Que vinho bebem?

[petrus]

Respondendo ao tópico:

Demais, nos últimos tempos! E não apenas vinho! Ando a fazer a prevenção do vírus com base na aguardente de medronho.

Para já com 100% de sucesso e vivo com uma pessoa que está na "linha da frente"!

 

[Mazzeo]

Por falar em "coisas velhas", alguém conhece esse vinho: Grão Vasco Garrafeira 1996.

Ganhei essa garrafa há algum tempo, mas não sendo grande apreciador da casa, não tive curiosidade em abrir... não encontro grande informação, mas parece ser um vinho barato.

 

[msantos]

Já bebi esse, penso que coloquei aqui em tempos. Trouxeram 2 garrafas num almoço cá em casa, pelo que não sei o preço mas gostei muito do vinho. Não ficava chateado de pagar 10€ numa garrafa.

Se o almoço de Páscoa for carne já deve ir abaixo!

 

[SenhorVX]

Por falar em "coisas velhas", alguém conhece esse vinho: Grão Vasco Garrafeira 1996.

Ganhei essa garrafa há algum tempo, mas não sendo grande apreciador da casa, não tive curiosidade em abrir... não encontro grande informação, mas parece ser um vinho barato.

Não sabendo nada desse vinho diria que pode estar razoável se foi bem guardado. É um vinho que foi à madeira, mas por outro lado já tem muitos anos de garrafa. Para mim, mas é uma gosto pessoal, o "sweet spot" está ali nos 10/15 anos.

Nada como meter de pé, abrir umas horas antes de decantar com cuidado.

 

[LuisCastro]

Não é nada, continuem a comprar só os do Douro e do Alentejo... []
Agora a sério, também é preciso saber escolher, pegando ali nas referências do Douro com vinhos na volta dos 50€, eu consigo comprar vinhos do Dão por quase metade do preço igualmente bons, para já não dizer melhores.
Se for comprar alguns vinhos do Dão que andam na janela dos 50€, bem... aí estamos a falar dos melhores vinhos de Portugal, verdadeiras obras de arte.
Eu não excluía o mesmo raciocínio para os vinhos da Bairrada, a não ser menos quantidade de opções e são um pouco mais caros que os da região do Dão.

É isso mesmo.... produzir no Douto é caríssimo... e isso reflecte-se no preço da garrafa... ainda bem que os Douro são excelentes!

 

[LuisCastro]

Já agora para os que pensam que "os vinhos são todos iguais".

O Da esquerda é um VZ de 2015 o da direita um Verdelho Casa Santos Lima de 2018.

Pela fotografia a única coisa que consigo opinar e mesmo essa... o amarelo palha carregado é mais antigo que o outro (mas também podia ter sido de estar em madeira e o outro não...)
Bebeste-os? estavam bons?

 

[LuisCastro]

para mim faz diferença grande beber, por exemplo um tinto no verão, ali nos 24/25º nada como ir ao frigorífico.
Mas mesmo no inverno costumo ter a casa nos 19-20º

mas eu tvz exagere um bocado, aliás é por gostar de vinho mais frio que faz como que goste igualmente muito de vinho branco.

no entanto estou a comprar e a consumir mais tinto neste momento... algo que vai mudar para breve

Eu também bebo o meu tinto a 15º ou 16º, que é a temperatura que tenho regulada na minha garrafeira... ele depois aquece naturalmente...

Quando me lembro que há uns anos se abria a garrafa e se punha à beira da lareira ou por cima dos radiadores... Meu Deus... criminoso...

 

[LuisCastro]

Tenho uma Antonio Maria tinto de 2006 em casa. Alguém já bebeu deste ano? Abro já na pascoa e apanho uma bebedeira com dignidade, ou espero?

Está-me a custar não partilhar com ninguém este que deve ser um néctar do cacete.

Deve estar na hora de o beberes...

 

[JDEM]

vou ter de me iniciar no Dão / Bairrada asap []
mas primeiro tenho de dar desbaste nas garrafas cá de casa, que a maria já não me deixa comprar mais nada []

 

[LuisCastro]

Obrigado, era esse reforço positivo que precisava. Domingo leio-lhe a sentença e executo a pena.

Por graça fiz a mesma pergunta ao meu cunhado que me respondeu.. Bebe essa mer#"!!! Eu só por causa dessa vou abrir uma reserva especial de 2007!

