Que vinho bebem?

Diamondplus said:
Para mim são vinhos demasiado encorpados e com um final muito persistente, o problema está no final, gosto de vinhos encorpados, mas que tenham um final suave mas longo de paladar.
E sei perfeitamente que provavelmente daqui a uns anos poderei adorar este tipo de vinhos com estas caracteristicas, mas para já não.
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Ok, pois são precisamente os vinhos que adoro. Dão/Bairrada/Rioja, precisamente por serem encorpados e com personalidade, que queriam "roubar" o protagonismo da refeição.
 
Este fim de semana estive a beber um Herdade da Comporta 2008, gostei...

Bebi ainda outro vinho que mais tarde postarei aqui por graça, uma vez que é um forum automóvel [:D]
 
Boxer said:
Pois, é mesmo isso, é feito de uva branca e tinta, fica claro mesmo. É bom, mas gosto mais como aperitivo do que como acompanhamento de refeição.
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Se estamos a falar do Invisível da Ervideira, é feito exclusivamente de uvas tintas. O facto de não haver à venda prende-se com a escassa quantidade feita, esgota rapidamente.
 
Tenho alguns de que gosto, conhecidos nas promoções do Continente. Destaco o Pera Doce e o Quadrifolia.

Aprecio ainda o Couteiro-mor, do Alentejo, pela relação preço-qualidade.

Tenho lá em casa alguns engraçados para beber. Um Quinta Nova Reserva, um Pausa, um Gnosis. Nada do outro mundo.

Na passagem de ano bebi alguns, um dos quais me chamou a atenção: S de Soberanas.
 
MiguelMelodeCarvalho said:
Tenho alguns de que gosto, conhecidos nas promoções do Continente. Destaco o Pera Doce e o Quadrifolia.

Aprecio ainda o Couteiro-mor, do Alentejo, pela relação preço-qualidade.

Tenho lá em casa alguns engraçados para beber. Um Quinta Nova Reserva, um Pausa, um Gnosis. Nada do outro mundo.

Na passagem de ano bebi alguns, um dos quais me chamou a atenção: S de Soberanas.
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Ja bebi em tres ocasiões esse vinho e do que conheço, em conjunto com o Scala Coeli foram os que melhor me souberam. É um vinho maravilhoso, pelo menos para o meu pouco treinado gosto.
 
Boas malta,

Gostava do vosso "feedback" para vinhos tintos (maduro) e verdes (branco) na casa dos 3 euros, para serem bebidos diariamente. Uma espécie de selecção low-cost para o dia-a-dia.

Um abraço,
 
Alguem ja bebeu disto ?

pd_26_nov_10.jpg



Encostas de Alqueva Private Colection ... achei bom preço e trouxe umas poucas ... pague 1 leve 3 no Pingo Doce.
 
SenhorVX said:
Ja bebi em tres ocasiões esse vinho e do que conheço, em conjunto com o Scala Coeli foram os que melhor me souberam. É um vinho maravilhoso, pelo menos para o meu pouco treinado gosto.
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Provei esse há uns meses e achei fantástico, embora caríssimo.

Mas nem sei bem se é sempre feito da mesma forma, não depende dos anos ? tenho ideia que é um vinho feito para especialistas.
 
Poliphonia Signature 08'.
Não me importava nada de só beber este vinho, para sempre [:D].

Cabeça de Burro 09', é um pouco menos polido, mas também é muita bom!
 
v7 said:
Provei esse há uns meses e achei fantástico, embora caríssimo.

Mas nem sei bem se é sempre feito da mesma forma, não depende dos anos ? tenho ideia que é um vinho feito para especialistas.
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É um vinho caro mas muito bom. Segundo me disseram, Scala Coeli e Pera Manca são o mesmo vinho.... Se é verdade ou não, não sei. A minha boca não está treinada para perceber a diferença. Eu duvido, dado que o Scala Coeli é feito com castas que não são Alentejanas...

Entretanto comprei e abri ontem esta (Vinha da Foz):

Adega dos Leigos: VINHA DA FOZ TINTO 2008

Achei um óptimo vinho para o que custa, não faz feio em nenhuma mesa.
 
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MiguelMelodeCarvalho said:
Tenho alguns de que gosto, conhecidos nas promoções do Continente. Destaco o Pera Doce e o Quadrifolia.

Aprecio ainda o Couteiro-mor, do Alentejo, pela relação preço-qualidade.

Tenho lá em casa alguns engraçados para beber. Um Quinta Nova Reserva, um Pausa, um Gnosis. Nada do outro mundo.

Na passagem de ano bebi alguns, um dos quais me chamou a atenção: S de Soberanas.
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O pera doce por acaso tambem aprecio e trago varias vezes, costuma custar 4€ mas vão 2€ para cartão. O couteiro mor para mim tem muito boa relação preço qualidade por 2,5€ é um vinho porreiro, se bem que antigamente gostava mais, para aí à uns 10 anos atrás acho que era melhor.
O quadrifolia nunca reparei anda ao preço do pera doce?
 
Costumo aproveitar algumas promoções no Leclerc de "Leve 2, Pague 1". A última - e que para mim foi uma excelente promo - foi a cerca de 5€ (custo normal da garrafa) trazer 2 garrafas de Casa de Santa Vitória Tinto, saindo assim a pouco menos de 2,50€ a garrafa. Foi o festim do Natal, passagem de ano e ainda sobraram algumas para ver o Benfica, já que 4 caixas foram lá para casa. Recomendo vivamente este vinho, mais ainda com estas promoções.
[;)]
 
SPV said:
Alguem ja bebeu disto ?

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Encostas de Alqueva Private Colection ... achei bom preço e trouxe umas poucas ... pague 1 leve 3 no Pingo Doce.
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Não é mau, mas é daqueles vinhos, que tem de ser aberto um pouco antes de consumir. 30 minutos no mínimo.
 
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