Que vinho bebem?

[SilverArrow]

https://www.continente.pt/stores/co...ntinenteOnline_Continente)&refiner=#/?sd=desc

Já estiveram com 25% numa das promoções do Continente.

Na altura encomendei uma que nunca chegou... :sh)

 

[SilverArrow]

Onde o compraste?

Já vi que há à venda em Gourmet Da Vila

https://www.vinha.pt/vinho/vinho-tinto-preta-cuvee-2015-75cl-alentejo/

45€

 

[Rasec]

Já experimentaram os monocastas da Ermelinda Freitas? São uma data deles.

Se sim, que tal?


http://www.ermelindafreitas.pt/en/wines/brands/monovarietais

 

[SilverArrow]

Para o Diamond que gosta de beber coisas "velhas".

https://www.tinto.pt/crasto-vinhas-velhas-2010?mc_cid=490ef30389&mc_eid=d0fc82aa3e

Crasto VV 2010 - 34€

 

[Diamondplus]

Para o Diamond que gosta de beber coisas "velhas".

https://www.tinto.pt/crasto-vinhas-velhas-2010?mc_cid=490ef30389&mc_eid=d0fc82aa3e

Crasto VV 2010 - 34€

Tinha visto no outro dia, deve estar no ponto para ser bebida agora. []

 

[Diamondplus]

Bem, ainda consegui encontrar Antónia Adelaide Ferreira de 2013, trouxe uma, ainda vi um Chryseia de 2015 e Quinta de Monte Xisto 2014.

 

[JDEM]

Já experimentaram os monocastas da Ermelinda Freitas? São uma data deles.

Se sim, que tal?


Monovarietais - Casa Ermelinda Freitas

o branco Sauvignon Blanc + Verdelho é obrigatório, gosto muito e tenmho muitas vezes me casa.

Tintos: Syrah, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Trincadeira não desiludem

 

[PTFighter]

o branco Sauvignon Blanc + Verdelho é obrigatório, gosto muito e tenmho muitas vezes me casa.

Tintos: Syrah, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Trincadeira não desiludem

Sim, especialmente o Syrah e o Trincadeira

 

[Rasec]

o branco Sauvignon Blanc + Verdelho é obrigatório, gosto muito e tenmho muitas vezes me casa.

Tintos: Syrah, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Trincadeira não desiludem

Reparei nesse e fiquei confuso, como promovem isso como monocasta? Falhou-me alguma coisa?

 

[JDEM]

Reparei nesse e fiquei confuso, como promovem isso como monocasta? Falhou-me alguma coisa?

não sei, tens de perguntar à Srª Freitas, mas é muito bom.
Tem 2 castas que gosto muito, aliás de branco não me recordo de castas que não goste

 

[Rasec]

não sei, tens de perguntar à Srª Freitas, mas é muito bom.
Tem 2 castas que gosto muito, aliás de branco não me recordo de castas que não goste

Pinot Grigio, felizmente acho que não se vê por cá. Mas provei muita surrapa de Pinot Gris Chileno, ZA, NZ, etc nos meus tempos de emigrado na Irlanda [][]


Se calhar há muito bons vinhos de PG, eu é que fiquei traumatizado. :sh)

 

[JDEM]

Pinot Grigio, felizmente acho que não se vê por cá. Mas provei muita surrapa de Pinot Gris Chileno, ZA, NZ, etc nos meus tempos de emigrado na Irlanda [][]


Se calhar há muito bons vinhos de PG, eu é que fiquei traumatizado. :sh)

Pois, essa especialidade ainda não provei

 

[TSport]

Um bom tinto para comer com pratos de bacalhau?

No sábado foi bacalhau com natas e fiquei meio baralhado a olhar para as poucas garrafas que tinha disponíveis.
Honestamente, apetecia-me abrir um tinto, mas depois de perguntar à mesa, a maioria preferiu um branco da Herdade do Peso, o mais que conhecido Trinca Bolotas 18.
Tem mesmo de ser sempre branco? []

 

[SalvadorP]

Pinot Grigio, felizmente acho que não se vê por cá. Mas provei muita surrapa de Pinot Gris Chileno, ZA, NZ, etc nos meus tempos de emigrado na Irlanda [][]
Se calhar há muito bons vinhos de PG, eu é que fiquei traumatizado. :sh)

Pinot Noir que é uma casta "tinta", é que nalguns sitios é quase uma "instituição".

Chegando as pessoas a pedir pela casta e não pela "marca" do vinho. Refiro-me a outros países.

Nós por cá temos mais tradição dos "blends" e sinceramente gosto muito.

 

[SalvadorP]

Um bom tinto para comer com pratos de bacalhau?

No sábado foi bacalhau com natas e fiquei meio baralhado a olhar para as poucas garrafas que tinha disponíveis.
Honestamente, apetecia-me abrir um tinto, mas depois de perguntar à mesa, a maioria preferiu um branco da Herdade do Peso, o mais que conhecido Trinca Bolotas 18.
Tem mesmo de ser sempre branco? []

Eu prefiro quase sempre tinto e consigo beber e sabe-me bem com sushi, com peixe cozido e tudo.

Mas para bacalhau e sardinhas, por exemplo o tinto liga sempre melhor que um branco.

 

[SalvadorP]

Bem, ainda consegui encontrar Antónia Adelaide Ferreira de 2013, trouxe uma, ainda vi um Chryseia de 2015 e Quinta de Monte Xisto 2014.

Inspiraste-te na conversa []

 

[Rasec]

Pinot Noir que é uma casta "tinta", é que nalguns sitios é quase uma "instituição".

Chegando as pessoas a pedir pela casta e não pela "marca" do vinho. Refiro-me a outros países.

Nós por cá temos mais tradição dos "blends" e sinceramente gosto muito.

Sim, nos EUA é o habitual, pede-se a casta e a região. Raramente se pede pela marca.

 

[Diamondplus]

Inspiraste-te na conversa []

Já estava planeado, teria era de encontrar um ano pronto já a beber, num vinho desta categoria o de 2015 seria demasiado cedo ainda, não ía arriscar.

 

[SalvadorP]

Já estava planeado, teria era de encontrar um ano pronto já a beber, num vinho desta categoria o de 2015 seria demasiado cedo ainda, não ía arriscar.

Fico a aguardar a tua apreciação, ainda por cima depois de algumas experiências "menos" felizes []

 

[JDEM]

Eu prefiro quase sempre tinto e consigo beber e sabe-me bem com sushi, com peixe cozido e tudo.

Mas para bacalhau e sardinhas, por exemplo o tinto liga sempre melhor que um branco.

Genericamente o bacalhau liga bem com tinto, já o sushi... mas ainda bem que nem todos gostam do amarelo

Voltando ao bacalhau também gosto com branco, mas tem de ser encorpado, tipo um Alentejano com 14°