqui a 3 ou 4 anos está imparável.
Estava em pulgas por abrir uma senhora destas... foi a de 2014, a mais antiga que tenho.
Entrada directa para o pódio... que posso eu dizer... é daqueles que quando se abre e serve dá logo a sensação que vai ser especial... cheira-se e caem-te logo os "parentes" ao chão... que afinação, que sugestão de madeira e fruta... na boca é um vinho da linha dos melhores e mais afinados que já bebi... parece uma contradição, mas aliar potencia e elegância assim é obra...
Aconselho vivamente a quem puder deitar-lhe a mão. Inesquecível.
Como disse, sente-se todo o sabor do vinho, é daqueles que enche a boca, pleno de corpo, mas com uma elegância tremenda, parece filigrana, relojoaria do mais alto nível, pela afinação, nada está fora do lugar... nada fere, tudo com aquele amparo da madeira de que às vezes se lê ou ouve falar.
Este, ainda que me pareça que se vai manter assim por muito empo, ou, até, que vai evoluir bem, está no que me pareceu ser o seu auge.
Para quem ainda não percebeu, uma grande, grande vinho.
Graças a estes senhores, foi um grande fim-de-semana!
Já agora, uma boa semana para todos!
Vocsa
Well-known member
O segundo que colocaste, bebi apenas o de 2015 e concordo em tudo, dos melhores vinhos que já bebi.
Se tivesse de o caracterizar numa palavra seria talvez "efusivo"
Edit:
Só agora é que reparei que era o vinha da Francisca. Eu referia-me ao Quinta Vale Dona Maria. O rótulo é quase igual. Um vinho extraordinário...
Se tivesse de o caracterizar numa palavra seria talvez "efusivo"
Edit:
Só agora é que reparei que era o vinha da Francisca. Eu referia-me ao Quinta Vale Dona Maria. O rótulo é quase igual. Um vinho extraordinário...
Last edited:
Diamondplus
Well-known member
Ainda bem que gostastes, estou a contar abrir as minhas ainda este ano, a Vinha da Francisca é que é de um ano diferente da tua, é de 2015.
A dos três bagos estou com receio de ir lá com muitas expectativas e saírem defraudadas, para mim não chega só serem bons, têm de ser diferenciadores.
Diamondplus
Well-known member
As minhas hoje, promoções e "eat your own doogfood" baseadas nas minhas escolhas de bons vinhos até 5€.
O Cabriz reserva (6.29€) não conheço, estou curioso. Os outros Assobio (4.85€), Cabriz (2.69€), e Planalto (3.59€), são preços top para bons vinhos correntes.
O Assobio do Esporão é um vinho que aprecio e resolvi guardar na cave uma de 2016 (já lá vão 2 anos) para ver no que dá:
LuisCastro
New member
Não me custa acreditar que esse que bebeste é igualmente bom.
Já tinha bebido o 3 Valleys, mas este Vinha da Francisca é outro nível.
Um assombro de vinho.
Diamondplus
Well-known member
Já chegaram! [kiss]
Quinta do Poço do Lobo Arinto 1994 e Quinta do Passadouro Reserva 2011:
Quinta do Poço do Lobo Arinto 1994 e Quinta do Passadouro Reserva 2011:
LuisCastro
New member
Depois de beber a Francisca 2014, decidi que as de 2015 vão esperar mais um puco... este estava tão bom, que tenho receio que antecipar a coisa um ano possa significar reduzir à qualidade da experiência... e depois, com a minha mania de os deixar evoluir um pouco... decidi esperar pelo menos mais um ano...
Quanto ao Três Bagos, vais gostar do vinho... não tem o que não gostar... e com o tempo vai melhorar ainda mais, os sabores terciários vão evidenciar-se... aquele final especiado vai ganhar ainda mais charme... se o vais achar diferenciador não sei, porque essa propriedade é tremendamente intima e subjectiva...
Bebi uma ontem, como disse, mas agora vou começar a abrir pelo menos uma por ano, a ver como evolui... e, entretanto, vou comprar mais, porque é um vinho perfeito para cave.... porque é excelente hoje e vai ser por muito tempo... um valor seguro...
msantos
Well-known member
Até 5€ nos vinhos tintos um dos meus preferidos é o Herdade de S. Miguel
SalvadorP
Well-known member
SalvadorP
Well-known member
]
Diamondplus
Well-known member
Um branco de 1994!?! Isso não é arriscar demais []
Tranquilo [
], do que já li e vi (até há um video no youtube) todos falam muito bem do vinho e que parece muito mais jovem. Deve ser como o tinto que provei de 1995, ainda bastante vivo e cheio de fruta. Não esquecer que estes vinhos não foram lançados passados poucos anos depois da colheita, foram lançados recentemente pelas Caves São João, tiveram anos e anos no escuro e a temperaturas baixas.
sempreabrir
Well-known member
Tranquilo [
Não esquecer que estes vinhos não foram lançados passados poucos anos depois da colheita, foram lançados recentemente pelas Caves São João, tiveram anos e anos no escuro e a temperaturas baixas.
Se fosse fortificado essa questão nem se punha.
Estava bom com toda a certeza.[
]
Rasec
New member
Tranquilo [
Não esquecer que estes vinhos não foram lançados passados poucos anos depois da colheita, foram lançados recentemente pelas Caves São João, tiveram anos e anos no escuro e a temperaturas baixas.
OK OK!! Pensei que estavam em garrafa esses anos todos! Nesse caso, é abrir e desfrutar (no outro cenário também [
] ) !!LuisCastro
New member
Não me é muito difícil, na verdade.
Gostei mais do Vale D. Maria...
Não que o outro não seja excelente, porque é, mas este estava fantástico... também era do ano anterior, ou seja, já tinha um pouco mais de evolução. Mas o perfil do vinho, a mim, atingiu-me em cheio.
SalvadorP
Well-known member
Creio que terás pensado que perguntava em relação ao três bagos ? Mas era em relação ao Quinta do Noval reserva (vê o link)
Eu avisei que era difícil [
]