Que vinho bebem?

[330i]

Tenho que acrescentar esse Culmen à minha garrafeira.

 

[SalvadorP]

Engraçado esse "comparativo", contradiz um bocadinho a ideia de que os vinhos portugueses têm excelente preço/qualidade.

 

[Rasec]

Engraçado esse "comparativo", contradiz um bocadinho a ideia de que os vinhos portugueses têm excelente preço/qualidade.

Acho que não deves fazer esse tipo de comparações, os custos de produção no Douro são altíssimos, e são vinhos com perfis algo diferentes, outra pessoa pode apreciar mais ao contrário. E claro, amanhã podes meter outro espanhol contra outro português e teres o resultado inverso.

 

[SalvadorP]

Sim. De qualquer forma creio que o forte dos nossos vinhos é a sua qualidade na faixa de preços baixos e médios.

Estes vinhos já são vinhos caros.

Como compararias o Francisca com um Cryseia ?

 

[Rasec]

Sim. De qualquer forma creio que o forte dos nossos vinhos é a sua qualidade na faixa de preços baixos e médios.

Estes vinhos já são vinhos caros.

Como compararias o Francisca com um Cryseia ?

Chryseia é superior, mas ainda não bebi o 2014, comparar anos diferentes é difícil.

 

[Diamondplus]

Do Dão, Caves São João 98 Anos de História 2017, belíssimo vinho, notas bastante profundas e complexas, excelente interligação entre elas, temos notas minerais, pedra molhada, marmelo, floral, tudo com boa estrutura, equilíbrio e elegância, é um vinho bastante completo, de um patamar bastante elevado.


Nota: 18,5+

Preço: 28€

Indicação de consumo: Beber ou guardar

 

[sempreabrir]

Ainda vão ter de lançar em boxes de 0.75...

 

[Rasec]

Ainda vão ter de lançar em boxes de 0.75...

Tive recentemente um almoço com o Jorge Moreira que confirmou isso mesmo, não tem garrafas para engarrafar os brancos que estão prontos. E quem não comprou garrafas no ano passado e está a tentar comprar este ano, nem sequer entra nos pedidos.

Já tinha ouvido de outros produtores dificuldades com rótulos, paletes, etc.

Está difícil...

 

[LuisCastro]

Apesar de um varietal poder de facto ter 2 castas e chamar-se de varietal na mesma, isto quando a casta em menor percentagem não passa de um certo valor (já não sei ao certo se é até 16%).

Mas dando um exemplo, o Quinta do Monte d´Oiro Reserva é varietal (de Syrah) e é composto por 96% de Syrah e 4% de Viognier.

Penso que o Bacalhoa é na mesma linha... leva um cheirinho de Merlot... mas referem-se-lhe como um varietal de Cabernet Sauvignon...
Todavia, confesso que sou adepto de um pouco mais de rigor...

 

[SalvadorP]

Penso que o Bacalhoa é na mesma linha... leva um cheirinho de Merlot... mas referem-se-lhe como um varietal de Cabernet Sauvignon...
Todavia, confesso que sou adepto de um pouco mais de rigor...

É o mesmo com as regiões, um Douro pode incorporar uma pequena percentagem de uvas de outras regiões.

O Ribatejo, fraco em vinhos de qualidade, vende imenso como grossista para várias regiões de Portugal e Espanha.

 

[Balea]

Por cá, o almoço de Páscoa foi com um branco inglês e com um Duas Quintas.
Os ingleses, nos brancos e espumantes, começam a dar cartas. Vinho fresco,acidez no ponto, intenso aromaticamente. O Duas Quintas, estava quase no ponto. Mais 1 ou 2 aninhos e não perdia.

do mesmo ano, 2017, o meu estava assim

 

[fhff]

do mesmo ano, 2017, o meu estava assim

São tartaratos. Possivelmente a tua garrafa passou por temperaturas mais baixas no armazenamento, que fazem cristalizar e precipitar os sais, bem como alguma matéria corante A minha garrafa não tinha resíduos.
Mesmo assim, acho um exagero para um vinho de 2017. Significa que o vinho não foi estabilizado antes de ir para a garrafa.

 

[330i]

A primeira vez que o bebi não gostei, e desta vez decidi decantá-lo por uma hora.

Revelou-se! E uma Tinta Roriz com Touriga Nacional normalmente casa sempre bem.

 

[sempreabrir]

Parece-me muito bom preço

Se alguém estiver interessado

https://www.google.com/search?q=gar...5yfp1CcmFeSX6yQk5KokJicWpScqJCSCgBCChEWdgAAAA

 

[Diamondplus]

Da Bairrada, Campolargo Cerceal 2019, só foram produzidas 1190 garrafas, aroma bastante impressionante, parece que acabamos de abrir uma fruta de caroço, aroma muito rico, profundo e complexo, na boca está muito saboroso e equilibrado, imagino este vinho com mais 1 ou 2 anos de garrafa, deverá ir para um 18,5+ ou mesmo 19,0, fiquei com curiosidade em provar colheitas mais antigas.


Nota: 18,5

Preço: 24€

Indicação de consumo: Beber ou guardar

 

[pmna]

Mais uns reforços para a mini garrafeira:

Este Culmen 2015 despertou-me interesse depois da avaliação aqui do Rasec. []
Os outros foram pelas excelentes críticas que têm, vamos ver como se revelam.

 

[Diamondplus]

Mais uns reforços para a mini garrafeira:

Este Culmen 2015 despertou-me interesse depois da avaliação aqui do Rasec. []
Os outros foram pelas excelentes críticas que têm, vamos ver como se revelam.

Muito bem, estás a dar-lhe na artilharia pesada [], quando os beberes vem cá postar o que achaste sff, estou curioso com esse Sercialinho.

 

[pmna]

Muito bem, estás a dar-lhe na artilharia pesada [], quando os beberes vem cá postar o que achaste sff, estou curioso com esse Sercialinho.

O mundo dos vinhos é tão extenso que quanto mais exploramos mais tentados ficamos a continuar e a subir a fasquia (e aqui este tópico também tem contribuído para isso).
Está combinada a review, mas não será tão detalhada e precisa como a tua Diamondplus.. []

 

[Diamondplus]

O mundo dos vinhos é tão extenso que quanto mais exploramos mais tentados ficamos a continuar e a subir a fasquia (e aqui este tópico também tem contribuído para isso).
Está combinada a review, mas não será tão detalhada e precisa como a tua Diamondplus.. []

Engraçado que no outro dia estava a falar com um dos responsáveis por uma garrafeira que curiosamente é bastante completa, estava-mos a falar que quanto mais vinhos se bebe, parece que menos se conhece, tal a diversidade que existe.

Temos aquela lista de desejos, compramos os vinhos e bebemos, depois olhamos para o lado, e notamos que só se deu um pequeno passo... é impressionante... []

 

[Diamondplus]

Da Bairrada, Caves São João 95 Anos de História, é um Arinto de 2014 e foi um tiro nos pés... calhou-me a fava, aroma insuportável, faz lembrar um químico, parece-se com acetona estragada, se é que isso existe... o que é certo é que é insuportável o aroma, até dá vómitos...
Já contactei a Cave Lusa, para ver como se resolve este azar, primeira vez que apanhei um vinho português estragado.


Nota: sem nota...

Preço: 29€