Isso... e depois diz alguma coisa.
Eu estou na dúvida entre acompanhar o cabritinho da Páscoa com um champanhe ou com um tinto... se for tinto, e como o bicho é mesmo pequenino, terá de ser algo elegante, de taninos redondinhos, evoluído... quando penso nessas qualidades lembro-me, instintivamente, do Chryseia... chatice...

 

[LuisCastro]

Por aqui também a minha encomenda já chegou, 2 tintos e 1 branco.
Então temos, Campolargo CC 2012 (Bairrada), Lopo de Freitas 2012 (Bairrada) e Ribeiro Santo Vinha da Neve 2016 (Dão):

Esse Carlos Lucas foi, durante muito tempo, a par com o Parcela Única do Anselmo Mendes, uma das minhas referências de brancos... andava ali entre encruzados e alvarinhos...

Como e esse Campolargo?... nunca bebi mas tenho curiosidade...

 

[LuisCastro]

Respondendo ao tópico:

Demais, nos últimos tempos! E não apenas vinho! Ando a fazer a prevenção do vírus com base na aguardente de medronho.

Para já com 100% de sucesso e vivo com uma pessoa que está na "linha da frente"!

Tu chega-lhe!

 

[SilverArrow]

Pela fotografia a única coisa que consigo opinar e mesmo essa... o amarelo palha carregado é mais antigo que o outro (mas também podia ter sido de estar em madeira e o outro não...)
Bebeste-os? estavam bons?

Estavam óptimos.
O VZ tem madeira e o outro é um vinho novo. Nota-se bem na cor e no paladar. Para além que o mais claro sendo Verdelho tem aquele tradicional toque a frutos exóticos.

 

[SilverArrow]

A minha ecnomenda da Garrafeira Nacional ainda nada. Nem um ai nem um Ui. Encomendei na 2ª... Ao menos o que seria de esperar de uma empresa tão habituada a vendas on-line era um e-mail a avisar do estado da encomenda e previsões de entrega.

 

[LuisCastro]

Por falar em "coisas velhas", alguém conhece esse vinho: Grão Vasco Garrafeira 1996.

Ganhei essa garrafa há algum tempo, mas não sendo grande apreciador da casa, não tive curiosidade em abrir... não encontro grande informação, mas parece ser um vinho barato.

O Grão Vasco é um vinho de entrada de gama da Sogrape no Dão... mesmo sedo um garrafeira vais precisar de sorte...
Experimenta e já ficamos a saber...

 

[SenhorVX]

Respondendo ao tópico:

Demais, nos últimos tempos! E não apenas vinho! Ando a fazer a prevenção do vírus com base na aguardente de medronho.

Para já com 100% de sucesso e vivo com uma pessoa que está na "linha da frente"!

O "medonho" mata tudo.

Mas se abrires uma garrafinha do teu nick, não mata o bicho, mas mata a (minha) curiosidade e a (tua) carteira!

 

[Real]

Respondendo ao tópico:

Demais, nos últimos tempos! E não apenas vinho! Ando a fazer a prevenção do vírus com base na aguardente de medronho.

Para já com 100% de sucesso e vivo com uma pessoa que está na "linha da frente"!

Olha que Medronho e CoronaVirus são muito parecidos:

Deve ser por isso []

 

[LuisCastro]

Estavam óptimos.
O VZ tem madeira e o outro é um vinho novo. Nota-se bem na cor e no paladar. Para além que o mais claro sendo Verdelho tem aquele tradicional toque a frutos exóticos.

Pois... e mais ou menos isso que se consegue concluir das tuas fotos...
De resto, VZ não facilita...

 

[LuisCastro]

A minha ecnomenda da Garrafeira Nacional ainda nada. Nem um ai nem um Ui. Encomendei na 2ª... Ao menos o que seria de esperar de uma empresa tão habituada a vendas on-line era um e-mail a avisar do estado da encomenda e previsões de entrega.

Quem não comeu, tem para comer... []

 

[Vocsa]

Respondendo ao tópico:

Demais, nos últimos tempos! E não apenas vinho! Ando a fazer a prevenção do vírus com base na aguardente de medronho.

Para já com 100% de sucesso e vivo com uma pessoa que está na "linha da frente"!

Medronho do Algarve ou do Pinhal?