Que vinho bebem?

Vinho do Porto em casa do @JDEM

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De Lisboa, Quinta das Cerejeiras Grande Reserva 2014, feito de Castelão, Touriga Nacional e Aragonez, estagiou 24 meses em barricas e + 24 meses em garrafa, é de facto um vinho com caracter, mas não faz o meu perfil, sobressai a barrica e a acidez, misturadas com notas evolutivas, fica um pouco estranho.


Nota: 17,0

Preço: 23€

Indicação de consumo: Beber ou guardar


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De Lisboa, Quinta das Cerejeiras Grande Reserva 2014, feito de Castelão, Touriga Nacional e Aragonez, estagiou 24 meses em barricas e + 24 meses em garrafa, é de facto um vinho com caracter, mas não faz o meu perfil, sobressai a barrica e a acidez, misturadas com notas evolutivas, fica um pouco estranho.


Nota: 17,0

Preço: 23€

Indicação de consumo: Beber ou guardar


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Esse é da minha terra... Pensava que esse vinho estivesse melhor, mas parece que não.
 
De Lisboa, Quinta das Cerejeiras Grande Reserva 2014, feito de Castelão, Touriga Nacional e Aragonez, estagiou 24 meses em barricas e + 24 meses em garrafa, é de facto um vinho com caracter, mas não faz o meu perfil, sobressai a barrica e a acidez, misturadas com notas evolutivas, fica um pouco estranho.


Nota: 17,0

Preço: 23€

Indicação de consumo: Beber ou guardar


Já fui enganado então. Tenho lá uma de 2014 e outra 2016 [:)]
 
Esse é da minha terra... Pensava que esse vinho estivesse melhor, mas parece que não.

Já fui enganado então. Tenho lá uma de 2014 e outra 2016 [:)]

O vinho tem personalidade, eu não gostei particularmente do estilo, mas já li boas reviews, por isso vai depender muito do perfil de quem o consome.

Mas era um vinho que eu não aconselharia a ninguém, visto que não será muito unânime.
 
De ontem.

Este Quinta da Vacaria Grande Reserva é um vinho superior, um equilibrio perfeito entre taninos aveludados e a elegância dos aromas Durienses da Tinta Roriz, e da Touriga Franca. 20 meses em madeira

O ponto alto do dia claramente!



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Última edição:
Para comprar umas 40-50 garrafas entre branco e tinto, para uma jantarada o que recomendam até 6/7€?

Para essas garrafas suponho que sejam algumas pessoas. O meu lema havendo muitos palatos é... não inventar e ficar-me por coisas consensuais (abdicando muitas vezes do meu gosto).

Falando de tintos, nessas gamas, a maioria das pessoas gosta de vinhos como o EA Reserva ou o Vinha Grande. Bebi este ha dias por 5 Euros e gostei bastante:

Cabeça de Toiro Reserva 2017, custa uns 5 euros e vale bem cada cêntimo, e é muito menos óbvio/batido. Se tiveres oportunidade arranja uma particularmente desse ano. Eu preferia oferecer este mais pela diferença e é muitíssimo consensual.

É um ponto para mim importante, não comprar vinhos recentes. Mesmo nessas gamas que não são de topo, teres um de 2019 mais humilde pode ser melhor que um mais caro de 2021. No entanto elas desaparecem porque são muito comerciais.

Nos brancos não te ajudo... [;)]

Edit:

Nos brancos talvez um Brejinho da Costa Selection (rotulo castanho) também com uns anos.
 
Última edição:
Para essas garrafas suponho que sejam algumas pessoas. O meu lema havendo muitos palatos é... não inventar e ficar-me por coisas consensuais (abdicando muitas vezes do meu gosto).

Falando de tintos, nessas gamas, a maioria das pessoas gosta de vinhos como o EA Reserva ou o Vinha Grande. Bebi este ha dias por 5 Euros e gostei bastante:

Cabeça de Toiro Reserva 2017, custa uns 5 euros e vale bem cada cêntimo, e é muito menos óbvio/batido. Se tiveres oportunidade arranja uma particularmente desse ano. Eu preferia oferecer este mais pela diferença e é muitíssimo consensual.

É um ponto para mim importante, não comprar vinhos recentes. Mesmo nessas gamas que não são de topo, teres um de 2019 mais humilde pode ser melhor que um mais caro de 2021. No entanto elas desaparecem porque são muito comerciais.

Nos brancos não te ajudo... [;)]

Edit:

Nos brancos talvez um Brejinho da Costa Selection (rotulo castanho) também com uns anos.

Boas escolhas
Sim é para a festa de 50 anos de um amigo, se começamos em vinhos “bons”, fica tudo pobre, a ideia é que não envergonhe e se beba bem … porque muito vai ser de certeza
 
De Lisboa, Quinta das Cerejeiras Grande Reserva 2014, feito de Castelão, Touriga Nacional e Aragonez, estagiou 24 meses em barricas e + 24 meses em garrafa, é de facto um vinho com caracter, mas não faz o meu perfil, sobressai a barrica e a acidez, misturadas com notas evolutivas, fica um pouco estranho.


Nota: 17,0

Preço: 23€

Indicação de consumo: Beber ou guardar


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Ora aí está um belo vinho, que bebi bastantes vezes numa escapadela antes da Páscoa, este ano, para os lados de Óbidos.
Vejo que me agradou mais a mim, do que a ti... não sei se lhe daria um 18, na minha escala... mas acho é senhor para um 17.5 redondinho...
 
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