Que vinho bebem?

[Vocsa]

Sim, também faço o mesmo. No verão o mais certo é estarem pelo menos a essas temperaturas de 22 para cima.


Muito fresco também não é bom porque escorrega demasiado fácil e bebe-se o dobro sem dar conta []

 

[sempreabrir]

E muitas caractristicas do vinho evaporavam-se...

 

[Rasec]

É curioso que gosto do tinto fresco ali nos 12-15

Tenho um amigo que até coloca no frigorífico

No verão meto o tinto no frigorífico, retiro uns 30 minutos antes, sirvo no copo e e com sorte está abaixo dos 18, senão estão a 25 ou mais, e ninguém merece beber vinho a 25ºC

 

[Diamondplus]

Olhem aqui o que o je conseguiu arranjar... []

Quinta da Leda 2010, é um xeque-mate no ano, vai fazer 10 aninhos, ui...

 

[Diamondplus]

Na garrafeira onde comprei este Quinta da Leda, tinham lá Marquês de Borba Reserva 2007 e Poeira 2006, penso que o Poeira já deve ter entregado a alma ao criador, com o Borba Reserva fiquei hesitante em trazê-lo, talvez esteja bom, talvez esteja na curva descendente, não sei...

 

[Vocsa]

O meu problema com essas garrafas é saber como foram guardadas... fico sempre com dúvidas.

 

[Diamondplus]

O meu problema com essas garrafas é saber como foram guardadas... fico sempre com dúvidas.

Elas tinham bom aspecto, invólucro impecável, a questão é que idealmente a 12º não estiveram, e depois com a acumulação dos anos já devem ter-se desenvolvido até demais. Eu depois lembrei-me da má experiência recente com o Conceito de 2003...
Lembrei-me de outros vinhos que lá tinham, Alves de Sousa Reserva Pessoal de 2005 e Vale da Raposa 2013.

 

[sempreabrir]

Em contrapartida,um gajo na Islândia que tenha as garrafas na garagem,deve pôr a garrafa de espumante à lareira antes de a beber...

 

[Tux]

Por falar em espumante, já tenho um muscato no frigorífico para logo.
Gelado, escorrega que é maravilha.

 

[sempreabrir]

Isso é lambrusco,certo?

 

[MPG]

 

[sempreabrir]

Isso já é do tempo da Maria Caxuxa.[]

 

[330i]

Mas esses 16/18° não é a temperatura "normal" de um tinto?

Não!
Se começares a olhar aos rótulos, a maioria dos tintos recomenda beber a temperaturas entre os 13 a 14 graus de

 

[DiogoTav21]

Isto é bom?

Tenho uma garrafa na cave e nunca a abrir. Já agora, como se serve? Gelo?

 

[JDEM]

Isto é bom?

Tenho uma garrafa na cave e nunca a abrir. Já agora, como se serve? Gelo?

Eu não bebia

 

[Tux]

Isso é lambrusco,certo?

Acho que é um tipo de moscatel.

 

[330i]

Descobrir novos vinhos nesta Peninsula de Setubal é sempre uma experiência gratificante. Ontem à noite a acompanhar uma sopinha de baldroegas, veio este de Grândola, "Quinta da Areia Safada"

Fica a recomendação, para quem apreciar a frescura e aromas destas duas castas!

 

[JDEM]

Descobrir novos vinhos nesta Peninsula de Setubal é sempre uma experiência gratificante. Ontem à noite a acompanhar uma sopinha de baldroegas, veio este de Grândola, "Quinta da Areia Safada"

Fica a recomendação, para quem apreciar a frescura e aromas destas duas castas!

Como sou um apreciador de brancos, gosto de quase todos as castas de branco.
O Chardonnay é uma casta que gosto muito, mas em PT é raro encontrar um bom, já nos vinhos franceses é mais fácil e já bebi coisa muito boa!

 

[sempreabrir]

Acho que é um tipo de moscatel.

Será mais algo dentro do "espumante Italiano"(lambrusco)."penso eu de que".Os experts já se pronunciam....
Bom para embebedar o perú.[]
If you know what I mean...
Eu vou preferindo um nacional espadal.

 

[Rasec]

Descobrir novos vinhos nesta Peninsula de Setubal é sempre uma experiência gratificante. Ontem à noite a acompanhar uma sopinha de baldroegas, veio este de Grândola, "Quinta da Areia Safada"

Fica a recomendação, para quem apreciar a frescura e aromas destas duas castas!

Não fazia ideia do que era uma sopa de baldroegas, já aprendi qq coisa hoje!