Que vinho bebem?

Esse grande Reserva d. Maria deve ser muito interessante.
É costume aparecer bem cotado em diversas provas.
Por acaso nunca tive o prazer de beber uma.

O Bacalhôa é um dos que não desilude. Mas de facto com um lamb curry condimentado... [;)]
 
Esse grande Reserva d. Maria deve ser muito interessante.
É costume aparecer bem cotado em diversas provas.
Por acaso nunca tive o prazer de beber uma.

O Bacalhôa é um dos que não desilude. Mas de facto com um lamb curry condimentado... [;)]

É daqueles vinhos que vale bem a pena experimentar :), tem duas características excelentes, aveludado e elegante.
Há por aqui no tópico um vinho de que se falou há pouco tempo (eu ainda não tive o prazer de provar) que deve ir aumentar de preço...

A revelação do Top 10 dos melhores vinhos portugueses, na opinião da conceituada Jancis Robison, fez-se no decurso da Conferência organizada pela Revista de Vinhos e que decorre na capital a 23 de outubro. Para a crítica e “Master of Wine” (título que apenas poucas centenas de personalidades alcançaram nos últimos 60 anos), nos últimos dez anos destacaram-se em terras lusas:
- Alvarinho Soalheiro Primeiras Vinhas 2016, branco, da região dos Vinhos Verdes;

- Quinta dos Roques 2007, branco, da região do Dão;

- Luís Pato Vinha Barrosa, 2005, tinto, da região da Bairrada;

- Barca Velha 1999, Casa Ferreirinha, tinto, do Douro;

- Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2005, Quinta do Crasto, do Douro;

- Niepoort Batuta 2007, Niepoort Vinhos, tinto, Douro;

- Poeira 2012, Jorge Moreira, tinto, Douro

- Bojador Vinho da Talha 2015, Espaço Rural, tinto, Alentejo;

- Barbeito Ribeira Real Tinta Negra, lote 1, 20 anos, Vinhos Barbeito, Vinho Madeira;

- Graham´s Single Harvest Tawny Port 1972, Symington Family Estates, Vinho do Porto

Recorde-se que Jancis Robison, com mais de 40 anos de carreira profissional, consultora para a adega da monarca Isabel II, é apontada como responsável por ter colocado os tintos portugueses, de 1999 a 2012, no pódio mundial em termos de pontuações médias gerais, conforme artigo escrito no jornal “Financial Times”, onde é colunista.

A crítica britânica é autora de algumas das mais aclamadas publicações sobre vinho, como o “The World Atlas of Wine”, já na 7ª edição.
 
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Pode ser ate 30 euros por exemplo.

Por 30 EUR já consegues uns vintage de segunda...terceira linha ou um bom LBV.

Experimenta ver o site da Garrafeira Nacional. Consegues escolher por categoria de Porto e por intervalo de preço. Tens um Nieeport LBV de 2007 por 29 EUR.

Dentro desse preço, puxando a brasa à minha costela alfacinha, porque não ir para um vinho de Carcavelos (também é licoroso)? Geralmente as pessoas não conhecem e ficam agradavelmente surpreendidas....

https://www.garrafeiranacional.com/carcavelos-villa-oeiras.html
 
A propósito de bons vinhos e preço contido. Hoje foi a escolha do jantar.

Este é um dos meus clássicos (até por razões do coração) [:cool:]



 
Hoje fui à lista de espera, até era para escolher um 23 barricas da Herdade dos Grous (ano 2013), mas indicam que é preciso ainda tempo de cave, resolvi então escolher um José de Sousa Mayor (ano 2014):

Josedesousamayor_2014.jpg


Bom vinho, completamente identificado como alentejano, mas diria que é um vinho de categoria abaixo de um Dona Maria grande reserva ou um Marquês de Borba reserva, está numa zona até um pouco complicada (um pouco parecido com o do Tapada de Coelheiros), porque é claramente melhor que vinhos de 10,12,14€, mas não está na zona de ouro (cerca de 20 a 30€), onde se fazem vinhos fora de série.
 
Vou mudar um pouco pois aqui è vinhos mas queria falar um pouco de Vinho do Porto ,o Patrao da minha Esposa tem um Château (Castelo) Durante muitos anos ofereci uma garrafa de Vinho do Porto de marcas diferentes atè que le Ofereci um PoneyClub e desde ai so quer disso ,realmente è muito Bom e o preço è razoavel .
A Saude!
 
Por falar em vinho do porto e lidl,pela época natalicia costumam ter um "Barão de Vilar" 20 anos a 15 ou 16€ que achei uma óptima relação preço/qualidade.
 
Vale a pena comprar Quinta Vale Meão 2015 para guardar?

Parece-me que 2015 é um ano que se aproxima de 2011
 
Um pouco Off Topic, mas talvez seja interessante:

Foram descobertos os mais antigos vestígios de fabricação de vinho da história.

Em escavações arqueológicas perto de Tiblissi, Geórgia, foram identificados diversos fragmentos de cerâmica com 5800 a 6000 anos a.c. (Neolítico) que foram utilizados para a fermentação de uvas.

Após análises laboratoriais confirmaram a presença nesses fragmentos de substâncias químicas presentes no vinho.


http://www.pnas.org/content/early/2017/11/07/1714728114
 
no fds passado provei uns vinhos brancos da Ilha do Pico.

este foi um deles (corrente a custar uns 6/7€), achei muito equilibrado e frutado, gostei:

Farias-Branco.jpg
 
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