Que vinho bebem?
- Thread starter RicardoHdi
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sempreabrir
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Água das pedras para fazer a digestão.
Rasec
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De facto, bem apontado que Bairrada não é Dão!
Balea
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Conheces?
São meus vizinhos []
Estive lá numa prova de vinhos e falamos bastante tempo, uma enciclopédia o homem, com um caracter bem vincado.
330i
Well-known member
Estive lá numa prova de vinhos e falamos bastante tempo, uma enciclopédia o homem, com um caracter bem vincado.
Um homem muito discreto e que detesta as primeiras filas [
]
330i
Well-known member
Eu sou um fã das monocastas, gosto de aromas e sabores consistentes e fortes, e este Merlot é isto tudo. Enche a boca! [
]O Syrah confesso que está tão "vulgarizado" nomeadamente aqui na Peninsula de Setubal, que já nem o da Ermelinda Freitas me surpreende. Para alem deste Merlot, sugiro-te tambem o Carménere, outro dos "novos" vinhos dela.
Diamondplus
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E para (quase) acabar o fim de semana:
E que tal? Tenho esse vinho na minha lista de desejos.
MMdC
Moderador
Nota-se que tem algum álcool... já entra nos 15%. Mas aguenta-se bem: no caso, a acompanhar um cozido. Um pouquinho de acidez na entrada... mas com uma saída bem interessante.
Diamondplus
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Sim, e vale a pena, guarda lá é os vinhos mais antigos e superiores que tenhas.
Como não cabem todos na minha cave de vinhos, estive a fazer uma gestão, retirei da cave Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca, Quinta Vale D.Maria, Quinta da Leda e Carvalhas Vinhas Velhas, todos de 2015, substitui por vinhos mais antigos.
Obtuso
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Estou a pensar comprar para guardar os vinhos mais exclusivos e antigos, para melhor conservação.
Penso que vale a pena. Especialmente se a ideia for ter vinhos em casa, não existe outra forma senão cave de vinhos ou espaço climatizado.
sempreabrir
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Lá se bebeu Bafarela,Vallado e Callabriga,tendo-se destacado dos restantes este último,como supostamente seria de esperar.
sempreabrir
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Castanhas e vinho?
É licoroso?
É licoroso?
PSoares
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É um Primitivo... .
Quando tiverem a ocasião de o provar,com as castanhas é uma maravilha,aquele gosto frutoso e aquele fundo que fica de especiarias,como se deixa-se um gosto e sabor "picante" ao de leve.
Este é um Puglia da região de Lecce.